Dokumen ini adalah profil perusahaan PT Cutkak Heritage Food yang memproduksi Keumamah, makanan tradisional khas Aceh berbahan dasar ikan tuna sirip kuning, dengan merek Keumamah Cutkak. Didirikan pada tahun 2023, perusahaan ini berlokasi di Banda Aceh dan berkomitmen menghadirkan cita rasa autentik serta keamanan pangan. Dokumen mencakup informasi kontak, kategori produk (bubuk, kering, cair,…
Dokumen ini adalah profil perusahaan PT Cutkak Heritage Food, sebuah perusahaan pangan yang memproduksi Keumamah, makanan tradisional khas Aceh berbahan dasar ikan tuna sirip kuning, dengan merek Keumamah Cutkak. Profil ini ditujukan untuk konsumen, mitra bisnis, dan pihak yang tertarik dengan kuliner tradisional Aceh.
Bagian pertama dokumen memperkenalkan perusahaan yang didirikan pada tahun 2023, berlokasi di Jl. Flamboyan No 4, Desa Peurada, Kota Banda Aceh. Informasi kontak meliputi alamat email dan nomor telepon, serta tautan media sosial seperti Instagram dan Facebook.
Dokumen mencantumkan kategori produk yang terdiri dari bubuk, kering, cair, fermentasi, pasta, dan biji-bijian. Produk utama adalah Keumamah Cutkak yang diolah dengan resep warisan Nek Nyang, menggunakan bahan alami tanpa pengawet dan penyedap rasa, serta dikemas secara praktis dan modern.
Bagian akhir dokumen menyebutkan berbagai sertifikasi produk, antara lain Halal, P-IRT, BPOM, Nutrifact, HKI, dan HACCP, yang menunjukkan komitmen perusahaan terhadap kualitas dan keamanan pangan.