AMA Menu (1)

View AMA Menu (1) flipbook.

N25. Mì Efu Xào Thịt Cua Stir-fried E-fu Noodles with Crab Meat 302,000 蟹肉伊府面 MÓN MỚI CỦA THÁNGMONTHLY SPECIAL

M29. Bò Xào Nấm Mỡ Cá Bào Stir-fried Beef with Button Mushrooms & Bonito Flakes 290,000 白蘑菇鲣鱼片炒牛肉 SF39. Cá Chiên Giòn Chua Ngọt Crispy Fried Fish with Sweet & Sour Sauce 320,000 香脆糖醋鱼

DS97. Xiao Long Bao Gạch Tôm Xiao Long Bao with Shrimp Roe 78,000 虾黃小笼包

A Mà Kitchen - Stay Vietnam, Taste HongKong Trở về Hồng Kông 40 năm trước, A Mà - Bà Nội của một gia đình Trung Hoa là người luôn tận tụy chăm lo từng bữa ăn cho các thành viên trong gia đình để cho ra những bữa cơm ngon và chất lượng nhất. Trong đó những món tủ của A Mà đã để lại dấu ấn đặc biệt. 40 năm sau, tại Sài Gòn, lấy cảm hứng từ chính Hồng Kông nhộn nhịp với nét đặc trưng của khu phố Tàu với các biển hiệu neon xanh đỏ. Cùng với công thức gia truyền từ A Mà kết hợp với sự hiện đại của tinh hoa ẩm thực thế giới, A Mà Kitchen mang mang đến nhữ món ăn mới mẻ, độc đào và sẽ luôn đồng hành trong từng bữa ăn của bạn. STAY VIETNAM, TASTE HONGKONG OUR STORY

Price is not including 5% service charge and 10% taxPrice is not including 5% surcharge and 10% tax DIMSUM D17. Cảo Tôm Phúc Lục Shrimp Dumpling With Vegetable 72,000 D09. Há Cảo Sò Điệp Scallop And Shrimp Dumpling 86,000 D01. Há Cảo Tôm Shrimp Dumpling 72,000 D06. Bánh Cuốn Tôm Steamed Rice Roll With Shrimp 82,000 D40. Xíu Mại Sò Điệp Scallop Dumpling 95,000 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế DS73. Bánh Cuốn Chiên XO Fried Rice Cake with XO 62,000 DS74. Há Cảo Rang Muối HK Fried Shrimp Dumpling With HK Pepp 86,000

D20. Đậu Hủ Ky Sốt Dầu Hào Steamed Tofu Skin With Shrimp And Oyster Sauce 75,000 D34. Hoành Thánh Tứ Xuyên Xichuan Pork And Prawn Wonton In Black Vinegar & Chilli Oil 113,000 D04. Bánh Bao Thượng Hải Shanghai Dumpling 68,000 D05. Phụng Chảo Thủ Chicken Feet With Black Bean Sauce 65,000 Price is not including 5% surcharge and 10% tax DS86. Cảo Bò Sốt Tiêu Đen Pepper Beef Dumpling 65,000 黑胡椒牛肉饺 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế DS85. Xíu Mại Bào Ngư Abalone Pork Dumpling 88,000 鲍鱼烧麦 DS99. Bánh Bao Khoai Môn Taro Lava Bun 55.000 芋头流心包

Price is not including 5% service charge and 10% taxPrice is not including 5% surcharge and 10% tax DS58. Sườn Non Hấp Steamed Pork Ribs With Blackbean 70,000 D16. Bánh Bao Than Trúc Kim Sa Salted Egg Bun 70,000 DS81. Cảo Tôm Thịt Cua Shrimp & Crab Dumpling 86,000 蟹肉虾饺 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế D03. Xíu Mại Trứng Tôm Minced Pork With Shrimp & Mushroom Dumpling 82,000 D08. Cuộn Tôm Chiên The Shrimp Cone 75,000 D13. Hoành Thánh Tôm Chiên Deep Fried Wonton 75,000 DS59. Tôm Pani Puri Shrimp Pani Puri 120,000

Lệ Chi Tôm Phỉ Thúy Lychee Crispy Shrimp Balls 4 Viên / 4 / 4 pcs 5 Viên / 5 / 5 pcs 6 Viên / 6 / 6 pcs 138,000 170,000 206,000 荔枝虾球 Price is not including 5% surcharge and 8% tax

SOUP S05. Canh tiềm Atiso Artichoke with pork ribs soup 102,000 MV03. Canh Bào Ngư Thượng Hạng Special Scallop & Abalone Soup 498,000 Canh A Mà A Mà Special Chicken Soup 102,000 S02. S09. Súp cua sò điệp Nhật Japanese scallop crab soup 250,000 蟹肉带子羮 SP12. Súp Bào Ngư Sợi Shredded Abalone Soup 128,000 鲍鱼丝炖汤 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế

Canh tiềm Atiso Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế Vịt Quay Bắc Kinh Vịt Quay Bắc Kinh 3 món Roasted Peking Duck 3 dishes 750,000 CB01.

Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế Vịt Rang Muối Tỏi Duck Fried With Salt And Garlic Da Vịt Cuốn Peking roll Quý Khách Chọn 1 Trong 2 Món Còn Lại Hoặc Cơm Chiên Vịt Duck Fried Rice Mì Xào Vịt Duck Fried Noodles Salad Vịt Duck Salad Phụ phí +100.000vnđ cho Cơm / Mì

Price is not including 5% service charge and 10% tax A Mà Tam Bảo Q04. A Mà BBQ Combo 293,000

Price is not including 5% service charge and 10% tax Q03. Heo Quay Da Giòn Roasted Crispy Pork Belly 208,000 Q01. Xá Xíu Sốt Mật Ong Honey BBQ Pork 165,000 Q12. Gà Quay Da Giòn Nửa Con Crispy Roasted Chicken (Half) 293,000 Q02. Vịt Quay HongKong BBQ Duck In Hong Kong Style 203,000 Vịt Quay HongKong Nửa Con BBQ Duck In Hong Kong Style (Half) 441,000 Q06. Vịt Quay HongKong Nguyên Con BBQ Duck In Hong Kong Style (Full) 746,000 Q07. Gà Quay Da Giòn Nguyên Con Crispy Roasted Chicken (Full) 575,000 Q13. Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế

Price is not including 5% service charge and 10% tax MEAT Thịt Bằm Cà Tím Tay Cầm Braised Eggplant With Minced Pork 178,000 M07. Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế

Price is not including 5% service charge and 10% taxPrice is not including 5% surcharge and 10% tax M02. Sườn Gu Lou Deep Dried Pork Rib With Sweet & Sour Sauce 210,000 M01. Đệ Nhất Sườn Muối Deep Fried Pork Rib With Pepper & Salt 210,000 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế

Price is not including 5% service charge and 10% tax Price is not including 5% service charge and 10% taxPrice is not including 5% surcharge and 10% tax SEAFOOD SF11. Hải Sản Đậu Hủ Tay Cầm Seafood With Tofu Clay Pot 260,000 MV01. Sò điệp xào X.O Scallop with xo sauce 313,000 MV02. Bào Ngư Sò Điệp Nhật Sốt Hồng Xíu Abalone & Japanese scallop in red-work-fry tyle 620,000 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế

Price is not including 5% service charge and 10% tax SF05. Tôm Hoàng Kim Deep Fried Prawn With Salted Egg Yolk 306,000 SF06. Tôm De Mango Prawn Mango Sauce 306,000 ME15. Mai Cua Phô Mai Stuffed Crab shell with cheese 113,000 SF09. Tôm Sốt Wasabi Fried Prawn With Wasabi Sauce 298,000 SF28. Cua Lột Chiên Sốt Hoàng Kim Cay Fried Soft Shell Crab With Spicy Salted Egg Yolk 155,000 黄金流沙带壳蟹 SF37. Cá Chim Chiên Giòn Kiểu Hongkong Deep-Fried Pomfret Fillet in Hong Kong Style 168,000 港式鲳鱼 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế SF31. Sò Điệp Phô Mai Grilled Scallop With Cheese 108,000 蒜香芝士带子

Đậu Hủ A Mà Ma Po Tofu With Minced Pork In Spicy Sauce 158,000 SF02. 麻婆豆腐 TOFUTOFU

Price is not including 5% service charge and 10% tax VEGETABLE Bông Cải Xanh Sốt Dầu Hào V03. Stir Fried Broccoli With Oyster Sauce 103,000 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế

V01. Cải Ngọt HongKong Xào Tỏi Stir Fried Choy Sum Vegetable With Garlic 103,000 V12. Đậu Que Xào Quế Lân Fried String Bean With Minced Pork 124,000 V02. Nấm Linh Chi Xào Tương Tôm Khô Bunapi Mushroom Stir In Dried Shrimp Sauce 106,000 V20. Cải Rổ Xào Tỏi Fried Kai-lan with garlic 126,000 蒜蓉甘蓝 SF38. Bí Đỏ Hoàng kim Crispy Pumpkin with Salted Egg Yolk 88,000 黄金南瓜 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế RICE - NOODLE

RICE - NOODLE R02. Cơm Tôm Ngọc Bích Fried Rice With Spinach Juice & Prawn 178,000 R08. Cơm Chiên Hải Sản Fried Rice With Seafood 178,000 R03. Cơm Chiên Kiểu Thái Fried Rice In Thai Style 168,000 R23. Cơm Bào Ngư Truffle Abalone Fried Rice with Truffle 338,000 鲍鱼松露饭 R24. Cơm Chiên Cua Fried Rice with Crab Meat 268,000 蟹肉黑色松露炒饭 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế 蒜香牛松炒饭 R26. Cơm Chiên Bò Cháy Tỏi Mincedd Beef Fried Rice 188,000

N20. Mì Khô Xào Hải Sản Wok Fried Seafood Noodles 228,000 N29. Miến Cua Tay Cầm Crab vemicelli In Claypot 308,000 N16. Hủ Tiếu Hoả Diệm Sơn Wok-Fried Hot Fun With Sliced Beef 176,000 Mì Efu Xào Bò Stir Fried Efu Noodles With Beef 263,000 N22. Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế

Price is not including 5% service charge and 10% taxPrice is not including 5% surcharge and 10% tax N11. Mì Khô Xá Xíu Dried Noodle With BBQ Pork 102,000 ND26. Mì Sủi Cảo HongKong Shrimp Dumpling Noodle 120,000 ND27. Sủi Cảo Nước Shrimp Dumpling Soup 126,000 Món ăn phục vụ đến 17h 供应至下午 5 点 Only served until 5pm * Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế

Price is not including 5% service charge and 10% tax DRINKS K09. Trà Sữa 1980s 1980s Milk Tea With Jelly And Milk Foam 65,000 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế

Price is not including 5% service charge and 10% taxPrice is not including 5% surcharge and 10% taxPrice is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế K51. Atiso Mật Ong Sen Vàng Honey Hibicus Tea With Lotus Seeds 65,000 K04. Trà Đào Cam Sả Peach Tea With Lemongrass And Orange 60,000 K63. Hồng Trà Xí Muội Black Plum Tea 65,000 K62. Hồng Trà Kim Quất Mật Ong Black Kumquat Tea with Honey 60,000 K44. Trà Nhãn Lài Thạch Lá Dứa Longan Jasmine Tea With Pandan Jelly 60,000 K47. Bông Cúc Kỷ Tử Táo Đỏ Goji Berry Chamomile 55,000 K26. Sâm Bí Đao Hạt Chia Ginseng Squash Water With Chia 60,000 K89. Dừa Tươi Fresh Coconut 55.000 新鲜椰子 K90. Nước Ép Cam Orange Juice 55.000 橙汁

Price is not including 5% service charge and 10% taxPrice is not including 5% surcharge and 10% tax K05. Trà Hoa Cúc Đỏ Chamomile With Red Jujube 58,000 K07. Trà Bửu Lỷ Pu’er Hot Tea 58,000 K18. Heineken 60,000 DR79. Rượu Vang Liên hệ phục vụ báo giá K25. Heineken Silver 60,000 DR66. Tiger Soju 56,000 DR65. Edelweiss 56,000 K17. Tiger 55,000 K32. Tiger Crystal 60,000 K60. Trà Đá 15,000 K20. Saporo 60,000 K24. Strongbow 60,000 K21. Pepsi 35,000 K23. 7up 35,000 K22. Nước Suối Mineral Water 20,000 Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế

Price is not including 5% service charge and 10% tax D02. Chè Dương Chi Kim Lộ Chilled Mango Cream With Sago & Pomelo 71,000 DE6. Chè Sen Nhãn Lotus Seed With Longan 65,000 DE9. Chè Củ Năng Hạt Sen Lotus Seed With Kernel 65,000 Price is not including 5% surcharge and 10% tax Đậu Hũ Sen Nhãn Sweet Tofu with Logan & Lotus Seed 76,000 DE26. DESSERT Price is not including 5% surcharge and 8% tax Giá các món ăn chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và 8% thuế