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CASE HISTORY FORMAZIONE PERCORSI La piazza di YellowSquare ■ La Scuola di Alta Formazione per il Turismo del Benessere ■ Guest experience? Il focus è l’esperienza a pagina 10 a pagina 6 a pagina 8 a pagina 2 In Sicilia nasce Costa Ragusa: il progetto e le opportunità di lavoro del nuovo p ■ Quattordicinale Fortnightly - Anno XXIX - Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 NUMERO 13 OPPORTUNITÀ DI LAVORO • INCONTRO DOMANDA ED OFFERTA • INFORMAZIONE NEL CAMPO DEL TURISMO IN ITALIA ED ALL’ESTERO • ALBERGHI - VILLAGGI TURISTICI - RISTORANTI - BAR - COMPAGNIE AEREE - CATERING MARITTIM Via Giuseppe Mussi, 4 - 20154 Milano Tel. 02 48519477 - 02 43980431 e-mail: info@jobintourism.net www.jobintourism.it SIENA Varie Figurea pagina 16 SARDEGNA Varie Figurea pagina 17 MERANO (BZ) Varie Figure a pagina 19
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 2 Sarà inaugurato nella Sicilia Sud-Orientale il nuovo polo ricettivo del g Mangia’s, che punta all’ampliamento dell’attrattività della costa ragusa valorizzazione delle risorse locali, a partire da quelle occupazionali ■ di SILVIA DE BERNARDIN Un progetto integrato di ospitalità e sviluppo della destinazione nato “per accom- pagnare l’evoluzione dell’area verso un modello di turismo contemporaneo, in- Il nuovo polo di Costa Ragusa si estende lungo il tratto compreso tra il Parco Archeologico di Kamarina, Scoglitti, Marina di Ragusa e la Val di Noto e, forte di un’offerta che unisce mare, cultura, enogastronomia e proposte outdoor, si rivolge a target differenti, dai luxury e wellness travellers fino ai segmenti corporate e degli eventi privati. Un focus particolare sarà su benessere attivo e sport – dal tennis al golf, dal padel al pickleball, fino alle attività outdoor – come leve di attrazione e destagionalizzazione.“Costa Ragusa nasce da una visione precisa: rivelare una Sicilia autentica e alternativa ai per- corsi più convenzionali del turismo internazionale, valorizzando il fascino del Sud-Est dell’isola attraverso un modello di accoglienza profondamente legato al territorio, alla cultura locale e al Costa Ragusa: l’hospital si fa destinazione NUOVE APERTURE In prima pagina, apertura articolo e pagina successiva, Icona’s CostaRagusaResort; a destra, Marcello Mangia,Presidentee CEO di Mangia’s
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 3 benessere contemporaneo – spiega Marcello Mangia, Presidente e CEO di Mangia’s –. Abbiamo creduto nel potenziale di questa parte della Sici- lia con l’obiettivo di costruire una destinazione viva tutto l’anno, in grado di attrarre viaggiatori attraverso esperienze legate al luxury lifestyle, allo sport e al benessere, contribuendo al tempo stesso a generare valore con- creto per l’intera area. Il progetto è destinato ad attivare benefici diffusi per l’economia locale attraverso il coinvolgimento delle filiere produttive, l’in- cremento della spesa turistica e il rafforzamento della competitività della Sicilia Sud-Orientale sui mercati esteri”. Poi, c’è l’impatto occupazionale, che rappresenta uno degli aspetti più rilevanti del progetto. “Ad oggi – prosegue Mangia – Costa Ragusa genera circa 300 posti di lavoro diretti nelle attività di sviluppo, preparazione e gestione delle strutture, con una previsione che supe a regime, considerando anche Donnafugata Resort e l’offerta golfistica collegata. Tuttavia, il dato numerico racconta solo una storia. La vera opportunità riguarda la creazione di competenze e professionalità che possano contribuire alla crescita del ter go periodo. Il nostro obiettivo è attrarre, formare e trattenere talenti, offrendo percorsi professionali che fino a pochi anni fa richiedevano spesso di lasciare la Sicilia. Un progetto di questa dimensione richiede competenze che vanno oltre le tradizio- nali professioni alberghiere, con una crescente domanda di fi- gure specialistiche nelle aree Operations, Hotel Management, Revenue Management, Sales&Marketing, Food&Beverage, Wellness, Sport Management ed Eventi. La nostra ambizione – sottolinea ancora il CEO – è contribuire alla creazione di un polo di eccellenza capace di generare occupazione qualificata e nuove opportunità di carriera per chi sceglie di costruire il proprio futuro in Sicilia”. La prima apertura a Costa Ragusa, il prossimo 1° luglio, sarà quella del Mangia’s Costa Ragusa Borgo, che proporrà un con- cept premium full all-inclusive con servizi personalizzati, life- style ed esperienze diffuse. Con 433 camere, suite e ville, è pen-sato per famiglie, coppie e viaggiatori che cercano una fruizione attiva del contesto locale. La struttura richiamerà l’immaginario del borgo siciliano attraverso ristorazione diffu- sa, beach club, wellness, sport e spazi condivisi, includendo anche aree dedicate al MICE. La ristorazio- ne spazierà tra cucina siciliana, italiana e interpretazioni fusion con al centro dell’offerta la formula All Inclusive Sublime, che reinterpreta il concetto di dine around attraverso un approccio innovativo, tra ristoranti a buffet e à la carte. Il Borgo avrà una forte vocazione active con 14 campi da tennis in terra rossa e facilities pensate per training camp, ritiri e tornei, mentre il posizionamento family premium sarà rafforzato da programmi sviluppati in collaborazione con player specializzati nell’intrattenimento educativo e ludico, come Worldwide Kids, insieme ad attività e percorsi pensati per differenti fasce d’età.Ad agosto sarà poi la volta dell’inaugurazione di Icona’s Costa Ragusa Resort, parte di Icona’s lection, il nuovo brand cinque stelle lusso di Mangia’s. Il resort offrirà 105 camere e suite pensate per una clientela globale in cerca di privacy, quiet luxury, benessere e connessione con il paesaggio. Il resort integrerà un’offerta dining sensoriale, wellness e beach lifestyle in un contesto caratterizzato Le opportunità professionali Sono a tutto campo le opportunità professionali collegate all’imminente apertura del nuovo polo ricettivo di Costa Ragusa, sia rispetto ai ruoli operativi che a quelli manageriali. Le selezioni sono aper- te per le aree Front Office, Housekeeping, Food&Beverage, Cucina, Wellness e Sport, ma anche per figure specializzate in Operations, Revenue Management, Sales, Marketing, Eventi e gestione delle Risorse Umane. Sul piano delle competenze, la ricerca è orientata a profili preparati dal punto di vista tecnico, ma soprattutto capaci di lavorare in contesti dinamici e internazionali, dotati di orientamento al servizio, problem solving, spirito di squadra, flessibilità e attenzione all’esperienza dell’ospite. “Entrare oggi in Mangia’s – sottolinea Marcello Mangia– significa partecipare a una fase di forte evo- luzione del gruppo. Stiamo investendo nello sviluppo di nuovi modelli di ospitalità e nella creazione di destinazioni integrate che uniscono resort, sport, wellness ed esperienze territoriali. Per i collaboratori questo si traduce nella possibilità di confrontarsi con progetti complessi e multidisciplinari, acquisen- do competenze che vanno oltre il tradizionale contesto alberghiero. È un’opportunità per crescere inun ambiente che valorizza l’iniziativa, la responsabilità e lacapacità di contribuireconcretamenteallo sviluppo del progetto”. Grande attenzione Mangia’s riserva alla formazioneinterna,“unpercorsocontinuocheaccompagna le
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 4 da atmosfere raccolte, ritmi lenti e forte relazione con il paesaggio. Tra gli elementi distintivi, la SPA, con programmi dedicati al benessere e percorsi rigenerativi sviluppati in partnership con The Longevity Suite.Infine, il Donnafugata Golf Resort, in apertura nel 2027. L’intervento prevede la riqualificazione e il riposizionamento di oltre 200 camere e ville private all’interno di un sito esteso su quasi 500 ettari e integrerà due campi da golf championship da 18 buche, con l’obiettivo di conso- lidare l’offerta nei segmenti golf, sport outdoor e wellness. Il progetto coinvolgerà Details – Hospitality, Sports & Leisure, il più importante operatore golfistico del Portogallo, già attivo nella gestione di alcuni dei principali golf destination resort del Sud Europa. Tutte le strutture di Costa Ragusa prevedono anche una proposta de- dicata al MICE, con spazi modulari immersi nel paesaggio: Mangia’s Costa Ragusa Borgo potrà ospitare eventi fino a 800 persone, mentre Icona’s Costa Ragusa Resort offrirà ambienti più raccolti dedicati a bo- ard meeting, incontri executive e retreat riservati. ”La vera opportunità riguarda la creazione di competenze e professionalità che possano contribuire alla crescita del territorio nel lungo periodo. Il nostro obiettivo è attrarre, formare e trattenere talenti, offrendo percorsi professionali che fino a pochi anni fa richiedevano spesso di lasciare la Sicilia. La nostra ambizione è contribuire alla creazione di un polo di eccellenza capace di generare occupazione qualificata e nuove opportunità di carriera per chi sceglie di costruire il proprio futuro in Sicilia NUOVE APERTURE Nella pagina, Mangia’sCosta Ragusa Borgo
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 5 RICHIEDI INFORMAZIONI Sei un hotel, un vill�ggio, una struttur� open �ir e stai ricercando personale professionale capace di gestire nel modo ideale servizi e ospiti? Partecipa all'evento del TFP Summit, la job fair storica specializzata nel settore dell’ospitalità. Turismo Form�zione Professioni La Job Fair più qualificata d’Italia TFP SUMMIT LE TAPPE: VENEZIA MESTRE - 0�/�0/2026 Leonardo Royal Hotel Venice Mestre FIRENZE - 20/�0/2026 Grand Hotel Baglioni NAPOLI - �8/��/2026 Palazzo Caracciolo MILANO - 26/0�/2027 Hotel Melià ROMA - 09/02/2027 Bettoja Hotel Massimo d'Azeglio CAGLIARI - �8/02/2027 Hotel Regina Margherita PALERMO - 04/03/2027 Hotel Mercure VILLA SAN GIOVANNI (RC) - �6/03/2027 Hotel Altafiumara Resort & Spa
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 6 ■ di SILVIA DE BERNARDIN n modo di vivere l’ospitalità in cui gli spazi ricettivi si trasformanoin“piazze”,luoghineiqualinonsolamentedormire, Upunti di incontro aperti sia a viaggiatori che a residenti, grazie aiquali il viaggio diventa scoperta, scambio culturale culturali e musicali e un’attenzione particolare alla proposta gastronomica. Abbiamo parlato con Luigi Boccaforno, Chief Legal Officer e Co- Founder del gruppo, per capire quali sono le opportunità professionali legate allo sviluppo del- la compagnia e cosa significa oggi lavorare in un contesto di ospitalità ibrida sia nella proposta di soggiorno che nel mix di clientela come quello proposto da Yel- lowSquare. Domanda. Qual è il profilo dei collaboratori delle strutture YellowSquare? Risposta. In YellowSquare non cerchiamo semplici dipendenti, ma “connet- tori di persone”. Il nostro team è un mosaico internazionale e multiculturale, con un’età media dinamica che riflette quella dei nostri ospiti. Copriamo tutte le aree chiave, dalla Reception al Bar, a Cucina, Eventi e Manutenzione, con una logica di cid:f_mqrw2bqj0 collaborazione fluida. Cerchiamo persone che non abbiano una visione troppo rigida dei ruoli nei diversi reparti e che portino il loro bagaglio culturale come valore aggiunto per la community.D. E le figure professionali più ricercate? R. La nostra figura iconica è il Dual Role Bar – Reception, sia Junior che Ex- perienced: professionisti ibridi capaci di accogliere un ospite e, un attimo dopo, CASE HISTORY La piazza di YellowSquar L’ospitalità ibrida del gruppo italiano, che unisce l’approccio del design hotel di città all’atmosfera dell’ostello di nuova generazione e offre opportunità di l mescolano complessità, innovazione e tocco umano A destra,, LuigiBoccaforno, Chief Legal Officer e Co-Founder di YellowSquare sopra, YellowSquare Atene
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 7CASE HISTORY preparare un ottimo cocktail. Ricerchiamo costantemente anche Cuo- chi dinamici, capaci di gestire i flussi mantenendo la qualità dei piatti, Manutentori con attitudine al problem solving e Addetti agli Eventi, veri e propri “registi” della socialità nelle nostre piazze. ”In YellowSquare sei il protagonista di un ecosistema in continua evoluzione. Non sei solo un addetto a servizi, ma un facilitatore sociale. La competenza chiave è l’intelligenza emotiva: devi saper leggere l’atmosfera, connettere persone diverse tra loro e alimentare l’energia della community. Bisogna saper essere “amici” dell’ospite senza perdere il controllo della qualità del servizio e ave D. Quali skills servono per lavorare in YellowSquare? R. Oltre alle competenze tecniche linguistiche, puntiamo tutto sulle human skills, a partire da empatia sociale e intelligenza emotiva, ne- cessarie per connettere le persone. Ricerchiamo autenticità, persone vere, non “automi” dell’accoglienza, e una customer experience ibrida, che permetta di gestire contemporaneamente il digital nomad al PC e il viaggiatore in cerca di festa. Infine, multitasking trasversale e proat- tività, ovvero la capacità di leggere l’ambiente e intervenire dove serve, prima ancora che venga richiesto. una visione d’insieme D. Che differenza c’è tra lavorare in un hotel “tradizionale” e in una struttura ibrida come le vo R. In un hotel classico spesso sei un ingranaggio di una macchina perfetta, in YellowSquare se protagonista di un ecosistema in continua evoluzione. Non sei solo un addetto ai servizi, ma un facili- tatore sociale. La competenza chiave è l’intelligenza emotiva: devi saper leggere l’atmosfera, connettere persone diverse tra loro e alimentare l’energia della community. Da noi si lavora “a tutto tondo”. Una figura di supporto può vedere come nasce un evento, capire le dinamiche del bar e gestire l’accoglienza. La competenza richiesta è la capacità di adattamento rapido e la curiosità di imparare processi diversi. La competenza sta nel mantenere un’altissima professionalità pur utilizzando un tono di voce infor- male e autentico. Bisogna saper essere “amici” dell’ospite senza perdere il controllo della qualità del servizio e avere una visione d’insieme. Se in un hotel classico il silenzio è d’oro, in un contesto ibrido devi saper gestire il “rumore positivo”, coordinando flussi di persone che hanno esigenze diverse, tra chi lavora al PC e chi sta chiacchierando davanti ad un drink, per esempio.D. Come avvengono selezioni e onboarding del personale? R. Il nostro processo è strutturato per valutare l’affinità elettiva con i nostri valori. In fase di re ting iniziamo con una video-call conoscitiva con il Dipartimento People. Segue un incontro in presenza con il Responsabile di struttura. Per i ruoli senior, integriamo assessment specifici sulle soft e hard skills. L’onboarding viene poi gestito in sinergia tra il Dipartimento People e i Responsabili di sede. La sessione curata dal Team People coinvolge mensilmente tutti i nuovi assunti delle diverse città. D. Sono previsti percorsi di formazione interna e opportunità di job rotation? R. Assolutamente sì. Ad oggi, l’80% dei nostri attuali responsabili ha iniziato con un contratto nior. Abbiamo definito 5 livelli di carriera chiari per garantire trasparenza. Incentiviamo la crescita attraverso la formazione on the job e piattaforme online, la job rotation tra i reparti e i programmi di scambio tra le diverse città per contaminare i team con best practice differenti. D. Il turnover è elevato nelle strutture YellowSquare? E come viene ge- stito? R. Il turnover non è un problema, ma un elemento che gestiamo in modo fisiologico e coerente con i nostri obiettivi di stabilità. La nostra forza lavoro si divide in due principali anime complementari: da un lato ci sono coloro che scelgono Yellow- Square per costruire una carriera solida nel mondo dell’hospitality, crescendo con noi nel lungo periodo. Dall’altro, essendo noi stessi una “piazza” di scambio, accogliamo con entusiasmo figure di giovani viaggiatori che scelgono di fare un percorso con noi per uno o due anni. Per loro, YellowSquare è una tappa significativa del proprio percorso di vita prima di ripartire verso nuove mete. Non cerchiamo di trattenere a tutti i costi chi ha un’indole nomade, preferiamo valorizzare il contributo unico e l’energia che portano durante la loro permanenza. Questo mix tra “locals” e “travellers” mantiene l’ambiente fresco, au- tentico e perfettamente in linea con lo spirito della nostra community. D. Per concludere, quali sono i vantaggi di un’esperienza professionale con YellowSquare? R. Offriamo l’opportunità di acquisire una visione a 360° del mondo dell’ospitalità, favorendo una crescita trasversale ed eclettica che si allontana dalla rigida specializzazione tipica delle multinazionali. L’esperienzaprofessionale in YellowSquare forma persone capaci di gestire la complessità, l’innovazion
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 8 Sono aperte le iscrizioni ai corsi della nuova Scuola dedicata alla formazione d’eccellenza nel turismo termale e wellness, che punta su l’aggiornamento delle competenze, con visione manageriale e qualità accademica, per rispondere alle esigenze di un settore in grande trasformazione ■ di SERENA MASSA Un segmento strategico per la competitività del sistema Paese e in profonda trasformazione, che richiede sempre più pro- strutture ricettive e termali. L’iniziativa, presentata ufficialmente nelle scorse settimane a Roma, è promossa da w.academy, business school specializzata nell mazione manageriale per il turismo e l’hospitality, in partnership con il Dipartimento di Management della Sapienza Universit l’Università degli Studi di Roma “Foro Italico”, UNIDAV – Università Telematica Leonardo da Vinci, FEDERTERME – Federaz delle Industrie Termali e delle Acque Minerali Curative, e AICA, Associazione Italiana Confindustria Alberghi. La Scuola, finan FORMAZIONE La Scuola italiana di Alta Formazione per il Turism del Benessere e Termale
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 9 Ministero del Turismo, è inserita nel Polo Nazionale Strategico di Alta Formazione per il Turism linea con il Piano Strategico del Turismo 2023-2027. “La nascita della Scuola di Alta Formazione per l’innovazione e l’eccellenza nel Turismo del Be sere e Termale – spiega Giulio Guidi, CEO di w.academy – segna un passaggio importante: investire sulle persone per far crescere il settore. Competenze aggiornate, visione manageriale, dialogo con le imprese e qualità accademica sono oggi elementi decisivi per costruire il turismo di domani. Ed è pro- prio da qui che parte questa nuova sfida”.L’offerta comprende complessivamente nove percorsi di alta formazione, gratuiti, che sono stati progettati per rispondere alle esigenze concrete del settore turistico e termale e spaziano dal Customer Service al Front Office Management fino alle proposte pensate per Addetto Booking, Wellness SPA Specialist, Wellness & Medical SPA Management e Chef de Rang. L’offerta formativa include, inoltre, un Master Universitario di I livello in Wellness & SPA Hospitality Management da 60 crediti formativi, al termine del qua- le viene rilasciato il titolo di Master universitario di I livello. Organizzati in modalità blended, i percorsi formativi com- binano live streaming, contenuti on-demand e attività in pre- senza presso Terme di Saturnia e Terme di Chianciano. Ogni percorso interamente gratuito prevede un massimo di 25 par- tecipanti ed è rivolto agli operatori e professionisti del settore turistico e termale. “La Scuola – spiega Matteo Bartoloni, Direttore di w.academy – rappresenta la consacrazione di un percorso di specializzazione che guarda al futuro del turismo italiano. È la naturale evoluzione di un modello di business school capace di colmare il divario tra formazione, impresa e mercato del la- voro”. Un progetto di alta formazione che risponde ai profondi cambiamenti che stanno interessando il settore turistico e che richiedono profili sempre più preparati. “L’iniziativa – eviden- zia anche Vladimiro Nicola Ciccarelli, Vicepresidente di AICA – contribuirà a valorizzare chi già opera nelle strutture alberghiere e a favorire l’ingresso di nuove figure professionali, elev livello di preparazione richiesto dal nostro settore”. FORMAZIONE ”La nascita della Scuola di Alta Formazione per l’innovazione e l’eccellenza nel Turismo del Benesser e Termale segna un passaggio importante: investire sulle persone per far crescere il settore. Competenze aggiornate, visione manageriale, dialogo con le impre e qualità accademica sono oggi elementi decisivi per costruire il turismo di domani. Ed è proprio da qui che parte questa nuova opportunità NOTE GENERALI:Job in Tourism è un’Agenzia per ilLavoro (decreto Legislativo 276 del 10 settembre 2003 articolo 2, comma1, lettera C), autorizzazionerilasciata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali il 28/05/2013 prot. 39/0007141/MA004.A003Comunicazione privacy IlTitolare del trattamento è Job in Tourism con sede legale e operativa Via Mussi, 4 – 20154 Milano. Gli interessati possono esercitare i diritti di cui agli Artt. 15-22 del GDPR rivolgendosi al Titolare all’indirizzo indicato o inviando una mail a info@jobintourism.net Tutte le inserzioni pubblicate sono da intendersi riferite a persone di entrambi i sessi come da Legge sulle pari opportunità 903/77 Registrazione presso il tribunale di Milano, numero 213 del 23/03/1998. Si precisa che i dati relativi ai destinatari della presente rivista vengono gestiti e trattati ai sensi dell’Art. 13 del Regolamento Europeo 2016/679 in materia di protezione dei dati (GDPR). L’editore in qualità di Titolare del trattamento garantisce il rispetto dei diritti degli interessati ai sensi degli Artt. 15-22 del GDPR. Gli annunci di offerte/richieste di lavoro sono pubblicati sotto la responsabilità dell’inserzionista per i contenuti dei testi. Rammentiamo che la Legge 903/97 art. 1 vieta discriminazioni fondate sul sesso per l’accesso al lavoro e quindi le inserzioni si riferiscono ad entrambi i sessi. Direttore responsabile: Fabrizio Garavaglia Coordinatrice redazionale: Tel. Fax E-mail Amministrazione Pubblicità e Inserzioni Silvia De Bernardin redazione@jobintourismeditore.it Presidente: Giorgio Caneva : Jobin Tourism srl ViaMussi, 4 - 20154 Milano 02/48519477 - 43980431 02/48025154 : info@jobintourism.net associato all’unione stampa periodica italiana www.jobintourism.it Le informazioni per iscriversi Le iscrizioni per partecipare ai nove corsi gratuiti della Scuo- la di Alta Formazione per l’innovazione e l’eccellenza nel Turismo del Benessere e Termale sono aperte fino al 30 giugno 2026. Per maggiori informazioni e per candidarsi visita la pagina ufficiale del- la Scuola a questo link. Sopra,Un momento della presentazione della Scuola di Alta Formazione per l’innovazione e l’eccellenza nel Turismo del Benessere e Termale che si è svolta Roma nelle scorse settimane
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 10 Negli ultimi anni il concetto di ospitalità è cambiato profondamente. Se un tempo l’obiettivo principale di un hotel era offrire una camera confortevole e un servizio efficiente – a partire da una buona prima colazione – oggi gli ospiti cercano qualcosa ”essere portate a casa come un ricordo capace di durare Se un tempo l’obiettivo principale di un hotel nel tempo. È una trasformazione della domanda che riguarda trasversal-era offrire una camera confortevole e un servizio fino alle strutture di lusso ai villaggi e persino agli hotel business, che inevitabilmente sta modificando anche le competenze richieste ai profes- sionisti del settore. colazione – oggi gli ospiti cercano qualcosa di più: desiderano vivere esperienze autentiche, sempre più personalizzate, sia in struttura che nelle destinazioni, che incontrino i propri interes personali e che possano essere portate a casacome un ricordo capace di durare nel tempo. È una trasformazione che sta modificando anche le competenze richieste ai professionisti del settore Per essere competitiva, l’ospitalità contemporanea – concordano gli analisti del settore – non può più limitarsi a soddisfare bisogni, ma deve puntare ad anticipare desideri, creare emozioni e costruire ricordi. In un mercato in cui, a dispetto della moltiplicazione dei brand e delle categorie alberghiere, le differenze effettive tra le strutture si assottigliano, l’ele- mento veramente distintivo è diventato la capacità di offrire un’esperien- za unica e personalizzata.Ecco, allora, che chi lavora in hotel, qualunque sia il reparto di riferimento, dal Front Office all’F&B, dalla Sala all Wellness, fi PERCORSI Guest experience? Il foc è l’esperienzaAscolto, personalizzazione del servizio ed empatia sono le competenze oggi più ricercate dagli hotel, chiamati a rispondere alle nuove esigenze espres desiderosi di esperienze autentiche e memorabili ■ di GIORGIO BINI
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 11 keting e alla Comunicazione, è chiamato a sviluppare nuove competenze, che vanno oltre quelle strettamente operative legate alle singole mansioni. Ad esempio, saper ascoltare, osservare e in- terpretare esigenze diverse, esercitare l’empatia e l’attenzione ai dettagli, la capacità di mettersi in relazione con gli altri. Per andare oltre l’esecuzione tecnica delle propri compiti e sviluppare questa particolare sensibilità verso l’ospite, soprattutto nei contesti internazionali, fondamentali sono la conoscenza delle lingue straniere, l’avere familiarità con culture diverse e il saper comunicare in modo naturale. Altrettanto determinanti sono la curiosità, la conoscenza approfondita del territorio e della destinazione e la capacità di lavorare in squadra. Competenze che devono trovare spazio nei ruoli tradizionali, ma che spesso diventano distintive di nuove e specifiche figure emergenti che gli hotel decidono di dedicare espressamente alla guest experience e alla personalizzazione del servizio. Risulta evidente quale sia il peso, in questo tipo di approccio, delle soft skills personali, che pure possono es- sere sviluppate e allenate. Viaggiare, coltivare interessi culturali, approfon- dire la conoscenza del territorio, os- servare come lavorano le strutture più innovative e mantenere una mentalità aperta, per esempio, aiutano a svilup- pare questo tipo di sensibilità umana e relazionale particolarmente ambita. ”La capacità di creare esperienze positive riguarda ogni reparto dell’hotel. Per questo, anche chi lavora in ruoli apparentemente lontani dalla relazione diret con l’ospite è chiamato oggi a sviluppare una mentalità orientata all’esperienza. Non a caso, curiosità, empatia, attenzione ai dettag capacità di osservazione e intelligenza emotiva sono competenze trasversali sempr E la tecnologia? Anche le competen- ze digitali hanno un ruolo importante. I sistemi di CRM, l’analisi delle pre- ferenze degli ospiti e gli strumenti di comunicazione consentono infatti di personalizzare sempre di più il servi- zio. A queste tecnologie si stanno ag- giungendo ora anche le applicazioni basate su sistemi evoluti di intelligen- più richieste dalle aziende alberghiere za artificiale, utilizzati per analizzare comportamenti e abitudini, suggerire attività ed esperienze, ottimizzare la comunicazione o supportare la gestione delle richieste più frequenti. Sempre più hotel e gruppi alberghieri le stanno sperimentando per migliorare la qualità del servizio e anticipare i bisogni degli ospiti. Per chi desidera lavorare nel settore, familiarizzare con questi strumenti rappresenta, dunque, un valore aggiunto, a patto di integrarne l’utilizzo con quel “tocco umano” che resta il vero elemento distintivo dell’ospitalità. La tecnologia, da sola, infatti, non crea esperienze memorabili, tutt’al più può aiutare a conoscere meglio gli ospiti e liberare tempo da alcune attività ripetitive, permettendo di concentrarsi maggiormente sulla relazione, sull’ascolto e sul servizio personalizzato. In fin dei conti, gli ospiti possono prenotare una camera con un click, effettuare il check-in da smartphone, ricevere suggerime un’applicazione o un chatbot, ma continueranno a ricordare soprattutto le persone che hanno contribuito a rendere speciale il lo no. Ed è proprio qui che si apre una delle opportunità più interessanti per chi desidera lavorare oggi nell’hospitality. Perché, acc competenze tecniche e digitali, le strutture cercano sempre più professionisti capaci di ascoltare, comprendere e creare emozion parole, persone in grado di trasformare un servizio in un’esperienza da ricordare. PERCORSI La competenza che tutti dovrebbero sviluppare (a partire dal colloquio di lavoro) Quando si parla di guest experience si tende a pensare alla figura del Concierge o a chi lavora alFrontOffice.Inrealtà,come abbiamo visto, la capacità di creare esperienze positive riguarda ogni reparto dell’hotel. Un Camerierechericordalepreferenze di un ospite abituale, una Governante che nota un’esigenza particolare, un Receptionist che suggerisceunristorantedelterri- torio o un Addetto al Marketing che costruisce una comunicazione autentica contribuiscono tutti allo stessoobiettivo. Per questo, anche chi lavora in ruoli apparentemente lontani dalla relazione diretta con il cliente è chiamato oggi asvilup- pare una mentalità orientata all’esperienza. Non a caso, curiosità, empatia, attenzione ai dettagli, capacità di osservazione e intelligenza emotiva sono competenze trasversali sempre più richieste dalle aziende alberghiere. Anche per questo motivo, è importante valorizzarle sin dal momento del colloquio di lavoro. In che modo? Raccontando episodi concreti in cui si è gestita una richiesta particolare, si è risolto un problema o si è contribuito a rendere speciale l’esperienza di un cliente, per esempio, può aiutare a mettere in evidenza attitudine al servizio e orientamento all’ospite. Anche esperienze maturate fuori dal conte
12PROFESSIONI AIFBM A.B.I. Professional 339 4896401 www.abiprofessional.it ASSOCIAZIONE PROFESSIONALE CUOCHI ITALIANI tel. 02 76115315 www.cucinaprofessionale.com Tel.02 6691692 e-mail: segreteria@aifbm.com www.aifbm.com F.I.C. Federazione Italiana Cuochi tel. 06 4402178 - 06 44202209 www.fic.it Associazione Italiana Sommelier Tel. 02 2846237 ais@aisitalia.it www.aisitalia.it E.H.M.A. A.I.R.A. tel. 06 47824556 www.ehma-italia.it/ Associazione Italiana Maggiordomi Tel. 02 89058297 cell. 349 6187963 www.maggiordomi.it SOLIDUS F.I.SAO.PLTURI.IOD.URSSMO . info@so lidusturismo.it inwfow@wso.sloidliudsutustruisrmismo.oit.it www.solidusturismo.it A.D.A. Associazione Direttori Albergo 06 35403933 -338 8706090 www.adaitalia.it 0431 423932 e 345 0169131 www.airaonline.it A.I.P.N. Associazione Italiana Portieri di Notte Tel 02 26141400 www.aipn.it U.I.P.A. A.I.B.E.S. A.M.I.R.A. tel. 0521 525223 www.euro-toques.it tel. 02 41405461 www.amira.it EURO-TOQUES ITALIA Associazione Europea di Cuochi Professionisti 02 29404565 - 02 29401685 www.aibes.it presidente.uipa@lechiavidoro.org www.lechiavidoro.org AMPI Italiani A.I.H. Associazione Italiana Housekeeper 335 7248968 www.aihgovernanti.it A.I.C.R. FAIPA Le Chiavi D’Oro FAIPA Federazione delle Associazioni Italiane dei Portieri d’Albergo info@ampiweb.it www.ampiweb.it e-mail: info@aicr-italia.org www.aicr-italia.org www.lechiavidorofaipa.org AssociazioneItaliana F&B Manager Associazione Barmen Italiani FederIaPzrioofneessiItoanliiastnia Assodceilal’zOiospniitaPrliotàfeIstsailoiannisati Ospitalità Ristorazione AssociazioneItaliana Ricettività eAccoglienza Unione Italiana Portieri d’Albergo Associazioneitaliana barmen e sostenitori Associazione MaîtresItaliani Ristoranti eAlberghi Associazione Vice direttori e Capi ricevimento di alberghi 4e 5 stelle AccademiaMaestri Pasticceri e FrontOffice EuropeanHotelManagers Association Bernardo Ferro Roberto Carcangiu Sandro Camilli Rocco Cristiano Pozzulo Claudio Di Bernardo Ezio Indiani ElisadalBosco AlIbveornton eL Tavinoarrgina Bartolomeo D'Amico FrVaanlecreisocBoeGlturaidmuigli EnricoDerflingher Giuseppe Cranchi Federico Barbarossa Angelo Donnaloia CValaleurdioio B Reeltcrcahmiai Gino Fabbri Mauro Di Maio Margherita Zambuco Nicolò Grillo Della Berta Numero 12 - Lunedì 15 Giugno 2026
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 13PROFESSIONI È la loro stagione: non a caso, nelle ultime settimane si sono intensificati gli annunci di lavoro per Bagnini e Bagnine – o, più correttamente, per Assistenti Bagnanti: una figura professionale che si è molto evoluta negli ultimi anni, anche in ragione Ecco perché quando si pensa all’Assistente Bagnanti come al professionista seduto sulla torretta che si limita a osservare la piscin risulta molto più articolato e rappresenta un tassello fondamentale dell’esperienza e della sicurezza degli ospiti. L’Assistente Bagnanti deve essere una figura altamente specializzata, formata non soltanto per intervenire in situazioni di emergenza, ma soprattutto per prevenirle. La sua presenza garantisce che piscine, solarium e, nel caso dei resort sul mare, le aree balneari siano luoghi sicuri e piacevoli, in cui gli ospiti possano rilassarsi in totale serenità. La prevenzione, infatti, rappresenta il cuore della professione: osservare, individuare comportamenti a rischio e intervenire tempestivamente sono aspetti tanto importanti quanto il soccorso vero e proprio. Nel corso della giornata, l’Assistente Bagnanti vigila costantemente sulle aree acquatiche, verifica che vengano rispettate le regole, fornisce indicazioni agli ospiti e presta particolare attenzione ai bambini e alle persone più vulnerabili. È inoltre preparato a effettuare interventi di primo soccorso e a utilizzare dispositivi salvavita come il defibrillatore automatico. Accanto agli aspetti più stret- tamente legati alla sicurezza, contribuisce anche a creare un ambiente accogliente e rassicurante, instaurando un rapporto di fiducia con gli ospiti e offrendo loro assisten- za e informazioni. All’interno di un hotel o di un resort, il Bagnino non opera mai in maniera isolata, ma si inserisce in una rete di relazioni che coinvolge diversi reparti. La collabora- zione con il Front Office, per esempio, è essenziale per gestire eventuali richieste degli ospiti e comunicare in- formazioni utili sui servizi dell’area piscina o spiaggia. Con il personale del Food&Beverage, soprattutto nei re- sort, può coordinarsi per garantire il corretto svolgimen- to del servizio nelle zone esterne e segnalare eventuali situazioni che potrebbero compromettere la sicurezza. Anche il rapporto con l’Housekeeping è importante, poi- ché ordine e pulizia delle aree circostanti contribuiscono a ridurre i rischi di incidenti. In caso di emergenza, inoltre, la comu la Direzione e con il personale addetto alla sicurezza deve essere immediata ed efficace. Pur essendo una figura tecnica, l’Assistente Bagnanti svolge anche una funzione di accoglienza e di relazione. Per questo moti alle competenze professionali, sono richieste qualità personali ben precise. Tra queste spiccano il senso di responsabilità, la c mantenere la calma anche nelle situazioni più critiche e una costante attenzione all’ambiente circostante. Fondamentali sono comunicare con persone di ogni età e provenienza, la predisposizione al lavoro di squadra e una naturale attitudine al contatt co. In un contesto internazionale come quello alberghiero, la conoscenza delle lingue straniere rappresenta un valore aggiunto Dal punto di vista professionale, l’Assistente Bagnanti deve possedere le abilitazioni previste dalla normativa e seguire un per mativo specifico che comprende tecniche di salvataggio, primo soccorso, rianimazione cardiopolmonare e utilizzo del defibrill formazione continua riveste un ruolo fondamentale, perché consente di mantenere sempre elevati gli standard di sicurezza e d sulle procedure più efficaci. Spesso questa professione viene percepita come stagionale o limitata ai mesi estivi, ma all’interno di molti hotel con piscine coperte, centri benessere e resort aperti tutto l’anno rappresenta una presenza stabile e indispensabile. La crescente sensibilità verso la sicurezza e il benes- sere degli ospiti sta contribuendo a riconoscere sempre di più il valore di questa figura, che non è soltanto un presidio di emergenza, ma un professionista capace di coniugare competenze tecniche, spirito di servizio e attenzione alla persona.In un’epoca in cui la qualità dell’ospitalità passa anche attraverso la percezione di sicurezza, il Bagnino in hotel e resort assume dunque un ruolo che va ben oltre quello tradizionalmente attribuitogli. La sua presenza rassicura gli ospiti, contribuisce a prevenire situazioni di rischio e partecipa, insieme agli altri professionisti dell’accoglienza, alla costruzione di un’esperienza di soggiorno serena e positiva. Proprio per questo, oggi più che mai, l’Assistente Bagnanti può essere considerato una figura essenziale dell’ospitalità contemporanea, chiamata a coniugare competenza, prontezza e cultura della prevenzione. Il Bagnino in hotel e resort: molto più di presidio di sicurezza
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 14 BWH Hotels accelera nel Mezzogiorno con l’Hotel Palace di Lucera e l’Hotel Sakura di Torre del Greco Sport, socialità e F&B: Aries Group inaugura VIVISporting Club, nuovo club outdoor del Living Place Hotel BWH Hotels Italy & South-East Europe accelera l’espansione nel Mezzogiorno e annuncia l’ingresso ufficiale nel network dello Sure Hotel Collection By Best Western Sakura di Torre del Greco e del Best Western Hotel Palace di Lucera. Con queste due nuove affiliazioni, il gruppo raggiunge quota 40 strutture nel Sud Italia, per un portfolio complessivo nell’area che supera le 2mila camere, arrivando a rappresentare circa il 22% dell’intero network nazionale.L’Hotel Palace di Lucera, quattro stelle che si affilia a BWH Hotels con il brand Best Western, conta 101 camere, pensate sia per chi viaggia per lavoro sia per i soggiorni relax, con la SPA Aquam da 1.500 metri quadrati aperta anche ai clienti esterni, il risto- rante interno Il Mirto, capace di accogliere fino a 250 persone, e il Centro Congressi composto da 5 sale meeting e una capienza fino a 250 partecipanti. L’Hotel Sakura (nella foto) entra, invece, nel network sotto l’insegna Sure Hotel Col- lection by Best Western portando a 14 il numero totale di strutture in Campania, per un portfolio complessivo che supera le 700 camere. Quattro stelle, dispone di 39 camere, del ristorante Il Ciliegio con sala ricevimenti che ospita fino a 160 ospiti e di un Centro Congressi con 5 sale meeting. “Raggiungere i 40 hotel nel Sud Italia, che oggi significano quasi un quarto del nostro gruppo a livello nazionale, dimostra quanto il Mezzogiorno sia centrale nei nostri piani di sviluppo – dichiara Fabrizio Doria, Chief Development Officer di BWH Hotels Italy –. L’ingresso dell’Hotel Palace e dell’Hotel Sakura conferma il valore del nostro modello, capace di garantire un presidio diffuso e capillare sul territorio, sia nelle destinazioni chiave sia nelle mete secondarie”. Outdoor sempre più centrale nei piani di sviluppo dei gruppi alber- ghieri. L’ultimo progetto in ordine di tempo è il nuovo VIVI Sporting Club del Living Place Hotel di Bologna di Aries Group. Con il nuovo spazio, aperto da fine giugno sia agli ospiti dell’hotel sia alla comunità bolognese, l’albergo amplia la propria offerta da lifestyle urban resort integrando sport, benessere, gastronomia e socialità. Cuo- re del progetto è la piscina olimpionica outdoor dell’hotel, attorno alla quale prende forma un nuovo ecosistema di lounge, solarium, terrazze e spazi dedicati alla ristorazione. “Il concept trasforma l’area outdoor in un urban sporting club con- temporaneo, da vivere dal mattino fino alla sera tra sport, relax e sociali- tà – spiegano dal gruppo –. Viene inoltre introdotta una nuova proposta F&B in collaborazione con l’agenzia internazionale TripleB, che reinter- preta alcuni simboli della tradizione emiliana in chiave contemporanea e informale, con tigelle gourmet, proposte da condividere, pizza quadrata signature, cocktail dedicati e una selezione di prodotti locali pensata per dialogare con il territorio senza rinunciare a una visione internazionale”. A definire l’identità del nuovo VIVI Sporting Club una forte attenzione alla socialità, con campi da tennis, beach tennis e beach volley, iniziative per gli ospiti e appuntament dedicati a benessere, food, attività outdoor, musica e momenti di aggregazione, pensati per integrare ospitalità, tempo libe e comunità locale. “L’obiettivo è andare oltre il concetto tradizionale di hotel e creare un luogo da vivere ogni giorno, dove sport, convivialità, de- sign e benessere convivono in modo naturale. Questo progetto – sottolinea Raniero Amati, Chief Sales & Marketing Officer di Aries Group – si inserisce pienamente nella nostra visione di upcycling dell’hôtellerie: valorizzare asset esistenti e reinterpretarli attraverso nuove funzioni, nuove esperienze e una forte connessione con il territorio. Allo stesso tempo, esprime il concetto di curation economy, in cui le strutture non si limitano ad accogliere gli ospiti, ma diventano curatrici di esperienze, relazioni e contenuti capaci di generare valore per le comunità locali”. NEWS
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 15OFFERTE DI LAVORO Hotel Manager – Villa Petriolo (Toscana) Villa Petriolo, luxury boutique resort immerso nelle colline toscane tra Firenze e Pisa, è alla ricerca di un/a HOTEL MANAGER esperto/a, dinamico/a e orientato/a ai risultati per guidare le operazioni quotidiane della struttura e contribuire alla sua continua crescita. Chi siamo Villa Petriolo è una destinazione unica che combina ospitalità di alto livello, ristorazione, wellness, eventi e residenze private in un contesto autenticamente toscano. Il progetto è in costante sviluppo e rappresenta una delle realtà più ambiziose del panorama hospitality italiano. Responsabilità principali • Supervisione e coordinamento di tutti i reparti operativi: • Front Office • Housekeeping • Reservations • SPA & Wellness • Maintenance • Revenue • Guest Relation • Garantire elevati standard di servizio e guest satisfaction. • Leadership, formazione e sviluppo del team. • Controllo dei costi operativi e monitoraggio dei KPI. • Gestione delle problematiche operative e delle richieste degli ospiti VIP. • Collaborazione con proprietà e direzione per il raggiungimento degli obiettivi strategici. • Supporto alle attività di revenue management, sales e marketing. • Implementazione e monitoraggio di SOP e procedure operative. Requisiti • Esperienza consolidata come Hotel Manager, Resident Manager o Assistant General Manager in strutture di lusso. • Ottima conoscenza delle dinamiche operative alberghiere. • Forte leadership e capacità di gestione del personale. • Eccellenti capacità organizzative e problem solving. • Orientamento al risultato e attenzione ai dettagli. • Ottima conoscenza della lingua inglese. • Costituisce titolo preferenziale la conoscenza di ulteriori lingue straniere. • Disponibilità a vivere o trasferirsi in Toscana. Cerchiamo una figura che • Sappia guidare con l’esempio. • Abbia mentalità imprenditoriale e approccio hands-on. • Sia capace di operare sia a livello strategico che operativo. • Consideri l’ospitalità come una passione prima ancora che una professione. Offriamo • Inserimento in una realtà in forte crescita e sviluppo. • Opportunità di lavorare a stretto contatto con la proprietà. • Retribuzione Annua Lorda (RAL) compresa tra €50.000 e €60.000, commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato. • Sistema di incentivazione MBO fino al 10% della RAL, legato al raggiungimento di obiettivi e performance aziendali. • Pacchetto Welfare Aziendale, comprensivo di copertura assicurativa sanitaria. • Eventuale alloggio a supporto del trasferimento e dell’inserimento sul territorio. • Eventuale vettura aziendale, in funzione del profilo e delle esigenze operative del ruolo. • Inquadramento e condizioni contrattuali secondo il CCNL di riferimento. Se ritieni di avere l’esperienza, l’energia e la visione necessarie per contribuire allo sviluppo di Villa Petriolo, saremo lieti di conoscerti. Villa Petriolo promuove le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le sue forme. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91), nonché a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03. I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e della normativa vigente in materia di protezione dei dati personali. Inviare cv via email: cvd119@jobintourism.net Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 16OFFERTE DI LAVORO Di seguito indirizzo email a cui far arrivare le candidature: cvd130@jobintourism.net Hotel 5 stelle a Capri è alla ricerca delle seguenti figure per la nuova stagione 2026: Si prega di allegare cv con foto annessa e di inoltrare candidature solo se provvisti di requisiti idonei. Si offre vitto e alloggio. – Receptionist turnante con esperienza pregressa nel ruolo. – Cameriera ai piani con esperienza pregressa nel ruolo. – Chef de rang con esperienza pregressa nel ruolo. – Maitre di sala con esperienza pregressa nel ruolo. Il San Luis Private Retreat Hotel & Lodges 5*, premiato come miglior hotel di montagna in Europa (miglior hotel di montagna in Europa Geo Season, la camera d’albergo più bella d’Italia secondo Touring Club e Traveller Choice) ha iniziato le selezioni per la stagione da subito a novembre e per l’inverno 2027. L’hotel è a soli 15 minuti da Merano, ad Avelengo (BZ) e offriamo un ambiente di lavoro esclusivo dove la natura incontra il lusso alpino. Cerchiamo professionisti appassionati, cordiali e con spiccato talento organizzativo. Posizioni ricercate • Chef de Rang (m/f): con esperienza e ottima padronanza delle lingue (tedesco e inglese). • Front Office Manager: Il Leader dell’accoglienza si richiede tedesco a livello madrelingua e ottimo inglese. Indispensabile la conoscenza dei programmi di ASA-J e Korrespondenz-Manager. Cosa Offriamo • Ambiente stimolante: Lavorerai in uno dei resort più belli d’Italia con colleghi simpatici e motivati. Alloggio di qualità: Vitto e alloggio gratuiti in moderni e comodi monolocali. • Retribuzione: Pacchetto economico superiore agli standard di mercato. Location da sogno: Un ufficio immerso nei boschi dell’Alto Adige. • Sei pronto a fare la differenza in un resort pluripremiato? Inviaci la tua candidatura completa di foto e referenze. Non vediamo l’ora di conoscerti! Inviare cv a cvd137@jobintourism.net Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 La ricerca : – Chef de Partie – Cameriera/e ai piani – Chef de Rang – Commis di sala – Facchino Notturno , boutique hotel 5 stelle alle porte di Ilnostro team è composto da persone giovani, unite e appassionate per l’ospitalità. Desideriamo persone autentiche, che abbiano voglia di valorizzareipropri talenti. Si richiedeesperienza pregressa nello stesso ruolo, attenzione al dettaglioenel mantenere lo spirito del gruppo coeso e stimolato. Offriamo:Contrattoatempo determinato con benefit, con l’obbiettivo di trasformarloin indeterminato Un’esperienza di lavoro formativa e remunerativa Opportunità di crescita all’interno dell’azienda Vitto e alloggio da concordare Inviare cv a cvd141@jobintourism.net, indicando nell’oggetto la figura per cui ci si candida Certosa di Maggiano Siena
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 17OFFERTE DI LAVORO esperienza di almeno 1 anno in ruoli simili, in contesti 5 stelle o 5 stelle lusso. Inviare la candidatura con il CV aggiornato, indicando nell’oggetto la figura per la quale ci si candida a: cvd121@jobintourism.net Nel cuore di Roma, JK Place Roma rappresenta un punto di riferimento dell’hôtellerie di lusso internazionale. Boutique hotel 5 stelle lusso, insignito di 2 Chiavi Michelin, 5 Stelle Forbes e membro di The Leading Hotels of the World, si distingue per l’eccellenza del servizio, l’atmosfera sofisticata e il design esclusivo. Ricerchiamo professionisti motivati e appassionati da inserire nelle seguenti posizioni: • Assistant Maitre; • Front Desk Agent Turnante; • Chef de Rang; • Commis di Sala; • Capo Manutentore; • Manutentore; • Cameriera/e ai piani Requisiti: Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 cvd126@jobintourism.net • Cameriere di sala • Bartender • Capo partita • Addetta/o alle pulizie Castelnuovo Berardenga (Siena) Castel Monastero Tuscan Retreat & Spa, membro di The Leading Hotels ofThe World è alla ricerca delle seguenti figure professionaliqualificate da inserire all’interno del proprio organico perla stagione 2025/2026: Luogodi lavoro ,si offre contratto stagionale in base al CCNL del Turismo. Per le posizioni in cui si è a contatto con il pubblico, è richiesta buona conoscenza dell’inglese; costituisce inoltre titolo preferenziale esperienza pregressa in strutture di pari livello e conoscenza degli Standard LQA. Inviare CV con consenso al trattamento dei dati: Inviare cv via email a: cvd104@jobintourism.net Offriamo: • ambiente professionale, dinamico e stimolante • formazione continua, percorsi di crescita professionale • vitto e alloggio • divise e lavanderia Cerchiamo persone che condividano i valori di eccellenza, rispetto, passione, tradizione e spirito di collaborazione. La Cronos Retreats, per assunzione immediata fino al 18 ottobre 2026, ricerca candidati motivati e appassionati da inserire presso La Villa del Re in Sardegna: – Capo Partita di Pasticceria con 1 anno di esperienza di gestione di partita – Chef de Rang con almeno 2 anni di esperienza e discreta conoscenza della lingua inglese
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 18OFFERTE DI LAVORO Asmana Wellness World a Campi Bisenzio (FI) ricerca: Responsabile Guest Experience Asmana è un centro benessere premium con sede a Campi Bisenzio (Fi), con oltre 300.000 visite all’anno e un team di circa 70 persone. Asmana è aperto al pubblico ogni giorno dalle ore 10 alle ore 24, nei fine settimana e nei giorni festivi anche oltre. Asmana è in forte crescita. Cerchiamo un Responsabile Guest Experience che assuma la responsabilità operativa di Reception e Wellness — i due reparti che costituiscono il cuore dell’esperienza ospite — consentendo alla COO di concentrarsi sugli obiettivi strategici del gruppo. Il ruolo Il Responsabile Guest Experience coordina e supervisiona due aree operative, operative su turni 7/7 • Reception — 11 addetti • Wellness — 12 addetti Le principali responsabilità includono: • Garantire la qualità dell’esperienza ospite dall’accoglienza al congedo, con presidio diretto nei momenti critici • Gestire la pianificazione dei turni, le sostituzioni e l’organizzazione operativa quotidiana dei due reparti • Supervisionare e sviluppare i responsabili e i senior di reparto attraverso feedback strutturato e affiancamento • Monitorare i KPI di soddisfazione ospite e proporre azioni correttive • Collaborare con HR per le selezioni, l’onboarding e la formazione del personale dei due reparti • Segnalare alla COO anomalie, escalation e opportunità di miglioramento Orari e presenza Il ruolo richiede una presenza prevalentemente in struttura, non è una posizione da scrivania. La distribuzione indicativa è: 1/3 del tempo in Reception, 1/3 in Wellness e 1/3 alla scrivania (sempre in uno dei due reparti). • 6 giorni a settimana in turno operativo, su rotazione mattina/pomeriggio/sera • 1 giorno di weekend ogni settimana con presenza in struttura • 2–3 ore al giorno dedicate ad attività amministrative, pianificazione e reporting Profilo ricercato Esperienza e formazione • 5+ anni di esperienza in ruoli operativi in contesti di ospitalità di lusso, wellness premium, strutture termali o retail di lusso • Esperienza diretta nella gestione di team di almeno 8–10 persone, incluse conversazioni di performance e selezione • Preferibile provenienza da: front office manager o rooms division in hotel 4/5 stelle, spa manager con responsabilità reception, resort manager in contesti termali premium, oppure customer experience manager in contesti luxury retail • Diploma o laurea in hospitality management, turismo o discipline affini — non indispensabile se compensato da esperienza solida Competenze • Italiano madrelingua, inglese professionale fluente • Capacità di gestire turni, ferie e pianificazione su team distribuiti su più fasce orarie • Orientamento genuino alla qualità del servizio — non solo al processo • Maturità emotiva: il ruolo richiede di lavorare tra fondatori molto presenti e team operativi con profili molto diversi Cosa offriamo • RAL €39.000 – €46.000 (€2.800 – €3.300 lordi mensili su 13 mensilità), in funzione dell’esperienza • Variabile annuale €2.000 – €5.000 legato a soddisfazione ospiti, performance di reparto e sviluppo del personale dei reparti • Contratto a tempo determinato con prospettiva di trasformazione in tempo indeterminato, CCNL Acconciatura, Estetica, Tricologia, Centri Benessere • Inserimento in un’azienda in crescita con prospettive di sviluppo concrete nel medio termine • Ambiente di lavoro che valorizza autonomia e iniziativa Inviare cv via email a: cvd133@jobintourism.net Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Il gruppo GBH COLLECTION, che si occupa della gestione di hotel e ristoranti di lusso cerca nuove risorse da inserire nel proprio team. Attualmente stiamo valutando inserimenti per diverse realtà del nostro gruppo, tra cui: • Ristorante Vicolo Piazzi – Bormio • Palazzo San Gottardo Lake Como – Como • Duomo Boutique Hotel – Como • Plinius Lifestyle Lake Como – Como • Cala Sinzias Resort Sardegna Ricerchiamo: – Front office agent – Front office agent Turnante – Night auditor – Cameriere/a ai piani – Restaurant Manager –
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 19 Zago Hospitality è una realtà dinamica e in crescita nel settore dell’ospitalità. Per le due sedi di Venezia Centro storico siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali: – addetto/a Front Office; – facchino; – addetto/a sala colazioni. Requisiti richiesti: – Pregressa esperienza in strutture alberghiere; – Buona conoscenza della lingua inglese, l’eventuale seconda lingua costituirà un plus in sede di colloquio; – Buone capacità relazionali, cortesia e attenzione all’ospite; – Disponibilità al lavoro su turni, week-end e festivi; – Familiarità con i principali PMS e pacchetto Office (per il reparto front office). Si offre: – Iniziale contratto stagionale con prospettiva di stabilizzazione; – Inquadramento e retribuzione commisurate all’esperienza. Non è previsto alloggio. Inviare cv via email a: cvd146@jobintourism.net Mountain Boutique Hotel ricerca personale nei reparti ristorante/ sala e bar, vitto e alloggio contratto CCNL, presenza, cortesia e cura della persona sono requisiti fondamentali, astenersi persone con dipendenze da alcool e droghe: – Cameriere/a – Chef de rang – Barista Inviare cv via email a: cvd145@jobintourism.net OFFERTE DI LAVORO Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Offriamo: • Vitto incluso; • Alloggio gratuito in camera singola • Inserimento in un ambiente professionale di alto livello cvd140@jobintourism.netindicando nell’oggetto della mail la posizione per la quale ci si candida. Gli interessati possono inviare la propria candidatura a Preidlhof Luxury DolceVita Resort, hotel 5 stelle Lusso, situato a Naturno, nei pressi di Merano (BZ – Trentino Alto Adige) – www.preidlhof.com per assunzione immediata ricerca professionisti da inserire nel team di cucina per una stagione lunga di 11 mesi: • Chef de Partie: richiesta un’esperienza pluriennale maturata in hotel 5 stelle, resort di lusso o cucine gourmet; • Demi Chef de Partie: richiesta un’esperienza pluriennale maturata in hotel 5 stelle, resort di lusso o cucine gourmet. Sede: Rapallo. Offriamo un ambiente di lavoro dinamico e strutturato. Inviare cv via email a: cvd125@jobintourism.net È richiesta conoscenza della lingua inglese e familiarità con sistemi PMS. Flessibilità, affidabilità e disponibilità a turni, anche notturni per il Night Auditor. Inserimento in un progetto di nuova apertura in hotel 4 stelle che unisce edificio storico Liberty e comfort contemporaneo. Si richiedono esperienza nel ruolo, orientamento al cliente e buone capacità relazionali. La selezione è aperta anche per le strutture AN Hotels di Milano (Settala, Melegnano, San Donato Milanese), con possibilità di inserimento in diversi contesti della nostra realtà. Per il nuovo ELYSIUM Portofino Coast, nel cuore del Golfo del Tigullio, cerchiamo figure per il team Ricevimento: Front Office Agent e Night Auditor.
Numero 13 - Lunedì 29 Giugno 2026 20OFFERTE DI LAVORO Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 Il Singer Palace Hotel Roma, boutique hotel 5 stelle lusso nel cuore della Città Eterna, ricerca un/una Responsabile Amministrativo/a da inserire nel proprio team. La risorsa sarà responsabile della gestione amministrativa, contabile e finanziaria dell’hotel, garantendo l’accuratezza delle registrazioni contabili, il controllo dei flussi economici e il rispetto delle scadenze fiscali e amministrative. Coordinerà le attività di incasso e pagamento, la gestione delle fatture, le riconciliazioni bancarie, il controllo degli addebiti dei reparti Rooms e Food & Beverage, i rapporti con fornitori, istituti bancari e consulenti esterni. Supporterà inoltre la Direzione nelle attività di reporting e controllo di gestione, contribuendo all’ottimizzazione dei processi amministrativi e alla digitalizzazione delle procedure. Si richiedono almeno 3 anni di esperienza in ruoli analoghi, preferibilmente nel settore hospitality, ottima conoscenza della contabilità generale, padronanza di Excel e familiarità con software gestionali amministrativi e alberghieri. Precisione, affidabilità, riservatezza e capacità organizzative completano il profilo. Inviare cv via email a: cvd142@jobintourism.net CAMERIERE/A DI SALA Elizabeth Lifestyle Hotel Bologna cvd120@jobintourism.net con esperienza Turni organizzati. Vitto e alloggio inclusi. Necessaria la conoscenza dell’inglese. Inviare CV con foto e referenze via email a Contratto CCNL Turismo, livello commisurato all’esperienza. , cerca: Si richiede autonomia nella gestione della propria sezione, ottima conoscenza del servizio colazioni, pranzo e cena, cura dello standing e forte orientamento all’ospite.