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PROPUESTA PARA EMPRESAS El servicio que tu empresa necesita para cada evento o comida de trabajo
Este servicio de comida se realizará de pie. 28€ Postre Pasteles surtidosypetisúsdechocolate Bebida 3 bebidas porpersona Vinos, cervezas, refrescos y agua Comida Tabla dequeso Manchego Lomo ibérico con panecillos Cucharita de pulpo a la gallega Pincho de cherry co queso fresco Vasito de mus de atún con crema de queso Tostadita de queso crema con eneldo Piruleta de chorizo Blini de sobrasada con cebolla caramelizada Comida 12 aperitivos por persona Bebida 4 bebidas por persona Postre astelitos variados o porción de tarta Comida 15 aperitivos por persona Bebida ona 5 bebidas por persona Postre Pastelitos variados o porción de tarta 4 0€ 45€ CÓCTEL 8 CÓCTEL 12 CÓCTEL 15 * Este presupuesto incluye mesas, manteles, vajilla, cristalería, servilletas, servicio de camarero, preparación y recogida horas de servicio más tiempo necesario de preparación y recogida) Para los cócteles 12 y para mas de 30 personas,hay la opción de poner mesas decoradas tipo bufete* Servicio mínimo para 30 personas -Horas extras por camarero 20€. -Pago adelantado del 50% a la reserva de día Empresa registrada en el registro sanitario de elaboración de pastelería, venta y servicio de catering con el numero
Bebida Vinotinto y blanco de la tierra agua mineral Comida Surtidode ibéricos Almendras saladas Canapé de queso crema con eneldo Hojaldres salados Bebida 2 bebidasporpersona Postre Pastel Manchegodequesocon membrillo Postre Bebida 2 bebidas porpersona Vinos, cervezas, refrescos y agua Comida Tablade queso Manchego Pasteles surtidos Jamón ibérico cortado a cuchillo sobre pan pergamino Tosta de pisto manchego Tosta de paté ibérico con frutos rojos Vasito de salmorejo con jamón y huevo Tortilla Española Este servicio de comida se realizará de pie. VINO DE HONOR VINO MANCHEGO VINOESPAÑOL 6 28€ 18€ 22€ Comida Queso Manchegoacompañado de frambuesas,arandanos, pistacho y picos Jamón ibérico cortado a cuchillo sobre pan pergamino Pincho de berenjena de Almagro Tosta de pisto manchego Tosta de paté ibérico con frutos rojos Panecillo de lomo de orza con pimientos del piquillo Cucharita de asadillo con picatoste * Este presupuesto incluye mesas, manteles, vajilla, cristalería, servilletas, servicio de camarero, preparación y recogida (1 hora de servicio más tiempo necesario de preparación y recogida) * Servicio mínimo para 30 personas -Horas extras por camarero 20€. -Pago adelantado del 50% a la reserva de día Empresa registrada en el registro sanitario de elaboración de pastelería, venta y servicio de catering con el nume
Este servicio de comida se realizará de pie. Bebidas Bebidas Café Descafeinado Café Leche Agua Leche Infusiones Agua Zumos de fruta Comida Comida Mini palmeritas Mini bollería dulce Pastas de té Minibollería dulce Pastas de té Mini croissant salados Palitos de hojaldre Vasos de futa DESAYUNO 1 DESAYUNO 2 10€ 12€ * Este presupuesto incluye: mesas, manteles, vajilla, cristalería, serville tas, servicio de camarero, preparación y recogida 1 hora de servicio más tiempo necesario de preparación y recogida) *Servicio mínimo para 30 personas -Horas extras por camarero 20€. Empresa registrada en el registro sanitario de elaboración de pastelería, venta y servicio de catering con el nume
ANEXO Blancos Quinta de Aves Viña Pau Viña tendida (espumosos) BEBIDAS Vino tinto de la tierra Vino Blanco de la tierra za Estrella Galicia / Mahou escos: Coca Cola, Fanta, Nestea, … gua mineral Solan de Cabras o Cabreiroa Tintos: Quinta de Aves Sirah o tempranillo consultar otras opciones del momento Piruletas • Piruleta de queso parmesano con semilla de amapola • Piruleta de hojaldre con chistorra Vasitos • Vasitos de ensalada de cangrejo con piña • Vasitos de mousse de atún con mango y crujiente de pasta filo • Vasito de salmorejo con jamón y huevo •Salmorejo con jamón y huevo APERITIVOS PARA EL CÓCTEL Canapés • Canapé de sobrasada • Canapé de queso azul • Canapé de crema de anchoa • Pastel de paté de ciervo con almendras Mini-tostas y Mini-panes • Mini-tosta de paté ibérico con frutos rojos • Mini-tosta de foie con puré de manzana y canela • Mini-tosta de queso crema con rúcula • Mini-tosta de paté de atún con sésamo • Mini-tosta de sobrasada mallorquina con cebolla caramelizada • Mini-tosta de lomo de orza con pimiento del piquillo • Mini-tosta de pan de cristal con pisto de calabacín y huevo • Mini tosta de guacamole con tomatitos • Mini pan polar con salmón, lechuga y mahonesa • Mini pan de pita relleno de hummus con sesamo y pepino
ANEXO Petisue • Petisue de queso crema con nueces • Petisue de crema roquefort • Petisue de anchoas con pimiento del piquillo • Petisue relleno de ensaladilla • Petisue relleno de coctel de de salmón Tartaletas • Tartaletas de mejillón • Tartaletas de ensaladilla - vegetal • Tartaletas de atún con aceitunas y pimientos • Tartaletas de gulas • Tartaleta de pincho donostiarra • Blini de espinacas con piñones y tomate seco Mini quiches • Atún con piquillo • Bacón con champiñones • Salmón con alcaparras Quesos • Queso manchego curado • Queso manchego viejo en aceite • Queso camembert • Queso azul Chacinas • Jamón ibérico en pan de cristal • Chorizo ibérico • Salchichón ibérico • lomo de bellota Cucharitas • Cucharitas de pulpo a la gallega • Cucharitas de cóctel de gambas • Cucharitas de salmón con picadillo de cebollita fresca Cucharita de bacalao con tomate y aceituna Barbacoa/plancha • Choricitos de pincho • Morcillitas • Montadito de lomo con pimientos del piquillo • Brochetas de verduras variadas • Brocheta caliente de langostino con piña • Brocheta de champiñones con pimiento verde • Mini pan de pita relleno de ternera • Brocheta de champiñones • Brochetas de pollo a la miel y sésamo • Brocheta de pollo teriyaki • Pan bao con carrillera ibérica Mini hamburguesas
A TENER EN CUENTA... • Este presupuesto tiene 1 mes de validez a partir de la fecha de emisión. • La confirmación de este presupuesto debe hacerse con un mínimo de antelación de 15 dias anteriores a la cele- bración del evento. • Este presupuesto no incluye el alquiler del espacio d onde se vaya a realizar el evento. • La forma de pago será del 50% del total a la confirma- • Este presupuesto no incluye impuestos. El IVA es del 10%. Por motivos de trazabilidad y seguridad alimentaria no podemos servir en nuestros catering productos ajenos a nuestra empresa. ción y el resto 3 dias p r evios al evento (otras formas de pago consultar). • 2% de descuento pago anticipado a la confirmación. Radio de trabajo: Requisitos necesarios para nuestro servicio: Para nuestro servicio necesitaremos que el acce so sea accesible para camiones, toma de corrien te con una o varias líneas que aguanten un míni mo de 9kw, punto de agua, el terreno en el que se tengan que instalar las mesas deberá ser regular. Nuestroservicio abarca 50 km desde Puertollano. Otras distancias consultar. Cóctel sentado 18€ mas por comensal Puede hacer cambios en las opciones ofrecidas por opciones del mismo grupo. Las opciones plancha y barbacoa son sólo para las opciones “ Cóctel 12 y 15” y si las instalaciones se adaptan.