On beş yılı aşkın otel yönetimi deneyimine sahip Ural Sağdıç'ın butik ve konsept otellere yönelik danışmanlık hizmetlerini anlatan bir tanıtım dokümanıdır. Doküman, markanın hikayesini, sektördeki yaygın hataları ve bu hataları çözmek için geliştirdiği yaklaşımı özetler. Altı ana hizmet başlığı altında sunulan çözümler, otellerin finansal ve operasyonel yönetimini profesyonelleştirmeyi hedefler.
Bu doküman, Ural Sağdıç markasının butik ve konsept otellere sunduğu yönetim danışmanlığı hizmetlerini tanıtmaktadır. On beş yılı aşkın otel yönetimi deneyimine dayanan marka, yanlış fiyatlandırma, dağınık ekipler ve aksayan operasyonel süreçler gibi sektördeki yaygın sorunları çözmeyi hedefler. Doküman, otel sahipleri ve yöneticileri için hazırlanmıştır.
İlk bölüm olan 'Kimlik' başlığı altında, otelin vizyonu, konumlandırması ve marka anlatısının güçlendirilmesi ele alınır. Hedef misafir profili tanımı ve marka tonu belirleme çalışmaları, otelin karakterini her temas noktasında hissettirmek için yapılır. Bu çalışma, otelde gözlem ve görüşmelerle başlayıp yazılı bir raporla sonuçlanır.
'Gelir' bölümü, OTA kanalları ve fiyat yönetimine odaklanır. Booking.com ve Etstur gibi panellere doğrudan erişimle, yapay zeka destekli sistemler kullanılarak rekabete duyarlı bir fiyatlandırma mimarisi kurulur. Dokümanda 20 odalı bir otel için varsayımsal bir senaryo sunulur: ADR ve doluluk oranlarındaki iyileşmeyle yıllık gelirin 383.250 Euro'dan 547.500 Euro'ya çıkması hedeflenir.
'Ekip' ve 'Görünürlük' bölümleri, sırasıyla doğru kadronun kurulması ve dijital varlığın güçlendirilmesini kapsar. Ekip bölümünde personel alımı desteği ve operasyonel rol tanımları yer alırken, Görünürlük bölümü web sitesi kurulumu, Instagram yönetimi, sosyal medya reklamları ve Google SEO çalışmalarını içerir. Her iki hizmet de otelin sahibine bağımlılığını azaltmayı ve organik keşfedilirliği artırmayı amaçlar.
Son bölüm olan 'Açılış', otel ve restoran açılış sürecini arsadan açılış gününe kadar uçtan uca ele alır. Ruhsat, mimari tasarım, inşaat takibi, sistem kurulumu, alım tedarik, marka ve ekip kurulumu gibi sekiz aşamalı bir süreç olarak tanımlanır. Doküman, bu hizmetlerin her birini 5N1K formatında (ne, kim, nasıl, neden, ne zaman, nerede) detaylandırarak sunar.