Makalah ini disusun oleh Nazwa Marzuki, siswi kelas X Kuliner SMK Pariwisata Metland School Bogor. Berisi lima bab yang membahas dasar-dasar informatika dan kaitannya dengan bidang kuliner.
Makalah ini ditulis oleh Nazwa Marzuki, siswi kelas X Kuliner SMK Pariwisata Metland School Bogor tahun 2026. Dokumen ini membahas dasar-dasar informatika dan penerapannya, terutama dalam konteks bidang kuliner. Cocok untuk siswa SMK jurusan kuliner yang ingin memahami teknologi informasi secara praktis.
Bab I membahas Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) komputer, mencakup pengertian, tujuan menjaga kesehatan dan mencegah kecelakaan, serta penerapan seperti posisi duduk benar, jarak pandang monitor, dan kerapian kabel.
Bab II menjelaskan berpikir komputasional, meliputi pengertian, unsur dekomposisi, pengenalan pola, abstraksi, dan algoritma, serta manfaatnya. Contoh penerapan dalam kuliner adalah menyusun tahapan memasak dari persiapan bahan hingga penyajian.
Bab III menguraikan dampak sosial informatika, baik positif seperti kemudahan komunikasi dan pemasaran produk makanan, maupun negatif seperti penyebaran informasi palsu dan penipuan. Bab ini juga membahas etika penggunaan teknologi.
Bab IV membahas literasi digital, mencakup pengertian, manfaat, keamanan digital seperti penggunaan kata sandi kuat, dan penerapan seperti mencari resep dari sumber terpercaya serta membuat promosi makanan di media sosial.
Bab V tentang praktik lintas bidang, menggabungkan pengetahuan informatika dengan kuliner. Contohnya desain menu digital, perhitungan biaya menggunakan Excel, promosi dengan poster digital, pencatatan pesanan, dan evaluasi penjualan. Dokumen ditutup dengan biografi penulis dan daftar pustaka.