URAL SAĞDIÇ Butik otelinizin potansiyelini büyütüyoruz On beş yılı aşkın otel yönetimi deneyimiyle, butik ve konsept otellerin finansal ve operasyonel yönetimini profesyonelleştiriyoruz.

HİKAYEMİZ Aynı hataların otelleri batırdığını gördüm. On beş yılı aşkın süredir otel yönetiminin içindeyim; butik otellerden uluslararası zincir markalarına kadar farklı ölçeklerde işletmeler yönettim, krizler çözdüm, ekipler kurdum. Bu yolculukta bir gerçekle defalarca karşılaştım: sektör, aynı hatalarla kendini tekrar ediyor — yanlış fiyatlandırma, dağınık ekipler, aksayan operasyonel süreçler, unutulmuş bir dijital yüz. Bu hatalar kimi zaman küçük bir kayıpla, kimi zaman bir işletmenin tamamen kapanmasıyla sonuçlandı. Bu markayı, bu döngüyü kırmak için kurdum. Yönettiğim hemen her otelde zor bir dönemeç yaşandı; o anlarda aldığım kararlar bugün hâlâ karşılığını veriyor. Kurduğum yapılar, tasarladığım satış stratejileri, oluşturduğum görsel kimlikler ve web siteleriyle, birlikte çalıştığım pek çok otel bugün de yoluna güçlenerek devam ediyor. Sayılara hakimiyet, sahada bizzat bulunmak, doğru ekibi kurmak — işimin üç direği hiç değişmedi.

Hizmet Başlıklarımız On beş yılı aşkın otel yönetimi deneyimi 01 Kimlik Vizyon, konumlandırma ve marka anlatısı 02 Gelir OTA kanal ve fiyat yönetimi 03 Ekip Doğru kadroyu kurma desteği 04 Görünürlük Dijitalde bulunabilirlik, imaj ve web sitesi 05 Açılış A'dan Z'ye otel ve restoran açılış süreci 06 Restoran Menüden operasyona, mutfağın bütünsel kurgusu

01 — KİMLİK Vizyon ve Konumlan dırma Otelinizin misafire anlattığı hikâyeyi güçlendirir, kime seslendiğini ve neyle öne çıktığını birlikte daha da keskinleştiririz. Her marka kararı, bu güçlü temelin üzerine inşa edilir. — Vizyon ve konumlandırma çalışması — Hedef misafir profili tanımı — Marka anlatısı ve ton belirleme

Kimlik — 5N1K NE? Otelin misafirine ve pazardaki yerine dair güçlü bir tanım, birlikte şekillenir. KİM? Sizinle birlikte, otelin sahibi ve varsa yönetim ekibiyle yürütülür. NASIL? Misafir profili, bölge rakipleri ve otelin güçlü yönleri incelenerek. NEDEN? Otelinizin karakterini, her temas noktasında aynı güçle hissettirmek için. NE ZAMAN? Sürecin başında, tek seferlik bir çalışma olarak tamamlanır. NEREDE? Otelde gözlem ve görüşmelerle başlar, yazılı bir raporla sonuçlanır.

02 — GELİR OTA Kanal ve Fiyat Yönetimi Booking.com ve Etstur gibi panellere doğrudan erişimle, yapay zeka destekli izleme sistemlerimizle rekabete duyarlı bir fiyatlandırma mimarisi kurarız. ÖRNEK SENARYO — 20 ODALI OTEL ● ADR (€) ● Doluluk (%) ÖNCESİ · YILLIK GELİR €383.250 → 12. AY SONUNDA · YILLIK GELİR €547.500 +%42,9 FAZ 1 — FİYAT OPTİMİZASYONU FAZ 2 — TALEP BÜYÜMESİ €100 €120 €120 %52,5 %52,5 %62,5 Bugün 6. Ay 12. Ay *Varsayımsal örnek senaryodur; gerçek sonuçlar otelin durumuna göre değişir. Yıllık gelir = ADR × doluluk × 20 oda × 365 gece.

Gelir — 5N1K NE? OTA kanallarındaki fiyatların ve doluluğun günlük yönetimi. KİM? Panellere doğrudan erişimle ekibimiz tarafından yürütülür. NASIL? Booking.com ve Etstur gibi kanallara doğrudan erişimle; ekibimiz yapay zeka destekli sistemleri kullanarak fiyatları izler. NEDEN? Boş kalan geceleri ve yanlış fiyatlanan yüksek talepli tarihleri önlemek için. NE ZAMAN? Sürekli, günlük olarak takip edilir. NEREDE? Otelin kendi OTA hesapları ve kanal yönetim panelleri üzerinden.

03 — EKİP Doğru Kadroyu Kurma Otelin ölçeğine uygun, doğru rolleri ve doğru kişileri bir araya getiren personel alımı desteği. Doğru ekip, günlük operasyonun sahibe bağımlılığını azaltır. — Personel alımı desteği — Ekip yapılandırma desteği — Operasyonel rol tanımları

Ekip — 5N1K NE? Otelin ölçeğine uygun kadronun kurulması. KİM? İşe alım süreci ekibimiz tarafından yürütülür, son karar size aittir. NASIL? Rol tanımları çıkarılır, adaylar bu kriterlere göre değerlendirilir. NEDEN? Yanlış işe alım maliyetini ve sahibe bağımlılığı azaltmak için. NE ZAMAN? İhtiyaç doğduğunda, tek seferlik bir proje olarak. NEREDE? Otelin kendi operasyon yapısına özel olarak kurgulanır.

04 — GÖRÜNÜRLÜK Dijital Varlık Otelin görsel dilini, web varlığını ve arama sonuçlarındaki yerini güçlendiren bütünsel bir paket. Bu paket, onlarca otel web sitesinde koordinatörlük yapmış ve aralarında ödül alan projeler de bulunan bir deneyimin üzerine kurulur. — Web sitesi kurulumu ve koordinasyonu — Instagram yönetimi ve fotoğraf organizasyonu — Sosyal medya hesap yönetimi — Google SEO yönetimi

Görünürlük — 5N1K NE? Otelin web sitesi, dijitaldeki görsel dili ve arama sonuçlarındaki yeri. KİM? Onlarca web sitesinde koordinatörlük yapmış, ödüllü projeleri de olan ekip tarafından yürütülür. NASIL? Web sitesi kurulumu, fotoğraf organizasyonu, düzenli paylaşım takvimi, hedefli sosyal medya reklamları ve SEO çalışmasıyla. NEDEN? Organik keşfedilirliği artırıp ücretli reklama bağımlılığı azaltmak için. NE ZAMAN? Sürekli, aylık bir hizmet olarak yürütülür. NEREDE? Instagram, sosyal medya hesapları ve Google arama sonuçlarında.

05 — AÇILIŞ Otel ve Restoran Açılışı Arsadan açılış gününe, her aşamada yanınızdayız. 1 Arsa Ruhsat 2 Mimari Tasarım 3 İnşaat Takibi 4 Sistem Kurulumu 5 Alım Tedarik 6 Marka Kurulumu 7 Ekip Kurulumu 8 Açılış Bu birkaç başlıktan ibaret değil — arsadan açılış gününe kadar her adımı kapsayan, uçtan uca bir hizmettir.

Açılış — 5N1K NE? Arsa ve ruhsattan açılış gününe kadar, otel veya restoranın kuruluş sürecinin tamamının yönetimi. KİM? Ekibimiz, sürecin başından sonuna kadar sizinle birlikte çalışır. NASIL? Ruhsat, tasarım, inşaat, sistem kurulumu, alım, marka kurulumu ve ekip kurulumunu doğru sırayla, tek çatı altında koordine ederek. NEDEN? Açılış sürecinin onlarca hareketli parçasını tek elden, sorunsuz yönetmek için. NE ZAMAN? Projenin en başından açılış gününe kadar, sürecin tamamında. NEREDE? Şantiyeden tedarikçilere, sistem kurulumundan marka kurulumuna kadar her noktada.

06 — RESTORAN Restoran Mutfaktan masaya uzanan deneyimi, kârlılığı gözeterek yeniden kurarız. Menüden maliyetlendirmeye, servis akışından sistem altyapısına kadar restoranın her katmanı tek elden şekillenir. — Menü mühendisliği ve tasarımı — Şarap listesi küratörlüğü — Operasyonel süreç ve iş akışı tasarımı — Reçete standardizasyonu ve maliyetlendirme

Restoran — 5N1K NE? Menüden operasyona, restoranın bütünsel kurgusu. KİM? Ekibimiz, şef ve operasyon ekibinizle birlikte çalışarak yürütür. NASIL? Menü mühendisliği, reçete standardizasyonu, maliyetlendirme ve restoran modüllerinin kurulmasıyla. NEDEN? Mutfaktaki her kararın kârlılığa ve misafir deneyimine doğrudan yansıması için. NE ZAMAN? Yeni bir restoran kurulurken ya da mevcut bir mutfak yeniden yapılandırılırken. NEREDE? Mutfaktan salon servisine, menüden maliyet tablosuna kadar her noktada.

FARK Neden Biz? GELENEKSEL ALTERNATİFLER BİZİMLE ÇALIŞMAK Deneyim türü Oteli hiç bizzat yönetmemiş, yalnızca dışarıdan rapor hazırlayan bir danışman On beş yılı aşkın süredir otelleri bizzat sahada yönetmiş bir profesyonel Kapsam Yalnızca tek bir uzmanlık alanında (örneğin yalnızca gelir ya da yalnızca pazarlama) hizmet veren bir yapı Kimlik'ten Restoran'a altı başlığı tek elden, birbirine bağlı şekilde yöneten bir ortaklık Ölçek deneyimi Genellikle tek bir segmentle, yalnızca butik ya da yalnızca zincir otellerle sınırlı bir deneyim Hem butik hem uluslararası zincir otellerde edinilmiş, iki dünyayı da bilen bir deneyim Ücretlendirme Rezervasyon başına komisyon ya da ciro yüzdesi alır; bu da fiyat kararlarında çıkar çatışması yaratabilir Sabit ücret modeli ile çalışırız, komisyon almayız — kazancınız tamamen size kalır Kiminle çalışırsınız Bir ajansın size atadığı, zaman içinde değişebilen bir hesap yöneticisiyle Doğrudan kurucunun kendisiyle, baştan sona aynı ekiple.

REFERANSLAR Birlikte Çalıştığımız Örnek Oteller GAIA Hotels Alaçatı La Mira Suites Alaçatı Taş Hotel Alaçatı Alakapı Hotel Vintage Alaçatı Talles City Hotel İzmir Renk Otel İzmir La Vie Otel Çeşme

Tatilden dönüp evi tertemiz bulmanın huzurunu bilirsiniz. Otelinizle ilgili de aynı huzuru yaşamanızı istiyoruz — siz nerede olursanız olun, her şeyin doğru ellerde yürüdüğünü bilerek. Kimlik, Gelir, Ekip, Görünürlük, Açılış ve Restoran başlıkları altında kurduğumuz bu ortaklık, sizi meraktan kurtarmak ve kazancınızı büyütmek için var. Nerede olursanız olun, yanınızdayız.