Carta de Eureka Restobar, un espacio temático de los años noventa en Perú. El documento lista platos a la carta como lomo saltado, arroz chaufa, fetuccini a la huancaína, pollo a la plancha, saltado mar y tierra, causa, tallarines y milanesa. Incluye secciones de alitas con opciones de salsas dulces, picantes y saladas, hamburguesas como cheeseburger y bacon burger, y abrebocas como tequeños,…
Esta es la carta de Eureka Restobar, un local peruano ambientado en los años noventa. El documento está dirigido a clientes que buscan comida, cócteles y música nostálgica en un restobar.
La sección de platos a la carta incluye lomo saltado, arroz chaufa de pollo, fetuccini a la huancaína con lomo, pollo a la plancha en salsa anticuchera, saltado mar y tierra, causa con lomo, tallarín al pesto con milanesa al panko y tallarín saltado de carne. Los precios van de S/22.00 a S/28.00.
En alitas se ofrecen porciones de 6, 12 y 24 piezas con salsas dulces como BBQ, Teriyaki y Honey mustard; picantes como Acevichada nikkei, búfalo y acevichada criolla; y saladas como Anticuchera, Crispy y parrillera. Las hamburguesas incluyen cheeseburger y bacon burger, ambas con papas fritas.
La sección de abrebocas presenta tequeños full queso, langostinos furai, papas al chimichurri y combos para compartir como piqueo para dos y piqueo power. También hay tacos Deluxe, del Ocho y Súper tacos Bros, todos con pollo crocante.
Los cócteles incluyen chilcanos, ronda de minichilcanos, mojitos, piña colada, tinto de verano, sours y beergaritas. Los cócteles de autor son Lero lero candelero, Te llama la llama, El cochito, Chepibola y A cocachos aprendí, todos a S/30.00.
La carta de bebidas abarca vinos Tabernero, sangría clásica y hawaiana, cervezas Cuzqueña y Heineken, bebidas frías como maracuyá y limonada, bebidas calientes como café e infusiones, gaseosas Inca Kola y Coca-Cola, y frappés de frutos rojos, fresa, oreo, cacao y frapuccino.