Cervejas Weinbier 59 - 700ml 33 Brasólia Summer Ale - 355ml 19 Largers Heineken - 330ml 16 Refrigerantes KS e lata 9,9 Guaraná Jesus(na geladeira e no coração) 9,9 H2O Limoneto 13 Água Tônica 10 Double IPA é harmonização perfeita com hamburguer devido seu teor alcoolico e sabor maltado. A elegância do vinho com a descontração do chope. Uma combinação que tem tudo a ver com a Madre. Nessa torneira sempre temos uma Clássica e Refrescante Pilsen Ácida, Azedinha, Frutada Combina perfeitamente com batatinha devido contraste ácido. A Madre Teresa em forma de cerveja. Forte, Santa. “Que é a vida para quem não tem cerveja? Ele foi criado para a alegria dos homens. A cerveja, bebida no tempo certo e com medida, é alegria do coração e contentamento da alma. Mas a cerveja, bebida em excesso, é amargura da alma, motivo de brigas, quedas… e ruína.”motivo de brigas, quedas… e ruína.” Eclesiástico 31

47 Pâo Madre, blend Angus 200g, American Cheese, molhos à escolha: ranch, alho, francesa, pastrami 44 Pão Smash Brioche, blend Angus 100g, american cheese, Maionese de Pastrami, cebola, picles, Ketchup defumado da casa 39 Pão de Ervas, American Cheese, maionese de alho, chimichurri, tomate grelhado, cebola, picles, acelga grelhada, cebola assada 49 Pão de Ervas chapeado com alho, blend Angus 200g, maionese de alho, chimichurri, vegetais grelhados Representa onde tudo começou na família É o saduiche do nosso churrasco 49 Pâo Madre, blend Angus 200g, Indian Cheese, picles de pimenta Jalapeño, molho ranch caseiro, bacon na parrilla 52 Pão HB Prime, blend Angus 200g, American Cheese, lascas de pastrami, cebola, picles caseiro, sour cream 49 Pão de Artesano chapeado com manteiga, blend Angus 200g, American Cheese, cebola caramelizada, molho de carne 49 Pâo Madre, blend Angus 200g, American Cheese, Cebola, Picles, Ketchup e Maionese de Pastrami 52 Pâo Madre, blend Angus 200g, Indian Cheese, Bacon na parrilla, molho ranch, alface, tomate, cebola roxa, picles caseiro. 49 Carinho sim. Sessão de romance, só depois. Respeite as famílias ao seu redor — obrigado pela delicadeza. Pão Pretzel, blend Angus 200g, American Cheese, bacon burnt ends, melado de cana

159 159 119 Saborosa, suculenta, defumada. Em um animal de 450kg se retira apenas duas entranhas de 600g. Corte Raro! Aqui servimos uma Entranha e acompanhamentos: salada Caesar, torrada de focaccia, tomate, acelga e cebola Eleito o mais saboroso corte de carne do mundo. Difundido mundialmente pelas parrillas argentinas, o assado é uma tira de costela e aqui servimos duas tiras de 299 gramas e acompanhamentos: salada Caesar, torrada de focaccia, tomate, acelga e cebola Nosso único prato feito da casa em homenagem ao padroreiro dos churrasquerios Salada de maionese de batata e cenoura Farofa de cebola feita na Casa 299 gramas de Assado de Tira Chimichurri Cada mesa aqui é um lar que se encontra com outro lar. Por isso, carinho com descrição é bem-vindo — cenas íntimas, não.

Garrafa Vinho Chardonnay Garrafa Vinho Tinto Seco Garrafa de Espumante 12 149 169 149 28 31 Brasil Itália Itália

Café coado no método V60 15 Clássica sobremesa brasileira de leite condensado, achocolatado e manteiga 9 Torta de chocolate com café Bola de sorvete de leite 35 Encontre doçura e beleza nos escombros Uma banoffe chamada Escombros com Crumble crocante, chantilly de nata, doce de leite, banana e ouro decorativo. <<< Reserve pois acaba :) 43 Aqui está a doce amizade entre Madre Teresa e Princesa Diana Inglaterra e Índia- Creme Brullèe com cardamomo e confit de cascas cítricas. 30