Carta del restobar Eureka, un espacio temático de los años noventa en Perú. El documento presenta la oferta completa de comidas, bebidas y cócteles del establecimiento, con precios en soles (S/).
Esta es la carta de Eureka Restobar, un espacio temático que evoca los años noventa en Perú. El documento está dirigido a clientes que buscan una experiencia gastronómica con platos de fusión peruana, cócteles de autor y música de la época. Incluye precios en soles (S/) para cada producto.
La carta comienza con la sección de platos a la carta, que incluye lomo saltado (S/25.00), arroz chaufa de pollo (S/22.00), fetuccini a la huancaína con lomo (S/28.00), pollo a la plancha en salsa anticuchera (S/22.00) y saltado mar y tierra (S/28.00). También hay platos próximos como causa con lomo, tallarín al pesto con milanesa al panko y tallarín saltado de carne.
La sección de alitas ofrece porciones de 6, 12 y 24 piezas con papas fritas y salsas a elegir entre dulces (BBQ, Teriyaki, Honey mustard), picantes (Acevichada nikkei, búfalo, acevichada criolla) y saladas (Anticuchera, Crispy, Parrillera). Las hamburguesas incluyen Cheeseburger (S/19.00) y Bacon burger (S/22.00), ambas con papas fritas.
Los tacos se presentan en tres variedades: Tacos Deluxe (S/24.00) con salsa Smoked BBQ o Búfalo, Tacos del Ocho (S/24.00) con guacamole, y Súper Tacos Bros (S/26.00) con mix de BBQ, Búfalo y guacamole. La sección de para compartir incluye tequeños full queso (S/20.00), langostinos furai (S/26.00), papas al chimichurri (S/15.00) y dos piqueos: para dos (S/45.90) y power (S/74.90). También hay waffles como Wafle fresas (S/18.00).
La carta de cócteles incluye chilcanos (S/18.00) en sabores como limón, maracuyá, fresa, aguaymanto, hierba luisa y frutos rojos, además de una ronda de minichilcanos (S/45.90). Los clásicos son mojito (limón o fresa, S/18.00), piña colada (S/19.00) y tinto de verano (S/21.00). Los sours (S/19.00) vienen en los mismos sabores que los chilcanos. Las beergaritas (S/30.00) combinan margarita con cerveza Coronita.
Los cócteles de autor incluyen Lero lero candelero (S/30.00), Te llama la llama (S/30.00), El cochito (S/30.00), Chepibola (S/30.00) y A cocachos aprendí (S/30.00). La sección de bebidas ofrece vinos Tabernero (S/35.00), sangría clásica (S/32.00) y hawaiana (S/34.00), cervezas Cuzqueña (S/12.00) y Heineken (S/12.50), bebidas frías como maracuyá y limonadas (S/17.00 el litro, S/8.00 el vaso), bebidas calientes (café S/4.00, infusiones S/3.00), gaseosas (Inca Kola y Coca-Cola S/5.00) y frappés…