Ein Kochbuch mit 100 Rezepten, die den Weihnachtsmarkt nach Hause holen. Es enthält heiße Getränke, süße Leckereien und herzhafte Klassiker. Jedes Rezept hat eine eigene Bildseite sowie Angaben zu Zutaten, Zubereitung und Tipps. Das Buch richtet sich an Hobbyköche und Weihnachtsmarkt-Fans.
Das Buch "Weihnachtsmarkt-Genuss für Zuhause" enthält 100 Rezepte für die Adventszeit. Es richtet sich an alle, die den Weihnachtsmarkt in die eigene Küche holen möchten. Die Rezepte umfassen heiße Getränke, süße Leckereien und herzhafte Klassiker. Jedes Rezept wird auf einer eigenen Seite mit Bild vorgestellt.
Der erste Teil des Buches (Rezepte 1 bis 25) beginnt mit heißen Getränken wie klassischem rotem Glühwein, weißem Glühwein, Grog, Eierpunsch, Apfelpunsch, Kinderpunsch, heißer Schokolade, Gewürztee und winterlichem Kaffee. Es folgen süße Snacks wie gebrannte Mandeln, Schmalzkuchen, Waffeln, Crêpes, Bratapfel, Ofenmaronen und Honiglebkuchen. Den Abschluss dieses Abschnitts bilden herzhafte Gerichte wie Grünkohl mit Kasseler, Bratwurst im Brötchen, Kartoffelpuffer und Pilzpfanne.
Die Rezepte 26 bis 50 konzentrieren sich auf herzhafte Suppen und Hauptgerichte. Dazu gehören Kartoffelsuppe, Erbsensuppe, Gulaschsuppe, Wintereintopf, Flammkuchen, Lángos, gefülltes Handbrot, Käsespätzle, Ofenlachs, Maiskolben, Currywurst, Ofenkartoffeln, Zwiebelkuchen, Schupfnudeln, Käse-Lauch-Stangen, Schweinebraten im Brötchen, Raclettebrot, Spinat-Feta-Fladen, Gemüsefrikadellen, überbackene Laugenbrezeln, Kartoffelspiralen, Chili con Carne, gebackener Camembert, Bratwurstschnecken und…
Die Rezepte 51 bis 75 bieten eine Mischung aus süßen und herzhaften Spezialitäten. Süße Rezepte sind Mutzenmandeln, Quarkbällchen, Schoko-Früchte am Spieß, Spekulatius-Dessert, Zimtschnecken, Churros, Liebesäpfel, Mini-Dampfnudeln, Kokosmakronen, Mini-Christstollen, Baumstriezel, Mini-Poffertjes, geröstete Haselnüsse, Schneeballen und warme Zimtbirnen. Herzhaft sind Thüringer Rostbrätel, Sächsische Quarkkeulchen, Südtiroler Speckknödel, Rheinischer Döppekooche, Berliner Pfannkuchen, Backfisch…
Der letzte Abschnitt (Rezepte 76 bis 100) enthält weitere regionale und festliche Rezepte. Dazu zählen Nürnberger Rostbratwürstchen, Elsässer Kartoffelgratin, Germknödel, Dresdner Eierschecke, Früchtebrot, Marzipankartoffeln, Dominosteine, Vanillekipferl, Zimtsterne, Pfeffernüsse, Nussecken, Florentiner, Frankfurter Bethmännchen, Schoko-Crossies, Schweizer Magenbrot, Butterspekulatius, Kardamomknoten, Schoko-Orangen-Trüffel, Apfel-Zimt-Crumble, Ofenquitten, schwedische Safranbrötchen,…
Das Buch enthält ein Vorwort, Hinweise zur Zubereitung und ein Impressum. Die Rezepte sind als Richtwerte angegeben, Mengen und Garzeiten können variieren. Bei heißen Flüssigkeiten, Fett und Zucker wird zur Vorsicht geraten. Alkoholhaltige Getränke sind nur für Erwachsene bestimmt.