Rotary_wijnoogst_2022_Cover.indd 2Rotary_wijnoogst_2022_Cover.indd 2 09/08/2022 11:09:3909/08/2022 11:09:39 WIJNOOGST � 2026 “CHAMPAGNE, IN VICTORY I DESERVE IT, IN DEFEAT I NEED IT ”Winston Churchill 17 & 18 OKTOBER W E T T E R E N

WETTEREN 2026 ENKELE VOORBEELDEN VAN ONZE SOCIALE WERKEN Een meer uitgebreide beschrijving vindt u op onze webshop www.wijnoogst-rotarywetteren.be LOKALE EN REGIONALE PROJECTEN: • De Katrol: geeft studie- en opvoedingsondersteuning aan huis bij kinderen uit kwetsbare gezinnen door studenten uit de lerarenopleiding of aanverwante opleidingen en onder begeleiding van een ankerfiguur. De Katrol wil kansarme kinderen kansrijker maken, een onderwijscultuur in het gezin installeren en tevens toekomstige leerkrachten een beter zicht geven op kansarmoede. Het project wordt gefinancierd door de gemeente Wetteren, Rotary en de bedrijven Van de Velde, Ajinomoto Omnichem en Smartphoto. • Homaar: Homaar Wetteren is een warme groeiplek voor jongeren die emotioneel vastlopen en tijdelijk hun houvast verliezen. Er worden intensieve, kortdurende trajecten van twee weken aangeboden, waarin jongeren rust, vertrouwen en perspectief vinden. • School Zonder Pesten: sensibilisering van de leerlingen uit de lagere school en het kleuteronderwijs. • Gamechangers: biedt gespecialiseerde ondersteuning via “Gamechangers” in de vorm van coaching, cursussen, infosessies en workshops om het overmatig scherm- en gamegedrag bij jongeren te verminderen. Dit gebeurt op scholen in onze regio, vooral bij leerlingen tussen het vierde leerjaar en het tweede middelbaar. • Deelpunt Wetteren VZW, de vroegere Voedselbank: in de sociale kruidenierswinkel worden de “groentencheques” gedurende meerdere jaren ondersteund. • Diverse steun aan scholen en in opvang van jongeren. INTERNATIONALE PROJECTEN: Voor elk project is steeds een lid van onze club betrokken zodat we zeker zijn dat alle middelen voor 100% goed gebruikt worden. Nadien volgt een strikte follow-up. • Voor Ecuador hebben wij een industriële waterzuiveringsinstallatie gefinancierd ten behoeve van een school. • In Kinshasa steunen we een meisjesschool via een Wetterse lekenzuster. • Voor de North Uganda Village Health Outreach Project (NUV-HOP), een samenwerking van Ugandese en Belgische studenten in de geneeskunde, hebben wij een donatie gedaan van testmateriaal en medicatie. W E T T E R E N

VANWEGE Steven Boelens Dany Braeckman Koen De Groeve Carlo De Schutter Kasper De Vuyst Stefaan Denooze Bart Deprez Patrick D’Helft Tristan Dhondt Herbert Felix Robert Gekiere Ahmed Gocen Johan Goossens Hendrik Heyndrickx Irénée Heyse Patrick Huyghe Frans Jacobs Luc Jonckheere Vincent Jonckheere Grégoire Lason Jos Linkens Philip Meuleman Kristiaan Mussche Thomas Osselaer Geert Remue Igor Rogiers Jesper Schou Nikolaas Tahon Roland Thienpont Christiaan Uytterhaegen Frank Van Bastelaere Walter Van Besien Etienne Van den Berghe Wouter Van den Berghe Luc Van der Heyden Herman Van de Velde Luc Van Dooren Frank Van Hoecke Karel Van Hoecke Mark Velghe Luc Veramme Norbert Verkimpe Duncan Verstraeten Paul Verstraeten Paul Steenhaut  Patrick Thienpont Paul Vandemeulebroecke Luc Vansteenkiste LEDEN ERELEDEN

GRATIS DEGUSTATIE van méér dan 50 KWALITEITSWIJNEN EN VAN OLIJFOLIE MOGELIJKHEID TOT VERFIJND BUFFET in samenwerking met Salons ’t Groenhof te Melle met mogelijkheid tot take-away met o.a. oesters, gravlax, vers gekookte kreeft, beenham, ganzenleverterrine, tomaat met handgepelde garnalen, kazen van Van Tricht, e.a. De volledige lijst met prijzen komt op onze webshop www.wijnoogst-rotarywetteren.be begin september. Top kwaliteit! ZATERDAG 17 OKTOBER van 11 tot 20u (buffet tot 19.30u) & ZONDAG 18 OKTOBER van 11 tot 17u (buffet tot 16.30u) GARAGE DE ROCKER Te Wetteren - Brusselsesteenweg 89 die we van harte danken voor het ter beschikking stellen van hun garage. WETTEREN 2026 W E T T E R E N

We hebben opnieuw een prachtige keuze aan klassiekers en nieuwkomers. Ondanks de moeilijkheden in de Bourgogne (beperkt aanbod en stijgende vraag) hebben we een paar zeer mooie ontdekkingen. Opgelet: de hoeveelheden zijn beperkt. Ook dit jaar hebben we opnieuw een paar kwaliteits rosé wijnen toegevoegd, die niet alleen als aperitief heerlijk zijn maar ook de perfecte match zijn voor Thaise en andere Aziatische gerechten. Echt de moeite. PRAKTI SCH Wilt u op voorhand bestellen en afhalen of laten afhalen tijdens het wijnweekend, dan kan u dit doen op onze webshop www.wijnoogst-rotarywetteren.be Indien u hier moeilijkheden ondervindt kan u altijd een mail sturen naar wijnoogst@rotarywetteren.be (vergeet dan niet uw juiste gegevens incl. telefoonnumer, uw Rotary contact en eventueel uw BTW nummer te vermelden) U ontvangt dan een proforma factuur ter betaling. De finale factuur ontvangt u na 19 oktober 2025. GENIET, PROEF EN... KOM VEILIG THUI S ! Tijdens onze wijnproeverij laten we je graag kennismaken met de heerlijkste smaken uit de wijngaard. Maar zoals met elke goede slok geldt ook hier: geniet met mate en denk vooruit. Neem dus BOB mee of regel op voorhand je vervoer naar huis. Zo kan jij volop genieten, zonder zorgen — en kom je veilig en stijlvol thuis.

WITTE WIJNEN 1 HERENCIA ALTES "LA IMPRUDENT GARNATXA BLANCA" TERRA ALTA 2025 (BIO) - CUVEE PLAISIR € 10,00 De Terra Alta ligt ongeveer ter hoogte van Tarragona, een kleine 100km landinwaarts. Alle wijngaarden van dit Spaans familiewijnhuis worden biologisch bewerkt. De oogst gebeurt handmatig en na de gisting wordt de wijn drie maanden op zijn fijne droesem bewaard met regelmatige bâtonnage om de wijn meer structuur, romigheid en levensduur te geven. Frisse, zuivere en evenwichtige wijn, met een zeer expressieve neus die aroma’s van citrusvruchten, fruit en ook mediterrane kruiden oproept. Elegante zuurgraad. Lekker als aperitief en bij visbereidingen. Druivensoort: garnatxa blanca Drinken: nu – 2028 Te bestellen per 12 flessen 2 BUDUREASCA "THE VINE IN FLAMES CHARDONNAY" 2025, DEALU MARE, ROEMENIË € 10,00 Deze wijn blijft een heel mooie chardonnay uit de regio Dealu Mare in Roemenië. Deze streek kent een mooie revival van kwaliteitswijnen die kan wedijveren met de meer traditionele wijnbouwstreken. Deze wijn heeft een goudgele kleur, met aroma’s van tropisch fruit. Hij is niet alleen lekker als aperitief maar zal ook veel plezier bezorgen bij kip, visgerechten en harde kazen, en waarom niet bij sushi met zalm? Druivensoort: chardonnay Drinken: nu – 2028 Te bestellen per 12 flessen 3. PETIT BOURGEOIS 2025, DOMAINE HENRI BOURGEOIS € 12,00 Opnieuw scoort deze wijn in vele blindproeverijen beter dan menige doorsnee Sancerre. Bourgeois kent er iets van. Een zeer aromatische wijn! Hij is natuurlijk lekker als aperitief, maar past ook bij lichtere visbereidingen en de meeste geitenkazen. Zeer mooie prijs/kwaliteit verhouding. Druivensoort: sauvignon Drinken: nu – 2028 Te bestellen per 12 flessen

4 PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE 2025, TENUTA SANT ‘ANTONIO € 14,00 Deze frisse Noord-Italiaanse wijn heeft een strogele kleur met groene accenten. Zijn bouquet doet denken aan frisse appels en peren met een vleugje citrus. Zijn afdronk is fris maar voor een pinot grigio toch vrij lang. Ideaal als aperitief, koude schotels zoals salade niçoise, ham met meloen, en ook bij kip. Druivensoort: pinot grigio Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen 5 SAUVIGNON BLANC, WEINGUT ALBERT GLAS 2025, PFALZ € 14,00 Een mooie ontdekking! Het familiebedrijf Albert Glas ligt in het hart van de prachtige wijnstreek Pfalz, gelegen tussen de bergen van het Pfaltserwoud en de Rijn. Het domein is 20 hectare groot en momenteel staat de derde generatie aan het roer. Deze 100% sauvignon wijn heeft aroma’s van citrusvruchten en passievrucht, afgerond met een delicate mineraliteit. Elegante en frisse afdronk. Lekker bij geitenkaas, lichte visgerechten en gerookte zalm. Hij begeleidt ook licht gekruide Aziatische gerechten. Druivensoort: sauvignon blanc Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen 6 RIAS BAIXAS DO "PUERTA SANTA" 2025, ALBARIÑO, FINCA REBOREDA € 15,00 Rias Baixas ,wat lagere riviermondingen betekent, is één van de beroemdste en meest geliefde wijnregio’s van Spanje. Gelegen in Galicië aan de Atlantische Oceaan. De albariño druif levert hier een levendige en strakke wijn, met aroma’s van citrus, groene appel en perzik, met een minerale toets Hij heeft een hoge frisheid en een elegante, droge afdronk, waardoor hij zeer geschikt is bij zeevruchten, vis of als aperitief. Druivensoort: albariño Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen 7 CHÂTEAU BOUSCASSÉ "LES JARDINS PHILOSOPHIQUES" 2022, PACHERENC DU VIC-BILH € 16,50 Deze wijn wordt door de Franse krant Le Figaro beschreven als een “miskende grote wijn” met een verbluffende prijskwaliteits- verhouding. Het is inderdaad een zeldzame wijn uit het Zuid- Westen van Frankrijk. Deze wijn heeft een frisse neus met citrus- en amandeltoetsen. De afdronk is, alhoewel fris, ook behoorlijk vol en doet soms denken aan geconfijte citrusvruchten. Deze wijn kan als aperitief gedronken worden maar past ook bij vis in blanke boter of eenvoudige gevogelte gerechten. Druivensoort: petit courbu, petit manseng Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen

8 GRÜNER VELTLINER "BRUNNTHAL" 2024 ERSTE LAGE, WEINGUT LETH € 16,50 Dit jaar bieden wij u een Grüner Veltliner uit Brunnthal, dat zich op een heuveltop bevindt op ongeveer 300 meter hoogte. De ‘Erste Lage’ duidt op een geselecteerde wijngaard met topkwaliteit. De wijn is droog en elegant, met aroma’s van rijpe appel, peer en lichte meloen, aangevuld met de typische witte peper en kruidige toets van de druif. Hij heeft veel structuur en een frisse, lange afdronk. Zeer geschikt bij asperges, schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde vis, gevogeltegerechten en kalfsvlees. De wijn is op zijn best tussen drie en tien jaar oud. Druivensoort: grüner veltliner Drinken: nu – 2034 Te bestellen per 12 flessen 9 CHENIN BLANC "BARREL FERMENTED 60" 2024, STELLENRUST ESTATE, ZUID-AFRIKA € 18,00 Stellenrust Estate bestaat sinds 1928 en bevindt zich in het vermaarde Zuid-Afrikaanse wijngebied Stellenbosch. ’60’ verwijst naar de leeftijd van de Chenin wijnranken. Zeer rijke, volle en tropische wijn met intense aroma’s van peer en romige toetsen van karamel. Discrete houttoets. Past perfect bij eend maar evengoed bij zalm, koude visschotels, tomaat- garnaal en kazen. Druivensoort: chenin Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen 10 CHARDONNAY GRANDE RESERVE 2024, BIO WEINGUT LETH € 18,50 Elegant en fris zijn de twee woorden die deze chardonnay blijven typeren. Dit komt vooral door het koeler klimaat in de Wagram en natuurlijk door het vakmanschap van de familie Leth. Deze wijn past perfect als aperitief of om bij zuivere visgerechten en koude schotels te schenken. Een zeer mooie prijs/kwaliteit chardonnay. Druivensoort: chardonnay Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen 11 SAINT-VERAN "LES MAILLETTES" 2025, DOMAINE DE LA DENANTE € 19,00 Deze Bourgondische wijngaard strekt zich uit over de glooiende heuvels langs de rotsen van Solutré en Vergisson rechtstreeks naar de gemeente Davayé in het hart van de Mâconnais. De wijn heeft een mooie goudgele kleur. Zijn aroma’s zijn fleuraal met toetsen van honing. Hij is weelderig en vol in de mond. Lekker bij kipbereidingen, kalfsblanket en visgerechten, ook deze in saus. Druivensoort: chardonnay Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen

12 SAINT-VERAN "LES MAILLETTES" 2025, DOMAINE DE LA DENANTE - HALVE FLESJES € 11,00 Zie hierboven. Druivensoort: chardonnay Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 halve flesjes 13 RIESLING "LANGENLOISER" 2024, WEINGUT LOIMER € 21,50 Deze wijn uit het sympathieke stadje Langenlois in het Oostenrijkse Kamptal wordt gemaakt door het uitstekend wijndomein van Fred Loimer. Hij heeft de typische frisheid van een jonge riesling met een héél licht “petrol” gehalte dat met de leeftijd verder zal evolueren. Dat maakt deze wijn zo geschikt bij vis, gevogelte, wit vlees en de meeste kazen. Grote elegantie aan een redelijke prijs! Druivensoort: riesling Drinken: nu – 2031 Te bestellen per 12 flessen 14 CHABLIS “VIEILLES VIGNES” 2025, DOMAINE SEGUINOT-BORDET € 23,50 Een oude getrouwe van onze wijnverkoop. Deze cuvée van het domein Séguinot-Bordet is uitsluitend gemaakt van druiven afkomstig van 65-jaar oude wijnstokken. Deze chardonnay is mooi gestructureerd, vol van smaak, zonder in te boeten aan elegantie en frisheid. Hij is een uitgelezen metgezel bij de klassieke visbereidingen en wit gevogelte; ook te proberen bij vol-au-vent. Smakelijk! Deze Chablis wordt in het magazine Decanter nog steeds bij de “top value wines” ondergebracht. Druivensoort: chardonnay Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen 15 SANCERRE GRANDE RESERVE 2025, DOMAINE HENRI BOURGEOIS € 25,00 Wist u dat er voor deze wijn een specifieke assemblage gemaakt wordt voor de Belgische markt? En dat sommige exclusieve Franse sterrenrestaurants enkel opteren voor deze Belgische assemblage die ze duidelijk boven de Franse verkiezen? Deze wijn onderscheidt zich van menige doorsnee Sancerre en straalt mineraliteit, frisheid en kracht uit. Zijn smaak is intens. Past als geen ander bij zeevruchten en visgerechten, maar is ook mooi te combineren met geiten- en blauwe schimmel kazen en zelfs bij pittige gerechten zoals lichte curry’s. Druivensoort: sauvignon Drinken: nu – 2030 Te bestellen per 12 flessen

16 SAINT- ROMAIN "SOUS LE CHATEAU" 2024, DOMAINE BAROLET-PERNOT - CUVEE ROTARY € 36,50 Saint-Romain is de kleine broer van Meursault maar aan meer betaalbare prijzen. Steeds een aanrader bij een keuze van wijn op restaurant. Deze familie heeft een erg goede reputatie opgebouwd: zorgvuldige snoei, strenge ontknoping om de opbrengst te controleren. Beperkte behandelingen en respectvolle grondbewerkingen. De oogst gebeurt uitsluitend met de hand en de druiven worden gesorteerd om een optimale kwaliteit te garanderen. Past met visbereidingen, kip en kalfsvlees. Druivensoort: chardonnay Drinken: nu – 2031 Te bestellen per 6 flessen 17 RULLY 1ER CRU GRÉSIGNY 2024, DOMAINE NINOT BIO € 39,00 Deze wijn wordt stilaan een klassieker in onze wijnverkoop, niet in het minst omdat hij ook mooi veroudert. Het domein zelf gaat trouwens terug tot de 14de eeuw. Grésigny wordt algemeen beschouwd als de beste premier cru van Rully. Vol zoals het hoort (hij heeft 15 maanden op vat gelegen), bezit hij toch veel finesse en elegantie. Natuurlijk past hij perfect bij visgerechten, kalfsvlees en kip. Druivensoort: chardonnay Drinken: nu – 2030 Te bestellen per 6 flessen 18 POUILLY FUISSE 1ER CRU "AU VIGNERAIS" 2022 € 40,50 Pouilly Fuissé is een bourgogne wijn uit de streek rond Mâcon. Voor deze premier cru gebeurt de oogst handmatig en met veel zorg. Nadien is er steeds een kort verblijf in houten vaten. De bodem levert hier een wijn met een sterke mineraliteit. Aroma’s van bloemen en citrusvruchten maken de wijn bijzonder aantrekkelijk. Opdienen aan 12° met schaaldieren, gegrilde vis, kip, kalfsvlees of geitenkaas. Druivensoort: chardonnay Drinken: nu – 2030 Te bestellen per 6 flessen

19 CHATEAUNEUF-DU-PAPE, CLOS LA ROQUETE 2023, VIGNOBLES BRUNIER € 47,50 Een witte Châteauneuf-du-Pape klinkt altijd een beetje magisch. De familie Brunier, eveneens eigenaar van het Domaine du Vieux Télégraphe (zie onze rode Châteauneuf onder nummer 57) behoort tot de top producenten. Er worden van deze wijn slechts 8.000 flessen per jaar gemaakt. De wijn heeft een mooie witgele kleur en aroma’s van wit fruit. De afdronk is fris en elegant. Deze wijn is een ideale gezel van kreeft, kabeljauw in saus en gevogelte. Ook bij een sausbereiding met morieljes geeft hij veel plezier. Druivensoort: roussane, grenache blanc, clairette Drinken: nu – 2031 Te bestellen per 6 flessen 20 MEURSAULT "LES GRANDS CHARRONS" 2024, DOMAINE PHILIPPE BOUZEREAU € 63,00 Dit domein is gevestigd in een voormalig cisterciënzer wijngaard, gelegen in het hart van Meursault en aan de voet van het prachtige, historische Château de Cîteaux. Een familiedomein waar intussen de negende generatie aan de slag is. Deze wijn is rijk en verfijnd, met aroma’s van rijpe appel, peer, witte bloemen en subtiele tonen van boter en hazelnoot. Hij combineert een volle structuur met een frisse, minerale afdronk. Past uitstekend bij kreeft, sint-jakobsvruchten, tarbot, zeetong, gevogelte in roomsaus en risotto met paddenstoelen. Ook met kazen als Comté en Beaufort. Probeer hem ook eens bij foie gras: u zal versteld staan! Druivensoort: chardonnay Drinken: nu – 2032 Te bestellen per 6 flessen 21 MEURSAULT "LES GRANDS CHARRONS" 2024, DOMAINE PHILIPPE BOUZEREAU - MAGNUM € 140,00 Zie hierboven. Wordt dit jaar per fles aangeboden in een prachtige houten verpakking! Ideaal kerstgeschenk! Druivensoort: chardonnay Drinken: nu – 2033 Te bestellen per 1 fles

BUBBEL S 22 PROSECCO MILLESIMATO 2025, FATTORIA CONCA D’ORO € 16,50 Deze prosecco is ondertussen een klassieker geworden! Niet te vergelijken met champagne: het is een zeer specifieke bubbelende wijn, gemaakt uit een selectie van prosecco- balbidruiven uit Conegliano. Schitterend als zomers aperitief en de ideale gezel voor de Aperol Spritz. Gebruik hiervoor nooit Cava of champagne. Een derde Aperol, een derde prosecco en een derde spuitwater en wat ijsblokjes (verhoudingen naar eigen smaak aan te passen). Heerlijk! Als alleenstaande aperitief moet hij zeer koel geschonken worden. Natuurlijk blijft hij geschikt om de legendarische cocktail “Bellini” uit de Harry’s Bar in Venetië te maken: neem 1/3 kg. diepgevroren perzikenpuree die u in stukjes hakt en in een karaf doet, giet hierover 1 fles prosecco, goed mengen tot wanneer alles gesmolten is en er ook wat schuim op de cocktail komt, en dan … heerlijk genieten! Druivensoort: prosecco balbi Drinken: nu – 2028 Te bestellen per 6 flessen (maar koop er meer van!) 23 MARQUISE DE MOULBAIX BRUT, BLANC DE BLANCS BIO € 28,00 Met de opwarming van de aarde worden er ook in onze contreien meer en meer wijnranken aangeplant. Dit is nu een voorbeeld van een geslaagd product uit Henegouwen, en dan nog van een Wetterse familie! Een fijne, elegante mousserende wijn vol finesse. Complexe aroma’s met een duidelijk bewijs van de autolyse door de traditionele methode. Met autolyse worden immers de dode gistcellen opgenomen door de wijn, die daardoor een wat romige textuur krijgt. Op het palet een subtiele textuur en een gebalanceerde aciditeit met een minerale afdronk. Met deze fles mogen we echt eens chauvinistisch zijn! Druivensoort: chardonnay Drinken: nu – 2028 Te bestellen per 6 flessen 24 CHAMPAGNE BRUT, 'CARTE BLANCHE', MICHEL FURDYNA € 34,00 Een zeer mooi gevinifieerde champagne uit Celles-sur- Ource. Dit familiaal domein werkt op basis van “la viticulture raisonnée” en heeft hiervoor het Terrra Vitus certificaat bekomen. Deze wijn wordt in menig sterrenrestaurant geschonken. Een zeer elegante aperitiefchampagne. Druivensoort: pinot noir, pinot blanc, pinot meunier, chardonnay Drinken: nu – 2028 Te bestellen per 6 flessen

25 CHAMPAGNE BRUT NATURE, BLANC DE NOIRS, MICHEL FURDYNA € 36,00 Deze champagne wordt uitsluitend gemaakt van de pinot noir druif. Bij deze "Extra Brut" wordt geen likeur toegevoegd bij het “dégorgement”, wat betekent dat hij zeer weinig suiker bevat. Dit kan alleen bij topkwaliteit want er kunnen geen foutjes verdoezeld worden. Zowel een topaperitief als een aangename gezel bij lichte visgerechten. Deze champagne is ondertussen de best verkochte “bubbel” geworden van ons wijnweekend. Druivensoort: pinot noir Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 6 flessen ZOET 26 VERMUT LUIS XIV "COLECCION DE TONELES CENTENARIOS" ALICANTE € 16,00 In Spanje en Italië is Vermout momenteel een hype. Voor ons proefpanel was deze fles een ware ontdekking. Een rode zoete vermout, die na de bereiding twee maanden wordt opgevoed in eeuwenoude eikenhouten vaten. Er worden geen kleurstoffen toegevoegd. Een neus met sinaasappelschil, kaneel en kruidnagel, ondersteund door warme tonen van gedroogd fruit en nobel oud hout. In de mond lichtzoet met een mooie bitterheid, smaken van gedroogde vijg en noten, gevolgd door een lange en kruidig-houtige finale. Kan zowel als aperitief of als afsluiter van de maaltijd genuttigd worden, puur of aangelengd met tonic. De vermout wordt aangeboden in een traditionele, donkergekleurde 75 cl-fles met mechanische stop en kroonkurk. Druivensoort: monastrell Drinken: nu – 2030 Te bestellen per 6 flessen ROS E 27 ZWEIGELT ROSÉ 2025, WEINGUT LETH € 13,00 Een frisse maar iets meer vineuze wijn, in de Wagram gemaakt door de familie Leth, vooral bij ons gekend voor o.a. de grüner veltliner. Deze wijn heeft eveneens een floraal bouquet met aroma’s van rode bessen. Hij is mooi uitgebalanceerd en heeft een lange afdronk. Deze wijn past perfect bij curry’s, Thaise keuken en sauzen met mosterd. Liefst niet te koud serveren om zijn vineuze kwaliteiten tot hun recht te laten komen. Druivensoort: zweigelt Drinken: nu – 2028 Te bestellen per 6 flessen

28 SANCERRE ROSE 2025, DOMAINE HENRI BOURGEOIS € 18,00 Een iets duurdere rosé, maar een fles die door de pers een 90+ quotering krijgt. De familie Bourgeois toont hier opnieuw haar kunsten. De kalkgrond levert de wervelkolom, de klei de body. In de neus klein rood fruit en witte perziken.Harmonieus in de mond met een verassende lange afdronk. Ideaal als aperitief maar kan perfect een hele maaltijd begeleiden. Druivensoort: pinot noir Drinken: nu – 2028 Te bestellen per 12 flessen RODE WIJNEN 29 LE PRESTIGE 2023, LES COLLINES DU BOURDIC CUVEE PLAISIR € 11,00 Bourdic bevindt zich tussen Orange en Nîmes. Wijnen zijn geklasseerd onder Pays d’Oc , De term verwijst historisch naar Zuid-Frankrijk waar vroeger ‘langue d’oc’ werd gesproken. In de neus een mengeling van klein rijp fruit, kruiden en hout. Mooie structuur met fijne tannines. Een sterke afdronk van kruidnagel. Perfect als begeleider van gegrild vlees, of in saus, wild en de beruchte Cassoulet. Mooie antieke fles zoals in Bordeaux. Druivensoort: merlot, cabernet sauvignon Drinken: nu – 2028 Te bestellen per 12 flessen 30 ROSSO TOSCANO FATTORIA DI LORNANO 2024, TOSCANE € 11,00 Deze smakelijke wijn uit Toscane is een klassieker geworden! Hij heeft een levendige, robijnrode kleur. Hij valt op door frisse bes- senaroma’s die mooi evenwichtig zijn en gepaard gaan met zachte tannines. Dit is een bekoorlijke wijn, die de perfecte begeleider is voor etentjes onder vrienden, voor barbecues en éénpansgerechten. Druivensoort: sangiovese en merlot Drinken: nu – 2028 Te bestellen per 12 flessen 31 NEGROAMARO "GIGARO" 2025, IONIS VINI € 11,50 Een aangename robijnrode wijn met fruitige en kruidige aroma’s uit Apulië met IGP statuut (beschermde geografische appellatie). Plezierig etiket. Een wijn die aangenaam is om jong te drinken “zomaar”. Hij is ook een ideale begeleider van pasta met sauzen, gegrild vlees (barbecue) en charcuterie. Kortom: een fles plezier. Druivensoort: negroamaro Drinken: nu – 2028 Te bestellen per 12 flessen

32 ST-LAURENT "RESERVE" 2023, WEINGUT LETH € 14,50 Deze wijn van het topdomein Leth wordt gemaakt van de St-Laurent druif, nauw verwant aan pinot noir. Alleen de beste vruchten worden hier gebruikt. Aroma’s van donkere kersen, bessen en een subtiele kruidige toets. Elegante structuur met fijne tannines en frisse mineraliteit. Heerlijk bij gevogelte, wild, lamsvlees en ander gegrild vlees. Druivensoort: St. Laurent Drinken: nu – 2030 Te bestellen per 12 flessen 33 LIRAC 2025, DOMAINE ROGER SABON € 15,50 Deze wijn is ondertussen een oude bekende van ons wijnweekend. Hij blijft een vat vol rood fruit, dat zeer weelderig en zomers naar boven komt. Hij kan zowel bij de meeste vleesgerechten als alleen voor het plezier gedronken worden. Druivensoort: grenache, syrah, carignan, mourvèdre Drinken: nu – 2030 Te bestellen per 12 flessen 34 CHATEAU HAUT-BANA 2023, CRU BOURGEOIS SUPERIEUR € 15,50 Sinds 2013 is deze wijn een cru bourgeois supérieur. Een terechte erkenning. De wijnranken worden bijzonder goed verzorgd en de opbrengst fermenteert in temperatuurgecontroleerde cuves. Diepe kleur, intense aroma’s van zwarte vruchten en specerijen. In de mond onthult de wijn een stevige tanninestructuur en een lange finale. Deze wijn past onder meer bij gebakken of gesauteerd vlees, vleesgerechten in saus, pot-au-feu en charcuterie. Druivensoort: merlot, cabernet sauvignon, petit verdot Drinken: nu – 2030 Te bestellen per 12 flessen 35 ROSSO DI MONTALCINO CASTELLI MARTINOZZI 2024, TOSCANE € 16,00 Deze wijngaarden zijn gelegen in Montalcino op 480 m boven de zeespiegel. De eerder stenige bodem bestaat uit silicaten, kalksteen en mineralen. De leeftijd van de wijngaarden varieert van 6 tot 30 jaar. Deze wijn heeft een mooie robijnrode kleur. De smaak is krachtig en vol, eerder droog maar toch heel elegant in de mond. Mooi verweven tannines. Heel harmonieus met lange afdronk. Aan te raden bij gegrild rood vlees, kruidige kip en charcuterie. Druivensoort: sangiovese Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen

36 BROUILLY "JULMARY" 2023, DOMAINE FRANCK CHAVY € 18,50 Wijnen uit de Beaujolais worden jaar na jaar beter. Franck Chavy valt overigens regelmatig in de prijzen. Deze Brouilly heeft een diepe granaatrode kleur, een teken van goede rijpheid. In de neus is hij vol fruit, in de mond is hij krachtig en evenwichtig. Perfect bij charcuterie, gevogelte en tajine. Ook bij karaktervolle kazen (Saint-Nectaire, Munster, enz). Druivensoort: gamay Drinken: nu – 2030 Te bestellen per 12 flessen 37 CHÂTEAU LES GRANDS CHÊNES 2020, MÉDOC € 19,00 Een van de paradepaardjes van Bernard Magrez, eigenaar van meerdere top châteaux in de Bordelais, waaronder Pape Clément. Deze wijn heeft een rijke geschiedenis. Zijn eerste oogst was in 1880. Dit jaar bieden wij U het topjaar 2020 aan. De wijn is mooi gestructureerd, weelderig fruit en de tannines zijn reeds mooi versmolten. Hij is een ideale begeleider van rood vlees en wild. Druivensoort: petit verdot, merlot, cabernet sauvignon Drinken: nu – 2032 Te bestellen per 12 flessen 38 JJ HANDMADE "EIGHT PILLARS" 2022, STELLENRUST ESTATE, ZUID-AFRIKA € 20,00 Wijn uit de regio Stellenbosch maar die gemaakt wordt naar aloude Franse traditie. Aangezien er geen machines aan de vinificatie te pas komen (zeldzaam in Zuid-Afrika!), spreekt men van ‘handmade’ wijnen. De naam ‘Eight Pillars’ verwijst naar de 8 druivenvariëteiten die voor deze wijn worden gebruikt. In het glas, een donkerrode kleur met violetindrukken. In de neus kruidige aroma’s van onder andere witte peper en specerijen. Weelderige mondstructuur met wildindrukken en aangename afdronk. Een domein dat reeds door verschillende van onze leden werd bezocht. Drinken met rood vlees, wild en alle krachtige gerechten. Druivensoort: shiraz, carignan, grenache, cinsault, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, pinotage Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen

39 CHIANTI CLASSICO "POGGIO SCALETTE" 2023, PODERE POGGIO SCALETTE € 20,00 Sinds 1992 worden in dit familiaal domein Chianti wijnen van wereldklasse geproduceerd. Afkomstig uit Ruffoli in Greve in Chianti, van sangiovese aangeplant op terrasvormige heuvels op 450 meter hoogte. De wijn is expressief met een open, verleidelijke neus van zwarte kers, bosbessen en een subtiele toets van cassis. Ondanks de rijpe fruitexpressie blijft de wijn opvallend fris, energiek en perfect in balans. In de mond is hij volumineus met een romige textuur en een volle body. Drinken met alle soorten pasta, charcuterie en vleesgerechten. Druivensoort: sangiovese Drinken: nu – 2030 Te bestellen per 12 flessen 40 CROZES HERMITAGE 2022, DOMAINE DES COMBAT € 20,00 Crozes Hermitage is een prijsvriendelijke appellatie uit de noordelijke Rhônevallei. Het familiedomein, met een aanwezigheid sinds de 17de eeuw, wordt geleid door Sandra Combat. Er wordt veel aandacht besteed aan de oogst en de élevage voor een betere expressie. Het resultaat mag er zijn. Intense kleur en paarse reflexen, aroma’s van rood fruit zoals aardbei en kers, vermengd met kruiden. In de mond vinden we peperige en fruitige toetsen terug, begeleid door soepele en zijdeachtige tannines. Ideaal bij gegrild rood vlees. Druivensoort: syrah Drinken: nu – 2032 Te bestellen per 12 flessen 41 CHÂTEAU PEYREAU 2023, GRAND CRU BIO € 21,00 Deze Grand Cru uit Saint-Emilion wordt gemaakt uit een assemblage van de klassieke bordeaux-druivensoorten. De totaalopbrengst van het kasteel is amper 15 000 flessen. De eigenaar is graaf von Neipperg, die tevens eigenaar is van Château Canon-la-Gaffelière en La Mondotte. Deze wijn heeft een kersenrode kleur en een vlezig en rond boeket. De overheersende merlotdruif en de zachte tannines geven hem veel charme en elegantie met een vrouwelijk trekje. Hij is de perfecte begeleider van wit vlees, gevogelte, eenvoudig klaargemaakt rundsvlees en stoofpotjes. Druivensoort: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon Drinken: nu – 2033 Te bestellen per 12 flessen

42 VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2023, DAVID STERZA € 21,50 Een Valpolicella Ripasso heeft meer structuur en complexiteit dan een gewone Valpolicella.. Het familiedomein David Sterza combineert hier de frisse fruitigheid van een Valpolicella met de rijke structuur en diepgang van een Amarone. In het glas domineren aroma’s van rijpe kersen, pruimen, braambessen en fijne kruiden, ondersteund door fluweelzachte tannines en met een lange, elegante afdronk. Een uitstekende begeleider van pasta’s, gegrild rood vlees en wild. De fles minstens één uur op voorhand openen! Druivensoort: corvina, corvinone, oseleta, rondinella Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen 43 CLOS DES FRÈRES, VACQUEYRAS ROUGE 2022, ERWIN DEVRIENDT BIO € 22,50 Deze Clos des Frêres weerspiegelt perfect het prachtig wijnjaar 2022 in de zuidelijke Rhône, waarbij complexiteit en charme hand in hand samen-gaan. Jaar na jaar slaagt deze Belgische wijnbouwer er in zijn wijn te verbeteren. De syrah zorgt voor de ‘fraîcheur’, de grenache voor de complexiteit. Een robijnrode kleur, in het glas. In de neus een complex fruitboeket van kersen, bosbessen en rijpe pruimen, ondersteund door fijne kruiden (tijm en laurier) waarbij de ‘rondeur’ van deze wijn van een onwaarschijnlijke schoonheid is. In de mond maken de fijne zuren deze wijn evenwichtig en rijk. Met fijne ‘getomateerde’ gerechten of in een stevig Provençaals stoofpotje (daube) kan deze wijn wonderen verrichten. Een frisse temperatuur (18°) maakt hem nog interessanter. Druivensoort: grenache, syrah Drinken: nu – 2032 Te bestellen per 12 flessen 44 "N°2" 2024, BRANCAIA € 23,50 Soms wordt deze wijn het kleine broertje van de Illatraia genoemd, maar deze wijn, 100 % cabernet sauvignon, is op zichzelf een mooie, smakelijke wijn. De druivenstokken bevinden zich in de Maremma en behoren tot de relatief nieuwe appellatie Maremma Toscana DOC. De wijn ademt vol fruit uit en heeft zachte tannines. Charme en elegantie typeren hem. Hij is een ideale begeleider van rood vlees, charcuterie en ossobuco. Druivensoort: cabernet sauvignon Drinken: nu – 2031 Te bestellen per 12 flessen

45 "VIÑA MAGNA" CRIANZA 2022,DOMINIO BASCONCILLOS, RIBERA DEL DUERO BIO € 28,00 Ribeira del Douro heeft de meest ideale ligging om één van de beste Spaanse wijnen te produceren. Dit wordt bevestigd in deze fantastische wijn van het mooie domein Basconcillos. Warme kersenrode kleur. Heel helder met een schitterende spiegel. Complexe aroma’s van frambozen, kersen en zwarte bessen in combinatie met toetsen van cacao, vanille en kruiden.Mooie mineraliteit. Een weelderige wijn met een mooi bewaarpotentieel. Aan te raden bij stoofpotjes en de fijnere Spaanse gerechten. Druivensoort: tempranillo, cabernet sauvignon Drinken: nu – 2030 Te bestellen per 12 flessen 46 LANGHE "PIAN DELLE MOLLE" 2024, GIULIA NEGRI € 28,00 Piemonte: een onvergetelijk landschap, een wijn met karakter, en een “wijnvrouw”, bijgenaamd de “Barolo girl", met nog meer karakter. Ze wil enkel topwijn maken en daar slaagt ze ook in. Dit is een wijn met mooie fruitaroma’s. Zwart en rood fruit in de mond. Kruidige toetsen. Elegantie en evenwicht zijn de kernwoorden. Deze wijn is heel lekker bij wildgerechten, rood vlees en stoofpotjes. Druivensoort: nebbiolo Drinken: nu – 2029 Te bestellen per 12 flessen 47 BRUNELLO DI MONTALCINO CASTELLI MARTINOZZI 2021, TOSCANE € 36,00 Prachtige Brunello van Castelli Martinozzi in Toscane (zelfde eigenaar als de Rosso di Montalcino, wijn nr. 35) afkomstig van wijngaarden tussen de 400 en 480 meter boven de zeespiegel. Deze wijn heeft een robijnrode kleur die na enkele jaren naar amber evolueert. Hij heeft een mooie fruitige neus en is vol in de mond met weelderige tannines die nog verder zullen versmelten. Indrukwekkende afdronk. Lekker bij rood vlees, wildgerechten met krachtige sauzen. Druivensoort: sangiovese Drinken: nu – 2034 Te bestellen per 6 flessen

48 CHATEAU TOUR BALADOZ 2022, GRAND CRU CLASSE - CUVEE ROTARY € 39,00 Deze wijn die velen onder jullie kennen, werd in 2022 grand cru classé! Vroeger was hij “gewoon” grand cru maar nu heeft hij het selecte groepje van heel grote Saint-Emilions vervoegd. Dit is de beloning van het jarenlange werk van een gepassioneerde Gentse familie! De wijn is tegelijkertijd krachtig maar, door de toevoeging van de merlot druif, toch soepel. Hij pas perfect bij de meeste vlees- en wildgerechten, stoofpotjes en licht wild. In zijn jeugd best een paar uur op voorhand openen. Druivensoort: pinot merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon Drinken: nu – 2032 Te bestellen per 6 flessen 49 CHÂTEAU TOUR BALADOZ 2022, GRAND CRU CLASSÉ - HALVE FLESJES € 22,00 Ideaal voor de eenzame avonden. Druivensoort: pinot merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon Drinken: nu – 2030 Te bestellen per 12 flessen 50 CHATEAU TOUR BALADOZ 2022, GRAND CRU CLASSE - MAGNUM € 85,00 Ideaal om met een paar vrienden te drinken of om als geschenk aan te bieden. Druivensoort: pinot merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon Drinken: nu – 2034 Te bestellen per 6 flessen 51 BAROLO 2022, AZIENDA CARLO REVELLO & FIGLI € 39,00 Een elegante en mooie Barolo die zeer veel finesse heeft. De tannines zijn al gedeeltelijk versmolten en de wijn heeft een aangename en frisse mineraliteit. Past natuurlijk bij de meeste Italiaanse gerechten en niet te zware vleesgerechten in het algemeen. Ook voortreffelijk bij een ossobuco, mmm… Druivensoort: nebbiolo Drinken: nu – 2031 Te bestellen per 6 flessen 52 GIVRY PREMIER CRU "CLOS SALOMON", MONOPOLE 2022 DOMAINE MICHEL SARRAZIN & FILS € 44,00 Een verfijnde pinot noir uit de Côte Chalonnaise met aroma’s van kers, framboos, kruidigheid en een subtiele aardse toets. Elegante structuur met fijne tannines en frisse mineraliteit. Het is een gastronomische wijn die past bij eendenborst, kalfsvlees, parelhoen, paddenstoelengerechten en zachte kazen. Druivensoort: pinot noir Drinken: nu – 2031 Te bestellen per 6 flessen

53 MOREY-SAINT-DENIS VIEILLES VIGNES 2023, DOMAINE REMI JEANNIARD € 45,00 De familie Jeanniard heeft een ijzersterke reputatie in Bourgondië. Rémi gebruikt sinds 2004 geen insecticiden meer. Om de kwaliteit te garanderen wordt ontbladering toegepast en gebeurt de oogst manueel. Mooie briljante granaatkleur. Subtiele aroma’s van pioen en viooltjes. Indrukken van koffie en zwart fruit. Heel sappig en vlezig in de mond. Krachtig. Een aanrader met wild en rood vlees. Druivensoort: pinot noir Drinken: nu – 2031 Te bestellen per 6 flessen 54 BEAUNE 1ER CRU "CLOS DU ROI" 2023, DOMAINE BOUCHARD PERE ET FILS € 54,00 Dit eeuwenoude huis, gesticht in 1731, legt zich sinds 2022 volledig toe op wijnen afkomstig van de eigen wijngaarden. Deze premier cru met een prachtige granaatrode tint heeft een neus gekenmerkt door donkere, bijna gecompoteerde vruchten. Hij heeft een zeer volle smaak die toch fris en evenwichtig blijft met een lange afdronk. Voorwaar een grote wijn. Hij past perfect bij wild, rood vlees en krachtige stoofpotjes. Druivensoort: pinot noir Drinken: nu – 2033 Te bestellen per 6 flessen 55 BRANCAIA ILATRAIA 2022, MAREMMA TOSCANE € 57,50 De Brancaia 2022 Ilatraia is een "supertuscan" uit de Maremma met zwart en intens rood fruit in zijn jeugd. Dit prachtig domein is genesteld in de dichte bossen van Radda in Chianti, een van de wildste en mooiste uithoeken van de appellatie. Deze wijn heeft een volle en lange afdronk die naar meer elegantie zal evolueren. Drink deze Super Toscaan bij mooie volle gerechten, zoals rood vlees met saus, ossobuco en wild. Bij Robert Parker scoort hij maar liefst 94+/100! Druivensoort: cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot Drinken: nu – 2038 Te bestellen per 6 flessen 56 NUITS-SAINT-GEORGES PREMIER CRU "LES BOUSSELOTS" 2022, DOMAINE PHILIPPE GAVIGNET € 70,00 Een uitzonderlijke 1er cru uit het topjaar 2022. Philippe Gavignet blijft zeer mooie wijnen maken vol rood fruit met een fantastisch bewaarpotentieel.. 15 jaar en meer! In de mond combineert de wijn finesse met structuur: fijne tannines, frisse zuren en een lange, complexe afdronk. Een top Nuits-Saint- Georges. Past perfect bij wild, duif, eend, rundvlees en kazen. Druivensoort: pinot noir Drinken: nu – 2037 Te bestellen per 6 flessen

57 CHATEAUNEUF-DU-PAPE 2024, DOMAINE DU VIEUX TELEGRAPHE € 85,00 Deze wijn blijft één van de toppers uit de Châteauneuf-du-Pape en wordt met lof geprezen in alle toonaangevende wijnmagazines. Hij heeft een intens robijnrode kleur, en een boeket van zwart fruit en kruiden. Hij is heel lekker bij gebakken of geroosterd vlees, éénpansgerechten en mooi wild. Een topper! Op vraag van velen hebben we die opnieuw in ons assortiment opgenomen. Druivensoort: grenache, mourvèdre Drinken: nu – 2037 Te bestellen per 6 flessen OLIJF OLIE 58 NIZOLIVE MEMECIK - VROEGE OOGST. € 20,00 Wist U dat Turkije ook zeer goede olijfolie produceert? Nizolive Memecik is een premium extra vierge olijfolie, geproduceerd van de karaktervolle Memecik-olijf uit de Turkse Egeïsche regio. De olijven worden vroeg geoogst, wanneer ze nog groen zijn en hun aroma’s, frisheid en natuurlijke antioxidanten op hun hoogtepunt zijn. Binnen enkele uren na de pluk worden ze koud geëxtraheerd en vervolgens zorgvuldig bewaard in geklimatiseerde roestvrijstalen tanks om hun uitzonderlijke kwaliteit en versheid te behouden. Deze olijfolie onderscheidt zich door haar intens groen- fruitige aroma, elegante bitterheid en verfijnde peperige afdronk – kenmerken die typerend zijn voor een hoogwaardige vroege oogst. Nizolive Memecik is bijzonder veelzijdig in de keuken en komt perfect tot haar recht bij salades, gegrilde groenten, vis, zeevruchten, carpaccio en knapperig ambachtelijk brood. Ook als finishing touch over een soep of pasta zorgt ze voor extra finesse en diepgang. Een echte klassieker is de combinatie van romige burrata met rijpe Cœur de Bœuf tomaten, afgewerkt met een royale scheut Nizolive Memecik. De frisse, fruitige toetsen van de olijfolie versterken de zoete tomaten en de romigheid van de burrata, waardoor een eenvoudig gerecht uitgroeit tot een pure mediterrane smaakbeleving. Voor de meest verfijnde smaak wordt Nizolive Memecik bij voorkeur koud gebruikt. Gebruiken: liefst voor oktober 2027 alhoewel zij daarna ook nog een tijdje even goed blijft Te bestellen per 2 flessen

5 11 E17 R4 E40 17 Destelbergen Beervelde Zele Kalken Laarne Wetteren Zottegem Kortrijk Heusden OOSTENDE BRUSSEL AUTOBEDRIJF DE ROCKER WEGWIJ ZER Op de gps ingeven : Wetteren, Brusselsesteenweg 89 of Op Google maps of Waze : Garage De Rocker De Garage ligt op de oude baan Brussel Gent, aan de rechterkant komende uit de richting Brussel en de linkerkant komende uit de richting Gent (naast de kerk). Ruime parking Rotaregio vzw Berg 1 C - 9860 Balegem ondernemingsnummer van de vzw : 0445 729 846 Verantwoordelijke uitgever: Vincent Jonckheere

www.wijnoogst-rotarywetteren.be