WEI H NACHTEN SI LVE STER CH RISTMAS NEW YEAR 2026 / 2027

2 Liebe Leser:innen und Gäste des Hotel Imperial, a Luxury Collection Hotel, Vienna, wir freuen uns, Ihnen exklusive Angebote für die Advent- und Weihnachtszeit sowie Silvester und Neujahr präsentieren zu dürfen. Genießen Sie die Festtage in unseren einzigartigen Palais-Räumlichkeiten mit exquisiten kulinarischen Kreationen. Sehr gerne unterbreitet Ihnen unser Team dafür ein persönliches Angebot. Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieben eine magische Zeit bei uns im Hotel Imperial sowie im schönen Wien. Eine festliche Stimmung, charmante Weihnachtsmärkte sowie unvergessliche Konzerte und – nicht zu vergessen – unser prächtig geschmückter Weihnachtsbaum erwarten Sie! Dear readers and guests of Hotel Imperial, a Luxury Collection Hotel, Vienna, We are delighted to present our exclusive offerings for the Advent and Christmas season, New Year’s Eve, and New Year’s Day. Enjoy the festive period in the unique surroundings of our historic palace, complemented by exquisite culinary creations. Our team will be pleased to prepare a proposal tailored to your wishes. We wish you and your loved ones a magical time with us at Hotel Imperial and in beautiful Vienna. A festive atmosphere, charming Christmas markets, unforgettable concerts, and - not to be forgotten – our magnificently decorated Christmas tree await you. A L LG E M E I N E I N FO R M AT I O N E N Alle Preise sind in Euro (€) angegeben und gelten bei den Menüs pro Person, inklusive Gedeck, Steuern und Service. Die Übernachtungen werden pro Doppelzimmer / Suite quotiert. Kinder bis zu 6 Jahren sind kostenfrei, von 6 bis 12 Jahren gewähren wir eine 50%ige Reduktion bei den Menüs. Menü-, Zimmer-Package- und Preisänderungen, Irrtümer sowie Druckfehler vorbehalten. Im Falle höherer Gewalt behält sich das Hotel Imperial das Recht vor, gebuchte Veranstaltungen abzusagen. Haben Sie Allergien oder Unverträglichkeiten? Bitte informieren Sie unsere Mitarbeiter:innen bereits bei Ihrer Bestellung, damit wir Sie bei der Auswahl Ihrer Speisen bestmöglich beraten können. Die Allergenkennzeichnung wird vor Ort ausgewiesen. G E N E R A L I N FO R M AT I O N All prices are quoted in Euros (€) and are per person including taxes, cover and service charges in regards to the menus, while the accommodation prices are per double room / suite. Children up to 6 years of age are free of charge, from 6 to 12 years a 50% discount is granted on the menus. Menu items, room packages, and prices are subject to change. Errors and omissions excepted. In case of force majeure, Hotel Imperial reserves the right to cancel booked events. If you have any food allergies, please inform our team when placing your order. We are happy to assist you in choosing a meal that suits your needs. Allergen information is provided on site. H OT E L I M P E R I A L , A LU X U RY CO L L EC T I O N H OT E L , V I E N N A K A E R N T N E R R I N G 16, 1010 V I E N N A , AU ST R I A T + 43 1 50110-0 H OT E L .I M P E R I A L @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M W W W.I M P E R I A LV I E N N A .CO M & W W W.I M P E R I A LTO RT E .CO M # I M P E R I A LV I E N N A ; # I M P E R I A LTO RT E W I E N

I H RE WEI H NACHTSFEI ER YOUR CH RISTMAS CELEBRATION Das Ambiente der historischen Veranstaltungsräumlichkeiten im ehemaligen Palais Württemberg ist der glanzvolle Rahmen für Ihr Weihnachtsfest. Unser kulinarisches Team verwöhnt Sie mit einem weihnachtlich inspirierten Menü oder einem auf Ihre Bedürfnisse abgestimmten imperialen Buffet. The ambiance of this historical event location at Vienna’s most prestigious address provides a glamorous setting for your Christmas celebration. Our culinary team serves a Christmas menu or an Imperial buffet customized to your wishes. I M P E R I A L E F E ST S Ä L E & B A N K E T T S A LO N S I M P E R I A L F E ST I V E H A L LS & B A N Q U E T R O O M S VARIATION VOM LABEL ROUGE LACHS gebeizt & Tatar, Keta-Kaviar, marinierter Sellerie, Granny Smith, Crème fraîche, Pumpernickel MUSKATKÜRBIS-SCHAUMSUPPE gerösteter Hokkaido, Ras el Hanout, Orange, Kürbiskerne & Kernöl FRANZÖSISCHE BARBARIE-ENTENBRUST Orangensauce, glasierte Maroni, Apfelrotkraut, Butterbrösel, Erdäpfel-Knödel SCHOKOLADEN-BROWNIE marinierte Kirsche, gepoppte Rollgerste, gesalzenes Karamell VARIATION OF LABEL ROUGE SALMON cured & tartare, Keta caviar, marinated celeriac, Granny Smith apple, crème fraîche, pumpernickel PUMPKIN SOUP roasted Hokkaido pumpkin, ras el hanout, orange, pumpkin seeds & pumpkin seed oil FRENCH BARBARIE DUCK BREAST orange sauce, glazed chestnuts, red cabbage with apple, buttered crumbs, potato dumpling CHOCOLATE BROWNIE marinated cherry, puffed pearl barley, salted caramel 4-Gang-Menü inklusive Raummiete, Dekoration, Menükarten und eines süßen Abschiedsgeschenkes für alle Gäste 4-course menu inclusive room rental, decoration, menu cards, and a sweet giveaway for all guests € 150 Menü ab 10 Personen. Gerne erweitern wir für Sie das Weihnachtsmenü mit zusätzlichen Gängen gemäß Ihren Wünschen und Anforderungen. Buffet nach Ihren Wünschen ab 30 Personen auf Anfrage. Menu as of 10 persons. We are happy to enhance your Christmas menu with additional courses according to your wishes and requirements. Buffet according to your wishes for groups of 30 or more guests, upon request.

4 Exklusiv-Getränke-Package Champagner, exklusive Weine, Bier, Heißgetränke, frische Säfte, antialkoholische Getränke und Wasser € 90 pro Gast / pro Stunde Premium-Getränke-Package Premium Weine, Bier, Heißgetränke, frische Säfte, antialkoholische Getränke und Wasser € 60 pro Gast / pro Stunde Klassik-Getränke-Package Weiß- und Rotwein, Bier, Heißgetränke, antialkoholische Getränke und Wasser € 45 pro Gast / pro Stunde Exclusive Beverage Package Champagne, exclusive wines, beer, hot beverages, fresh juices, soft drinks, and water € 90 per guest / per hour Premium Beverage Package premium wines, beer, hot beverages, fresh juices, soft drinks, and water € 60 per guest / per hour Classic Beverage Package white and red wine, beer, hot beverages, soft drinks, and water € 45 per guest / per hour R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-404 G R O U P S E V E N T S .I M P E R I A L @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M FRÜHBUCHER-RABATT: Buchen Sie bis 15. Oktober 2026, und es feiert eine Person auf Einladung des Hauses (Gilt bei Buchung ab 15 Personen und getätigter, nicht refundierbarer Vorauszahlung sowie für maximal drei Gäste). EARLY BIRD DISCOUNT: Reserve your Christmas Party before 15 October 2026 and one person will celebrate with our compliments (Applies to bookings of 15 or more people with a non-refundable prepayment and is valid for a maximum of three guests).

6 I M PERIAL AFTERNO ON TEA I M P E R I A L B A R MONDAY TO FRIDAY FROM 12.00 PM TO 4.30 PM SATURDAY AND SUNDAY FROM 12.00 PM TO 4.30 PM MONTAG BIS FREITAG VON 12:00 BIS 16:30 U H R SAMSTAG UND SONNTAG VON 12:00 BIS 16:30 UHR R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-383 I M P E R I A L .R E STA U R A N T S @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M Erleben Sie einen stimmungsvollen Afternoon Tea in unserer weihnachtlich geschmückten Imperial Bar. Neben exklusiven Teesorten und Champagner werden exquisite Scones und pikante sowie süße Köstlichkeiten serviert. Experience an opulent Afternoon Tea in our festively decorated Imperial Bar. Exclusive teas and Champagne, exquisite scones, and savory as well as sweet delicacies are served. Preis pro Person inklusive eines Glases Rosé-Champagner und einer köstlichen Teebegleitung Ihrer Wahl Price per person including a glass of rosé Champagne and a delicious tea accompaniment of your choice € 105 Preis pro Person inklusive eines Glases Champagner und einer köstlichen Teebegleitung Ihrer Wahl Price per person including a glass of Champagne and a delicious tea accompaniment of your choice € 95 Preis pro Person inklusive einer köstlichen Teebegleitung Ihrer Wahl Price per person including a delicious tea accompaniment of your choice € 85 Genießen Sie unseren köstlichen Imperial Afternoon Tea mit schöner Musik am Wochenende. Enjoy our delicious Imperial Afternoon Tea with beautiful music on weekends. Preis pro Person inklusive eines Glases Rosé-Champagner und einer köstlichen Teebegleitung Ihrer Wahl Price per person including a glass of rosé Champagne and a delicious tea accompaniment of your choice € 115 Preis pro Person inklusive eines Glases Champagner und einer köstlichen Teebegleitung Ihrer Wahl Price per person including a glass of Champagne and a delicious tea accompaniment of your choice € 105 Preis pro Person inklusive einer köstlichen Teebegleitung Ihrer Wahl Price per person including a delicious tea accompaniment of your choice € 95 SCAN TO RESERVE

GUTS CH EI NE GI FT VOUCH ERS FÜR JEDEN ANLAS S DAS PAS SENDE GE S CH ENK ! A PERFECT GI FT FOR EVERY O CCASION ! Ob ein romantisches Abendessen zu zweit, ein erlesenes Champagner Frühstück im Café Imperial Wien oder ein unvergesslicher imperialer Sonntagsbrunch in unseren eleganten Festsälen – ein (Wert-)Gutschein des Hotel Imperial ist immer die richtige Wahl! A romantic dinner for two, an exquisite Champagne breakfast at the Café Imperial Wien, or an unforgettable Imperial Sunday Brunch in our elegant Festive Halls – a Hotel Imperial gift voucher (on request as well of a certain monetary value) is always the right choice! E R H Ä LT L I C H D I R E K T I M H OT E L I M P E R I A L T E L . +43 1 50110-6314 O D E R A LS P R I N T@ H O M E G U T S C H E I N V E R F Ü G B A R Ü B E R AVA I L A B L E D I R EC T LY AT H OT E L I M P E R I A L T E L . +43 1 50110-6314 O R AS P R I N T@ H O M E VO U C H E R AVA I L A B L E V I A W W W.I M P E R I A LTO RT E .CO M SCAN TO PURCHASE

8 R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-383 I M P E R I A L .R E STA U R A N T S @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M I M P E R I A L E F E ST S Ä L E I M P E R I A L F E ST I V E H A L LS S U N DAY, 29 N OV E M B E R , 06, 13 & 20 D EC E M B E R 2026 F R O M 12.00 P M TO 3.00 P M S O N N TAG, 29. N OV E M B E R , 06., 13. & 20. D E Z E M B E R 2026 VO N 12:00 B I S 15:00 U H R I M PERIALER ADVENTSBRUNCH I M PERIAL ADVENT BRUNCH Genießen Sie die prachtvolle Atmosphäre unserer weihnachtlich dekorierten Festsäle im Kreise Ihrer Familie und Freunde. Es erwartet Sie eine kulinarische Reise mit Live Cooking Stationen sowie ein einzigartiges Adventbuffet, untermalt von weihnachtlicher Livemusik. Erleben Sie einen ganz besonderen Adventsonntag mit Free Flow Champagner, Glühwein und Eggnog. Enjoy the magnificent atmosphere of our beautifully decorated Festive Halls in the company of family and friends. Embark on a culinary journey featuring live cooking stations and an exceptional Advent buffet, accompanied by festive live music throughout the afternoon. Experience a truly special Advent Sunday, with free-flowing Champagne, mulled wine, and eggnog. € 230 Preis pro Person inklusive Free Flow Champagner, (Glüh-)Wein, Bier, Eggnog, antialkoholischer Getränke, Wasser und Kaffee/Tee Price per person including free-flowing Champagne, (mulled) wine, beer, eggnog, soft drinks, water, and coffee/tea Matthew ShawMatthew Shaw SCAN TO RESERVE

COPPER H EARTH EM BER GROVE SI LENT FORE ST

10 R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-383 I M P E R I A L .R E STA U R A N T S @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M I M P E R I A L B A R CH RISTMAS CO CKTAI LS Feiern Sie den Zauber der festlichen Jahreszeit mit unserer exquisit kuratierten Auswahl an Weihnachtscocktails – meisterhaft komponiert, um die Sinne zu beleben und die Herzen zu erwärmen. Inspiriert von der gemütlichen Winteratmosphäre vereint jedes Getränk hochwertige Spirituosen mit saisonalen Aromen. Celebrate the magic of the season with our curated selection of festive cocktails, crafted to warm the heart and awaken the senses. Inspired by the cozy atmosphere of winter, each creation blends premium spirits with carefully selected seasonal flavors. 1-8 D EC E M B E R 20261.-8. D E Z E M B E R 2026 € 21 Matthew Shaw CO P P E R H E A RT H Rémy Martin VSOP / Cointreau / hausgemachter Ingwer & Pfirsich-Cordial / gewürzte Kamille / aromatische Bitters Rémy Martin VSOP / Cointreau / homemade ginger & peach cordial / spiced chamomile / aromatic bitters 9-16 D EC E M B E R 20269.-16. D E Z E M B E R 2026 € 21 Matthew Shaw S I L E N T FO R E ST Chivas Regal 12 Jahre / Winter-Hausmischung aus süßem Wermut / Ahornsirup / aromatische Bitters / Eichen- und Rosmarinrauch Chivas Regal 12 years / house winter sweet vermouth blend / maple syrup / aromatic bitters / oak and rosemary smoke 17-24 D EC E M B E R 202617.-24. D E Z E M B E R 2026 € 21 E M B E R G R OV E Bacardi Reserva Ocho Rum / Campari / Carpano Antica Formula Wermut / Walnuss-Bitters / aromatische Zitrus-Bubble Bacardi Reserva Ocho rum / Campari / Carpano Antica Formula vermouth / walnut bitters / citrus aromatic bubble SCAN TO RESERVE

12 R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-383 I M P E R I A L .R E STA U R A N T S @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M H EI LIGER ABEND CH RISTMAS EVE SCAN TO RESERVE TARTARE OF MILK-FED VEAL FILLET toasted brioche, quail egg, Pommery mustard, radish TWO VARIETIES OF BREAD FROM ‘JOSEPH BROT’ BAKERY salted French butter, porcini mushroom butter VARIATION OF FINE ALPINE SALMON FROM WELS marinated raw salmon, cured red beets, Alpine caviar, cucumber relish, mixed beets, dill cream TRUFFLED CHESTNUT SOUP pan-fried quail breast, glazed chestnuts, fresh winter truffle, Madeira CONFIT PIKEPERCH FILLET FROM LAKE NEUSIEDL beurre blanc, sautéed crayfish, black salsify, chive oil ROASTED VENISON TENDERLOIN FROM THE WALDVIERTEL juniper crust, Grand Veneur sauce, plum, beech mushroom, celeriac purée BAKED APPLE À LA IMPERIAL Calvados & Maschanzker confit, marzipan, Piedmont hazelnut ice cream, cinnamon crunch PETITS FOURS vanilla crescent, Linzer cookie, Christmas truffle, Esterházy Torte, Imperial Torte petit four Erleben Sie einen glanzvollen Heiligen Abend! Der Champagner Empfang in der festlich geschmückten Imperial Bar wird begleitet von einem weihnachtlichen Chor. Daraufhin folgt ein exquisites Gala Dinner mit weihnachtlicher Livemusik. Experience a splendid Christmas Eve! The Champagne Reception in the festively decorated Imperial Bar is accompanied by a Christmas choir, followed by an exquisite Gala Dinner with festive live music. TATAR VOM MILCHKALBSFILET gebräuntes Brioche, Wachtelei, Pommery Senf, Radieschen ZWEIERLEI VON DER BÄCKEREI ‘JOSEPH BROT’ gesalzene französische Butter, Steinpilzbutter VARIATION VOM FEINEN WELSER ALPENLACHS roh mariniert, Rote Beete gebeizt, Alpenkaviar, Gurken-Relish, Bunte Beete, Dillcreme GETRÜFFELTE KASTANIENSCHAUMSUPPE gebratene Wachtelbrust, glasierte Maroni, frischer Wintertrüffel, Madeira KONFIERTES ZANDERFILET VOM NEUSIEDLERSEE Beurre blanc, sautierte Flusskrebse, zweierlei Schwarzwurzel, Schnittlauchöl ROSA GEBRATENES HIRSCHKALBSFILET AUS DEM WALDVIERTEL Wacholderbeeren Kruste, Sauce Grand Veneur, Pflaume, Buchenpilz, Selleriecreme BRATAPFEL À LA IMPERIAL Calvados & Maschanzker Confit, Marzipan, Piemonteser Haselnuss-Eiscreme, Zimt Crunch PETITS FOURS Vanillekipferl, Linzer Auge, Weihnachtstrüffel, Esterházy Schnitte, Imperial Torte Petit Four I M P E R I A L E F E ST S Ä L E & O P U S I M P E R I A L F E ST I V E H A L LS & O P U S D O N N E R STAG, 24. D E Z E M B E R 2026 17:30 U H R C H A M PAG N E R E M FA N G 18:30 U H R A B E N D E S S E N T H U R S DAY, 24 D EC E M B E R 2026 5.30 P M C H A M PAG N E R EC E P T I O N 6.30 P M D I N N E R 5-GANG MENÜ 5-COURSE MENU € 400 inklusive Weinbegleitung, antialkoholischer Getränke, Kaffee/Tee und gekrönt von einem Abschiedsgeschenk including corresponding wines, non-alcoholic beverages, coffee/tea, and crowned by a giveaway Um diesem Abend eine familiäre Note zu verleihen, bitten wir um Ihre Reservierung bis spätestens 18:30 Uhr. To add a warm, family touch to the evening, we kindly ask you to make your reservation no later than 6.30 pm.

FRIDAY, 25 DECEMBER FROM 12.00 PM TO 3.00 PM I M PERIALER WEI H NACHTSBRUNCH I M PERIAL FE STIVE BRUNCH I M P E R I A L E F E ST S Ä L E I M P E R I A L F E ST I V E H A L LS FREITAG, 25. DEZEMBER VON 12:00 BIS 15:00 UHR Ein festlicher Weihnachtstag in Wien beginnt mit einem Brunch im Hotel Imperial. Es erwarten Sie Live Cooking Stationen, ein opulentes Buffet mit einzigartigen Köstlichkeiten sowie Livemusik. Um Weihnachten gebührend zu feiern, dürfen feiner Champagner, Glühwein und Eggnog natürlich nicht fehlen. In Vienna, a festive Christmas and Boxing Day start with a splendid brunch at the Hotel Imperial. Live cooking stations, an opulent buffet with extraordinary delights, and joyful live music await you. Fine Champagne, mulled wine, and eggnog will crown your festive celebration. € 230 Preis pro Person inklusive Free Flow Champagner, (Glüh-)Wein, Bier, Eggnog, antialkoholischer Getränke, Wasser und Kaffee/Tee Price per person including free-flowing Champagne, (mulled) wine, beer, eggnog, soft drinks, water, and coffee/tea R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-383 I M P E R I A L .R E STA U R A N T S @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M SCAN TO RESERVE

14 VITELLO FROM BOILED VEAL creamy tuna sauce, fresh winter truffle, capers, Parmigiano Reggiano, rocket or SMOKED EEL assorted mixed beets, fine bean purée, pickled shallot, mustard seeds, dill sour cream or CREAMY BURRATINA radicchio tardivo, focaccia croutons, aceto balsamico, marinated fig, walnut RICH BEEF CONSOMMÉ marrow dumpling, root vegetables, chives or CHESTNUT & CELERIAC SOUP Onsen egg yolk, date cream, sautéed wild mushrooms, parsley FRENCH BARBARIE DUCK BREAST orange sauce, glazed chestnuts, red cabbage with apple, buttered crumbs, potato dumpling or POACHED COD FILLET saffron beurre blanc, trout caviar, braised fennel, Veltliner white wine risotto, wild herbs or VIENNESE VEAL SCHNITZEL glazed parsley potatoes, mixed winter salad, lemon FESTIVE TIRAMISU sour cherry, speculoos cookies, cocoa, mascarpone or VIENNESE BAKED APPLE vanilla sauce, almond, cranberry sorbet R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-389 C A F E .I M P E R I A L @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M FREITAG, 25. DEZEMBER & S A M STAG, 26. DEZEMBER 2026 VON 12:00 BIS 15:00 UHR F R I DAY, 25 D EC E M B E R & S AT U R DAY, 26 D EC E M B E R 2026 F R O M 12.00 P M TO 3.00 P M 4-Gang Menü 4-course choice menu € 130 3-Gang Menü mit Vorspeise 3-course menu with starter € 120 3-Gang Menü mit Suppe 3-course menu with soup € 110 CH RIST- UND STEFANITAG M ENÜ CH RISTMAS AND BOXI NG DAY M ENU C A F É I M P E R I A L W I E N *** *** *** VITELLO VOM KALBSTAFELSPITZ Thunfischcreme, frischer Wintertrüffel, Kapern, Parmigiano Reggiano, Rucola oder GERÄUCHERTER AAL allerlei Bunte Beete, feines Bohnenpüree, eingelegte Schalotte, Senfsaat, Dill Schmand oder CREMIGE BURRATINA Radicchio Tardivo, Focaccia Croûtons, Aceto Balsamico, marinierte Feige, Walnuss KRÄFTIGE RINDERCONSOMMÉ Markknochen Knödel, Wurzelgemüse, Schnittlauch oder MARONI- & SELLERIESCHAUM-SUPPE Onsen-Eigelb, Dattelcreme, sautierte Waldpilze, Petersilie FRANZÖSISCHE BARBARIE ENTENBRUST Orangensauce, glasierte Maroni, Apfelrotkraut, Butterbrösel, Erdäpfel-Knödel oder POCHIERTES KABELJAUFILET Saffran-Beurre blanc, Forellenkaviar, geschmorter Fenchel, Veltliner Risotto, Wildkräuter oder WIENER KALBSSCHNITZEL glasierte Petersilienerdäpfel, gemischter winterlicher Salat, Zitrone WEIHNACHTLICHES TIRAMISU Sauerkirsche, Spekulatius Kekse, Kakao, Mascarpone oder WIENER BRATAPFEL Vanille Sauce, Mandel, Cranberry Sorbet

16 Weihnachten ist eines der schönsten Ereignisse im Jahr. In dieser Zeit präsentieren sich das Hotel Imperial sowie Wien in ihren prächtigsten Kleidern, aufgeputzt und märchenhaft dekoriert. Ob Sie dem Alltagsstress entfliehen oder auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk für Ihre Liebsten durch exklusive Geschäfte schlendern: Das Hotel Imperial, a Luxury Collection Hotel, Vienna ist dafür die perfekte Location. Christmas is certainly one of the most beautiful times of the year. During this festive season, the Hotel Imperial and the city of Vienna are at their most splendid, beautifully adorned and decorated as if from a fairy tale. Whether you wish to escape the hustle and bustle of everyday life or browse exclusive boutiques in search of the perfect Christmas gift for your loved ones, the Hotel Imperial, a Luxury Collection Hotel, Vienna, is the perfect destination. R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-423 R E S E RVAT I O N S .I M P E R I A LV I E N N A @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M I M PERIALE S WEI H NACHTS-PACKAGE U N S E R I M P E R I A L E S W E I H N AC H T S - PAC K AG E I N K LU D I E RT FO LG E N D E L E I ST U N G E N : O U R I M P E R I A L C H R I STM AS E V E PAC K AG E I N C LU D E S T H E FO L LOW I N G B E N E F I T S : Übernachten Sie in einem unserer eleganten Zimmer oder in einer luxuriösen Suite. Stay in one of our refined rooms or suites. Erleben Sie ein exklusives Champagner-Frühstücksbuffet für zwei Personen im Café Imperial Wien. Delight in a lavish Champagne buffet breakfast for two at Café Imperial Wien. Genießen Sie bei Ankunft eine Flasche Champagner und köstliche Weihnachtsbäckerei. Enjoy a bottle of Champagne and Christmas treats upon arrival. Lassen Sie sich mit einem Champagner Empfang am 24. Dezember 2026 um 17:30 Uhr und einem exquisiten 5-gängigen Weihnachtsmenü inklusive Weinbegleitung, antialkoholischer Getränke und Kaffee/Tee in den Imperialen Festsälen um 18:30 Uhr verwöhnen, gekrönt von einem Abschiedsgeschenk. Savor a Champagne Reception on 24 December 2026 at 5.30 pm, followed by an exquisite 5-course Gala Dinner including corresponding wines, non-alcoholic beverages, and coffee/tea in the Imperial Festive Halls at 6.30 pm, crowned by a giveaway. Genießen Sie einen Late Check-out um 16:00 Uhr (gemäß Verfügbarkeit). Enjoy a relaxed late check-out at 4.00 pm (subject to availability). Bei Suiten-Buchungen ist ein kostenloser Limousinentransfer vom und zum Flughafen Wien oder Bahnhof inkludiert. For suite bookings, complimentary limousine transfers from and to Vienna International Airport or Vienna railway station are included. P R E I S A B / P R I C E F R O M € 1415 Auf Wunsch wird gerne ein Christbaum in Ihrem Zimmer / Ihrer Suite für zusätzlich € 400 aufgebaut und dekoriert. Upon request, a Christmas tree will be set up in your room / suite and decorated at an additional charge of € 400. I M PERIAL CH RISTMAS EVE PACKAGE Der oben genannte Preis versteht sich pro Doppelzimmer / pro Nacht, inklusive Steuern sowie der angegebenen Leistungen. Gültig für Anreisen am 23. Dezember 2026 bei einem Mindestaufenthalt von vier Nächten oder am 24. Dezember 2026 bei einem Mindestaufenthalt von drei Nächten. Zusätzliche Nächte können zu Vorzugskonditionen über unsere Reservierungsabteilung gebucht werden. The above mentioned rate is per double room / per night, including taxes, and the above mentioned value adds. Valid for arrivals on 23 December 2026 with a minimum stay of four nights or on 24 December 2026 with a minimum stay of three nights. Additional nights may be arranged at preferential rates through our Reservations Department.

18 R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-383 I M P E R I A L .R E STA U R A N T S @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M Genießen Sie bei Livemusik und Entertainment einen unvergesslichen Abend mit Countdown ins neue Jahr, und tanzen Sie in ein glückliches 2027 in unseren einzigartigen sowie wunderschön dekorierten Räumlichkeiten. Enjoy an unforgettable evening with live music, entertainment, and countdown into the New Year, and dance into a happy 2027 in our matchless as well as beautifully decorated halls. D O N N E R STAG, 31. DEZEMBER 2026 UM 19:30 UHR T H U R S DAY, 31 D EC E M B E R 2026 AT 7.30 P M FINE DE CLAIRE AUSTER Saiblingskaviar, eingelegte Gurke, Dill & Gin Sud, frischer Kren ZWEIERLEI VON DER BÄCKEREI ‘JOSEPH BROT’ gesalzene französische Butter, Steinpilzbutter LAUWARMER BRETONISCHER HUMMER Sauce Américaine, gehobelter Fenchel, geschmorte Tomate, Anis Crème, Estragon FEINE STEINPILZ-CONSOMMÉ Ochsenschwanz-Ravioli, Sherry, Wurzelgemüse, Petersilie FRANZÖSISCHE KÜSTEN-JAKOBSMUSCHEL Imperial Kaviar, Champagner-Beurre blanc, Spitzkohl, Erdäpfel, Ibérico Pancetta ROSA GEBRATENES CHAROLAIS RINDERFILET Sauce Morilles, frischer Wintertrüffel, junger Grünkohl, Dreierlei von der Pastinake GERÄUCHERTE VALRHONA IVOIRE Weiße Schokolade, Rumtopf, Nashi Birne, Zirbenholzeis PETITS FOURS Marc de Champagne Praline, Glücksschwein, Cassis-Macaron, Mini-Madeleine, Imperial Torte Petit Four FINE DE CLAIRE OYSTER char caviar, pickled cucumber, dill & gin infusion, fresh horseradish TWO VARIETIES OF BREAD FROM ‘JOSEPH BROT’ BAKERY salted French butter, porcini mushroom butter LUKEWARM BRETON LOBSTER sauce américaine, shaved fennel, braised tomato, anise cream, tarragon FINE PORCINI CONSOMMÉ oxtail ravioli, sherry, root vegetables, parsley FRENCH COASTAL SCALLOP Imperial caviar, Champagne beurre blanc, pointed cabbage, potatoes, Ibérico pancetta ROASTED CHAROLAIS BEEF TENDERLOIN morel sauce, fresh winter truffle, young kale, trio of parsnip SMOKED VALRHONA IVOIRE white chocolate, rum-macerated fruits, nashi pear, arolla pine ice cream PETITS FOURS Marc de Champagne praline, lucky piglet, cassis macaron, mini madeleine, Imperial Torte petit four SI LVE STER-GALADI NNER NEW YEAR’ S EVE GALA DI NNER I M P E R I A L E F E ST S Ä L E & O P U S I M P E R I A L F E ST I V E H A L LS & O P U S Wir freuen uns, Sie um 19:30 Uhr an Ihrem Tisch willkommen heißen zu dürfen. Ab 22 Uhr werden nur mehr drei Gänge – das Consommé, das Filet & das Valrhona Dessert – zu denselben Konditionen serviert. We look forward to welcoming you to your table at 7.30 pm. As of 10.00 pm, only 3 courses – the consommé, the fillet & the Valrhona dessert – will be served under the same conditions. 5-GANG MENÜ 5-COURSE MENU € 595 inklusive eines Glases Champagner zum Aperitif und um Mitternacht, Weinbegleitung, antialkoholischer Getränke und Kaffee/Tee including a glass of Champagne as aperitif and at midnight, corresponding wines, non-alcoholic beverages, and coffee/tea SCAN TO RESERVE

R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-383 I M P E R I A L .R E STA U R A N T S @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M I M PERIALER NEUJAH RSBRUNCH I M PERIAL NEW YEAR’ S DAY BRUNCH I M P E R I A L E F E ST S Ä L E I M P E R I A L F E ST I V E H A L LS Ein wahrhaft imperialer Rahmen für einen genussvollen Start ins neue Jahr. In der prunkvollen Atmosphäre der Festsäle des einstigen Palais Württemberg erwarten Sie lukullische Verlockungen. Free Flow Champagner, exquisite Gaumenfreuden, ausgesuchte Desserts und erlesene Getränke, musikalisch dezent untermalt von schöner Livemusik – ein Fest für alle Sinne! A truly Imperial stage for a splendid start into the New Year. Life can be savored at its best in the noble ambiance of the former Württemberg Palace’s Festive Halls. Free-flowing Champagne, exquisite culinary creations, and fine desserts, accompanied by beautiful live music – a feast for the senses! € 250 Preis pro Person inklusive Free Flow Champagner, Wein, Bier, antialkoholischer Getränke, Wasser und Kaffee/Tee Price per person including free-flowing Champagne, wine, beer, soft drinks, water, and coffee/tea FRIDAY, 1 JANUARY 2027 FROM 12.30 PM to 3.30 PM F R E I TAG, 1. J Ä N N E R 2027 VO N 12:30 B I S 15:30 U H R SCAN TO RESERVE

20 FREITAG, 1. JÄNNER 2027 VON 13:00 BIS 15:00 UHR FRIDAY, 1 JANUARY 2027 F R O M 1.00 P M TO 3.00 P M CARPACCIO VOM RINDERFILET frischer Wintertrüffel, Kapernbeeren, Parmigiano Reggiano, Rucola, Olivenöl oder EISMEER LACHSFORELLEN TATAR Keta-Kaviar, grüner Apfel, Avocado, Sauerrahm, Dill oder CREMIGE BURRATINA Artischoke, eingelegte Paradeiser, konfierte Zitrone, Pinienkerne UNGARISCHE GULASCHSUPPE Wade vom Stier, Erdäpfel, Paprika, Crème fraîche, Schnittlauch oder MUSKATKÜRBIS-CREMESUPPE gebratene Riesengarnele, eingelegter Hokkaido, Ras el Hanout, Ingwer ZWEIERLEI BIO-TRUTHAHN getrüffelte Keule, sous vide gegarte Brust, Salbeijus, Maroni, Flower Sprouts, Süßkartoffel oder ZANDER VOM NEUSIEDLERSEE Veltliner-Dill-Schaum, Forellenkaviar, Gurken-Rahmgemüse, geschmorte Kartoffel, Wildkräuter oder WIENER KALBSSCHNITZEL glasierte Petersilienerdäpfel, gemischter winterlicher Salat, Zitrone MARMORGUGELHUPF ROYAL Grand Marnier-Ganache, Vanille-Orangen-Eiscreme, Schlagobers oder WIENER APFELSTRUDEL Bourbon-Vanille-Sauce, Steirische Äpfel, Rumrosinen, Zimtbrösel, Staubzucker CARPACCIO OF BEEF FILLET fresh winter truffle, caper berries, Parmigiano Reggiano, rocket, olive oil or ARCTIC SALMON TROUT TARTARE Keta caviar, green apple, avocado, sour cream, dill or CREAMY BURRATINA artichoke, marinated tomatoes, lemon confit, pine nuts HUNGARIAN GOULASH SOUP bull shank, potatoes, bell pepper, crème fraîche, chives or CREAM OF PUMPKIN SOUP pan-fried king prawn, pickled Hokkaido pumpkin, ras el hanout, ginger DUO OF ORGANIC TURKEY truffled leg, sous-vide breast, sage jus, chestnuts, flower sprouts, sweet potato or PIKEPERCH FROM LAKE NEUSIEDL Veltliner white wine dill foam, trout caviar, creamed cucumbers, braised potato, wild herbs or VIENNESE VEAL SCHNITZEL glazed parsley potatoes, mixed winter salad, lemon ROYAL MARBLE BUNDT CAKE Grand Marnier ganache, vanilla orange ice cream, whipped cream or VIENNESE APPLE STRUDEL Bourbon vanilla sauce, Styrian apples, rum raisins, cinnamon breadcrumbs, icing sugar NEUJAH RSKONZERTM ENÜ NEW YEAR’ S DAY CONCERT LUNCH C A F É I M P E R I A L W I E N *** *** *** 4-Gang Menü 4-course menu € 160 3-Gang Menü mit Vorspeise 3-course menu with starter € 145 3-Gang Menü mit Suppe 3-course menu with soup € 130 R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-389 C A F E .I M P E R I A L @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M

22 U N S E R S I LV E ST E R- C H A M PAG N E R- PAC K AG E I N K LU D I E RT FO LG E N D E L E I ST U N G E N : O U R N E W Y E A R ’ S E V E C H A M PAG N E PAC K AG E I N C LU D E S T H E FO L LOW I N G B E N E F I T S : Residieren Sie in einem unserer eleganten Zimmer oder in einer luxuriösen Suite. Reside in one of our refined rooms or suites. Erleben Sie ein exklusives Champagner-Frühstücksbuffet für zwei Personen im Café Imperial Wien. Delight in a lavish Champagne buffet breakfast for two at Café Imperial Wien. Genießen Sie bei Ankunft eine Flasche Champagner und eine süße Überraschung. Enjoy a bottle of Champagne and a sweet surprise upon arrival. Lassen Sie sich mit einem exquisiten 5-gängigen Silvester-Galadinner inklusive eines Glases Champagner zum Aperitif und zu Mitternacht, Weinbegleitung, antialkoholischer Getränke und Kaffee/Tee in den Imperialen Festsälen mit Beginn um 19:30 Uhr verwöhnen. Savor a 5-course New Year’s Eve Gala Dinner including a glass of Champagne as aperitif and at midnight, corresponding wines, non-alcoholic beverages, and coffee/tea in the Imperial Festive Halls, beginning at 7.30 pm. Genießen Sie einen Late Check-out um 16.00 Uhr (gemäß Verfügbarkeit) Enjoy a relaxed late check-out at 4.00 pm (subject to availability). P R E I S A B / P R I C E F R O M € 1950 Auf Wunsch wird gerne ein Christbaum in Ihrem Zimmer / Ihrer Suite für zusätzlich € 400 aufgebaut und dekoriert. Upon request, a Christmas tree will be set up in your room / suite and decorated at an additional charge of € 400. Wien ist eine kulturelle Hochburg und das Hotel Imperial ihr Zentrum. Feiern Sie einen glorreichen Jahreswechsel mit uns – wir kümmern uns gerne um alle Details der Silvesterplanung! Vienna is a cultural powerhouse with the Hotel Imperial at its center. Celebrate New Year’s Eve with us and leave all the details to us! SI LVE STER-CHAM PAGNER-PACKAGE R E S E RV I E R U N G / R E S E RVAT I O N T + 43 1 50110-423 R E S E RVAT I O N S .I M P E R I A LV I E N N A @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M NEW YEAR’ S EVE CHAM PAGNE PACKAGE Der oben genannte Preis versteht sich pro Doppelzimmer / pro Nacht, inklusive Steuern und der angegebenen Leistungen. Gültig für Anreisen am 30. Dezember 2026 bei einem Mindestaufenthalt von vier Nächten oder am 31. Dezember 2026 bei einem Mindestaufenthalt von drei Nächten. Zusätzliche Nächte können zu Vorzugskonditionen über unsere Reservierungsabteilung gebucht werden. The above mentioned rate is per double room / per night, including taxes, and the above mentioned value adds. Valid for arrivals on 30 December 2026 with a minimum four-night stay or on 31 December 2026 with a minimum three-night stay. Additional nights may be arranged at preferential rates through our Reservations Department.

24 I M PERIAL TORTE B E ST E L LU N G / O R D E R T + 43 1 50110-6314, O R D E R @ I M P E R I A LTO RT E .CO M W W W.I M P E R I A LTO RT E .CO M N ° 1 DAS O R I G I N A L Das einzigartige Meisterkonfekt aus Wien wird seit Jahrzehnten auf bewährte Art von Hand gefertigt. Zart schmelzende Schokoladenglasur, ein leicht herbes Aroma von Mandeln und die Verschmelzung von Schokoladenbuttercreme und Marzipan vereinen sich zur perfekten Komposition. N ° 2 S C H WA R Z E O R A N G E Die Imperial Torte offenbart in dieser Geschmackskomposition ihre dunkle Seite: Sechs knusprige Lagen Mandelblätter bergen zartschmelzende Schokoladenbuttercreme, verfeinert mit einem Hauch Kaffee – überzogen von edelster dunkler Imperial-Glasur. Für das delikate Orangenmarzipan werden erlesene Zitrusfrüchte feinst verarbeitet. N ° 3 F E I N E H I M B E E R E Unvergesslicher Himbeergeschmack veredelt die dritte Variation der Imperial Torte. Eine zarte, fruchtige Note erweckt leichten Genuss und erinnert ganzjährig an milde Sommertage. Süßes Marzipan vollendet das unvergleichliche Aroma dieses Confiserie-Juwels. N ° 1 DAS O R I G I N A L ( T H E O R I G I N A L ) For decades, this unique master confection from Vienna has been handmade to a time-tested recipe. The melt-in-the-mouth chocolate icing, a slightly tart aroma of almonds, and the fusion of chocolate buttercream and marzipan make for an utterly perfect composition. N ° 2 S C H WA R Z E O R A N G E ( B L AC K O R A N G E ) The Imperial Torte reveals its darker side with this variety: six crispy layers of sliced almonds are embedded in delicate chocolate buttercream, flavored with a hint of coffee, and all wrapped in the most exquisite dark Imperial icing. Choice citrus fruits are meticulously processed for the delicate orange marzipan. N ° 3 F E I N E H I M B E E R E ( F I N E R AS P B E R RY ) The raspberry taste of the third variety of the Imperial Torte is unforgettable. The delicate, fruity note bestows a bright, airy kiss on the palate and conjures up memories of mild summer days year-round. Sweet marzipan completes the matchless aroma of this gem among confections. DAS LU X U R I Ö S E W E I H N AC H T S - G E S C H E N K AU S W I E N T H E LU X U RY C H R I STM AS G I F T F R O M V I E N N A SCAN TO PURCHASE

H OT E L I M P E R I A L , A LU X U RY CO L L EC T I O N H OT E L , V I E N N A K A E R N T N E R R I N G 16, 1010 V I E N N A , AU ST R I A T + 43 1 50110-0 H OT E L .I M P E R I A L @ LU X U RYCO L L EC T I O N.CO M W W W.I M P E R I A LV I E N N A .CO M & W W W.I M P E R I A LTO RT E .CO M # I M P E R I A LV I E N N A ; # I M P E R I A LTO RT E W I E N