أشهى الوصفات السعودية

ﻰﻬﺷأ تﺎﻔﺻﻮﻟا ﺔﻳدﻮﻌﺴﻟاThe most delicious Saudi recipes

ﺔﻣﺪﻘﻣ ﺔﻓﺎﻘﺜﻟا زﻮﻣر ﻦﻣ اًﺰﻣر تﻻﻮﻛﺄﻤﻟا ﺖﻧﺎﻛ ﺎﻤﻟﺎﻄﻟ بﻮﻠﻘﻟا ﻦﻴﺑ ﻞﺻاﻮﺘﻠﻟ ﺔﻠﻴﺳوو ي،ﺮﺸﺒﻟا لﺎﻤﺠﻟوا ﻞﻤﺤﻳ نﻮﻜﻣ ﻞﻛو ،ﻪﺘﺼﻗ ﻪﻟ ﻖﺒﻃ ﻞﻛ .لﻮﻘﻌﻟوا اﺬﻫ ﻲﻓ .ةﺎﻴﺤﻟا انﻮﻟأ ﺲﻜﻌﻳ يﺬﻟا ﺪﻳﺮﻔﻟا ﻪﻤﻌﻃ ﻲﺘﻟا قﺎﺒﻃﻷﺎﺑ ﺔﺌﻴﻠﻣ ﺔﻠﺣر ﻚﻟ مﺪﻘﻧ ب،ﺎﺘﻜﻟا ضﺮﻌﺘﺴﻧ ﺚﻴﺣ اع،ﺪﺑﻹوا ﺪﻴﻠﻘﺘﻟا ﻦﻴﺑ ﻊﻤﺠﺗ ﺔﺑﻮﺒﺤﻤﻟا ﺔﻳﺪﻴﻠﻘﺘﻟا ﺔﻤﻌﻃﻷا ﻦﻴﺑ اوحﺮﺘﺗ تﺎﻔﺻو .ﻚﺘﻘﺋذا ﻢﻬﻠﺗ ﻲﺘﻟا راتﺎﻜﺘﺑﻻا ىلإ ﺔﻳﺎﻨﻌﺑ ﺎﻫرﺎﻴﺘﺧا ﻢﺗ بﺎﺘﻜﻟا اﺬﻫ ﻲﻓ ﺔﻔﺻو ﻞﻛ تﺎﻧﻮﻜﻤﻟﺎﺑ ﺔﻴﻨﻏ ،ﺮﻴﻀﺤﺘﻟا ﺔﻠﻬﺳ نﻮﻜﺘﻟ ﻲﻓ ﺪﺠﺘﺳ .تﺎﺒﺳﺎﻨﻤﻟا ﻊﻴﻤﺠﻟ ﺔﻤﺋﻼﻣو ،ﺔﻴﻌﻴﺒﻄﻟا ﻞﻌﺠﺗ ﻲﺘﻟا ﺔﻳﺎﻨﻌﻟوا ﺐﺤﻟا ﻦﻣ ﺔﺴﻤﻟ ﻖﺒﻃ ﻞﻛ ﺔﻠﻣﺎﻛ ﺔﺑﺮﺠﺗ ﻮﻫ ﻞﺑ ؛ﺔﺒﺟو دﺮﺠﻣ ﻦﻣ ﺮﺜﻛأ مﺎﻌﻄﻟا .وحﺮﻟا يﺬﻐﺗو اسﻮﺤﻟا ﺮﻴﺜﺗ ﻒﻴﻀﻳو ،ﻚﻗذو ﺐﺳﺎﻨﻳ ﺎﻣ ﺪﺠﺘﺳ ﻚﻧﺄﺑ كﺪﻌﻧ بﺎﺘﻜﻟا اﺬﻫ دع .ﻚﺨﺒﻄﻣ ىلإ ةﺪﻳﺪﺟ تﺎﺴﻤﻟ ﻊﺘﻤﺘﺳوا ت،ﺎﻗاﺬﻤﻟا ﻢﻟﺎﻋ ﻲﻓ كﺪﺷﺮﻣ نﻮﻜﻳ .ﺎﻬﻠﻴﺻﺎﻔﺗ ﻞﻜﺑ ﻲﻬﻄﻟا ﺔﺑﺮﺠﺘﺑ ﺚﻴﺣ ،ﺔﻴﻬﺸﻟا ﺔﻠﺣﺮﻟا هﺬﻫ ً ﺎﻌﻣ أﺪﺒﻨﻟ .اعﺪﺑﻹا ﻊﻣ اقﺬﻤﻟا ﻰﻗﻼﺘﻳ

ﺔﻣﺪﻘﻣ ﺔﻓﺎﻘﺜﻟا زﻮﻣر ﻦﻣ اًﺰﻣر تﻻﻮﻛﺄﻤﻟا ﺖﻧﺎﻛ ﺎﻤﻟﺎﻄﻟ بﻮﻠﻘﻟا ﻦﻴﺑ ﻞﺻاﻮﺘﻠﻟ ﺔﻠﻴﺳوو ي،ﺮﺸﺒﻟا لﺎﻤﺠﻟوا ﻞﻤﺤﻳ نﻮﻜﻣ ﻞﻛو ،ﻪﺘﺼﻗ ﻪﻟ ﻖﺒﻃ ﻞﻛ .لﻮﻘﻌﻟوا اﺬﻫ ﻲﻓ .ةﺎﻴﺤﻟا انﻮﻟأ ﺲﻜﻌﻳ يﺬﻟا ﺪﻳﺮﻔﻟا ﻪﻤﻌﻃ ﻲﺘﻟا قﺎﺒﻃﻷﺎﺑ ﺔﺌﻴﻠﻣ ﺔﻠﺣر ﻚﻟ مﺪﻘﻧ ب،ﺎﺘﻜﻟا ضﺮﻌﺘﺴﻧ ﺚﻴﺣ اع،ﺪﺑﻹوا ﺪﻴﻠﻘﺘﻟا ﻦﻴﺑ ﻊﻤﺠﺗ ﺔﺑﻮﺒﺤﻤﻟا ﺔﻳﺪﻴﻠﻘﺘﻟا ﺔﻤﻌﻃﻷا ﻦﻴﺑ اوحﺮﺘﺗ تﺎﻔﺻو .ﻚﺘﻘﺋذا ﻢﻬﻠﺗ ﻲﺘﻟا راتﺎﻜﺘﺑﻻا ىلإ ﺔﻳﺎﻨﻌﺑ ﺎﻫرﺎﻴﺘﺧا ﻢﺗ بﺎﺘﻜﻟا اﺬﻫ ﻲﻓ ﺔﻔﺻو ﻞﻛ تﺎﻧﻮﻜﻤﻟﺎﺑ ﺔﻴﻨﻏ ،ﺮﻴﻀﺤﺘﻟا ﺔﻠﻬﺳ نﻮﻜﺘﻟ ﻲﻓ ﺪﺠﺘﺳ .تﺎﺒﺳﺎﻨﻤﻟا ﻊﻴﻤﺠﻟ ﺔﻤﺋﻼﻣو ،ﺔﻴﻌﻴﺒﻄﻟا ﻞﻌﺠﺗ ﻲﺘﻟا ﺔﻳﺎﻨﻌﻟوا ﺐﺤﻟا ﻦﻣ ﺔﺴﻤﻟ ﻖﺒﻃ ﻞﻛ ﺔﻠﻣﺎﻛ ﺔﺑﺮﺠﺗ ﻮﻫ ﻞﺑ ؛ﺔﺒﺟو دﺮﺠﻣ ﻦﻣ ﺮﺜﻛأ مﺎﻌﻄﻟا .وحﺮﻟا يﺬﻐﺗو اسﻮﺤﻟا ﺮﻴﺜﺗ ﻒﻴﻀﻳو ،ﻚﻗذو ﺐﺳﺎﻨﻳ ﺎﻣ ﺪﺠﺘﺳ ﻚﻧﺄﺑ كﺪﻌﻧ بﺎﺘﻜﻟا اﺬﻫ دع .ﻚﺨﺒﻄﻣ ىلإ ةﺪﻳﺪﺟ تﺎﺴﻤﻟ ﻊﺘﻤﺘﺳوا ت،ﺎﻗاﺬﻤﻟا ﻢﻟﺎﻋ ﻲﻓ كﺪﺷﺮﻣ نﻮﻜﻳ .ﺎﻬﻠﻴﺻﺎﻔﺗ ﻞﻜﺑ ﻲﻬﻄﻟا ﺔﺑﺮﺠﺘﺑ ﺚﻴﺣ ،ﺔﻴﻬﺸﻟا ﺔﻠﺣﺮﻟا هﺬﻫ ً ﺎﻌﻣ أﺪﺒﻨﻟ .اعﺪﺑﻹا ﻊﻣ اقﺬﻤﻟا ﻰﻗﻼﺘﻳ

ﺦﺒﻄﻤﻠﻟ ﻪﻣﺎﻋ ﺢﺋﺎﺼﻧيﻷ ﺔﻤﻴﻗ ﻒﻴﻀﺗ أن ﻦﻜﻤﻳ ﻲﺘﻟا ﺔﻣﺎﻌﻟا ﺢﺋﺎﺼﻨﻟا ﺾﻌﺑ ﻚﻴﻟا :ﺦﺒﻄﻤﻟا ﻲﻓ ﻪﺗراﺎﻬﻣ ﻦﻴﺴﺤﺗ ﻲﻓ ﺐﻏﺮﻳ ﺺﺨﺷ ﻖﺒﺴﻤﻟا ﺮﻴﻀﺤﺘﻟا .1 ﺐﻨﺠﺗ ىلﻋ ﺪﻋﺎﺴﻳو ﻲﻬﻄﻟا ﺔﻴﻠﻤﻋ ﻞﻬﺴﻳ ﻖﺒﺴﻤﻟا ﺮﻴﻀﺤﺘﻟا ﻲﻓ ءﺪﺒﻟا ﻞﺒﻗ ﺎﻬﺳﺎﻴﻗو تﺎﻧﻮﻜﻤﻟا ﻊﻴﻄﻘﺘﺑ ﻢﻗ .ﻰﺿﻮﻔﻟا .ﻲﻬﻄﻟا ﺔﺒﺳﺎﻨﻤﻟا دواتﻷا رﺎﻴﺘﺧا .2 ،ﺔﻴﻋوﻷا ،ﻦﻴﻛﺎﻜﺴﻟا ﻞﺜﻣ ﺦﺒﻄﻤﻟا أدوات أن ﻦﻣ ﺪﻛﺄﺗ ﺔﺒﺳﺎﻨﻤﻟا ﻲﻬﻄﻟا أدوات .دةﻮﺠﻟا ةﺪﻴﺟو ﺔﻔﻴﻈﻧ ﻲﻟﺎﻘﻤﻟوا .ﺎًﻧﺎﻣأ ﺮﺜﻛوأ ﻞﻬﺳأ ﻞﻤﻌﻟا ﻞﻌﺠﺗ ﺔﺟزﺎﻄﻟا تﺎﻧﻮﻜﻤﻟا امﺪﺨﺘﺳا .3 ﻞﻀﻓأ ىلﻋ لﻮﺼﺤﻠﻟ نﺎﻜﻣﻹا رﺪﻗ ﺔﺟزﺎﻄﻟا تﺎﻧﻮﻜﻤﻟا ﺮﺘﺧا ﺎًﻴﻨﻏ ﺎًﻗاﺬﻣ ﻒﻴﻀﺗ ﺔﺟزﺎﻄﻟا ﻪﻛاﻮﻔﻟوا واتﺮﻀﺨﻟا .تﺎﻬﻜﻨﻟا .قﺎﺒﻃﻸﻟ ﺐﻴﺗﺮﺘﻟوا ﻢﻴﻈﻨﺘﻟا .4 مﺪﺨﺘﺳا .ﻲﻬﻄﻟا ءﺎﻨﺛأ ﺦﺒﻄﻤﻟا ﻢﻴﻈﻨﺗو ﺐﻴﺗﺮﺗ ىلﻋ ﻆﻓﺎﺣ ﻞﻜﺸﺑ تﺎﺣﺎﺴﻤﻟا مﺪﺨﺘﺳوا تﺎﻧﻮﻜﻤﻟا ﻦﻳﺰﺨﺘﻟ تﺎﻳوﺎﺣ ﻰﺿﻮﻔﻟا ﻞﻴﻠﻘﺘﻟ لﺎﻌﻓ . ﻲﻬﻄﻟا ءﺎﻨﺛأ مﺎﻌﻄﻟا وقﺬﺗ .5 ﻞﺑاﻮﺘﻟا ﻞﻳﺪﻌﺘﻟ ﻲﻬﻄﻟا ءﺎﻨﺛأ دوري ﻞﻜﺸﺑ مﺎﻌﻄﻟا وقﺬﺗ .ﺔﺟﺎﺤﻟا ﺐﺴﺣ تﺎﻬﻜﻨﻟوا ارةﺮﺤﻟا ﻲﻓ ﻢﻜﺤﺘﻟا .6 ﻦﻣ ﺪﻛﺄﺗ .ﻲﻬﻄﻟا ءﺎﻨﺛأ ارةﺮﺤﻟا ﺔﺟدر ﻲﻓ ﻢﻜﺤﺘﻟا ﻢﻬﻤﻟا ﻦﻣ ﻞﻜﺸﺑ مﺎﻌﻄﻟا ﻲﻬﻃ نﺎﻤﻀﻟ ﺐﺳﺎﻨﻣ ﻞﻜﺸﺑ ارةﺮﺤﻟا ﻂﺒﺿ .ﻪﻗﺮﺣ دون ٍ وﺎﺴﺘﻣ ﻲﻬﻄﻟا ﻲﻓ اطﺮﻓﻹا مﺪﻋ .7 ﺪﻘﻔﺗ ﺎﻬﻧﻷ وات،ﺮﻀﺨﻟا ﺔﺻﺎﺧ ﺔﻤﻌﻃﻷا ﻲﻬﻃ ﻲﻓ طﺮﻔﺗ ﻻ .ﺔﻧازﻮﺘﻣ ﺔﺟرﺪﺑ ﺎﻬﻴﻬﻃ ىلﻋ صﺮﺣا .ﺎﻬﺘﻬﻜﻧو ﺔﻴﺋاﺬﻐﻟا ﺎﻬﺘﻤﻴﻗ

راتﺎﻬﺒﻟوا ﻞﺑاﻮﺘﻟا: .1ﻞﺑاﻮﺘﻟا ﻦﺤﻄﺗ :ﺔﺟزﺎﻄﻟا ﻞﺑاﻮﺘﻟا مﺪﺨﺘﺳا - .ﻞﻀﻓأ ﺔﻬﻜﻧ ﻰﻠﻋ ﻞﺼﺤﺘﻟ ﺔﺟﺎﺤﻟا ﺪﻨﻋ ﺔﺟزﺎﻄﻟا .2تﺎﻬﻜﻨﻟا ﻦﻴﺑ ﻊﻤﺠﻟا ولﺎﺣ :تﺎﻬﻜﻨﻟوازن ا (ةﺮﻤﻟ، واﺔﻀﻣﺎﺤﻟة، اﻮﻠﺤﻟ، اﺔﺤﻟﺎﻤﻟا) ﺔﻔﻠﺘﺨﻤﻟا ازنﻮﺘﻣ ﻖﺒﻃ ﻰﻠﻋ لﻮﺼﺤﻠﻟ :ﺔﻣﻼﺴﻟوا ﺔﺤﺼﻟا .1ﻞﻣﺎﻌﺘﻟا ﺪﻌﺑ ً ﺎﺻﻮﺼﺧ :ًاﺪﻴﺟ دواتﻷوا ﻦﻳﺪﻴﻟا ﻞﺴﻏا ..ﺎﻳﺮﻴﺘﻜﺒﻟل اﺎﻘﺘﻧا ﺐﻨﺠﺘﻟ ﺔﺌﻴﻨﻟم اﻮﺤﻠﻟا ﻊﻣ .2ﻰﻠﻋ صﺮﺣا :ﺔﺒﺳﺎﻨﻤﻟارة اﺮﺤﻟت اﺎﺟدر ﻰﻠﻋ ﻆﻓﺎﺣ ..ﻪﻨﻣارة آﺮﺣ تﺎﺟدر ﻲﻓ ﻪﻴﻬﻃم وﺎﻌﻄﻟا ﻦﻳﺰﺨﺗ .3ﺔﻴﺤﺼﻟا ﻞﺋاﺪﺒﻟم اﺪﺨﺘﺳا :ﺖﻳﺰﻟأو ا ﺢﻠﻤﻟا ﻲﻓ طﺮﻔﺗ ﻻ ﺔﻴﺗﺎﺒﻨﻟت اﻮﻳﺰﻟب واﺎﺸﻋﻷا ﻞﺜﻣ

سﺮﻬﻔﻟا ﺔﻣﺪﻘﻤﻟا . بﺎﺘﻜﻟﺎﺑ ﻒﻳﺮﻌﺗ • . ﺦﺒﻄﻤﻠﻟ ﺔﻣﺎﻋ ﺢﺋﺎﺼﻧ • . ﺦﺒﻄﻟا ﻲﻓ ﺔﻣﻼﺴﻟوا ﻪﺤﺼﻟا • ﺔﻴﺴﻴﺋﺮﻟا قﺎﺒﻃﻷا :ولﻷا ﻢﺴﻘﻟا .1 تﺎﻄﻠﺴﻟوا تﻼﺒﻘﻤﻟا :ﻲﻧﺎﺜﻟا ﻢﺴﻘﻟا ردةﺎﺒﻟوا ﺔﻨﺧﺎﺴﻟا تﻼﺒﻘﻤﻟا .1 ﺔﻳﺮﺼﻌﻟوا ﺔﻳﺪﻴﻠﻘﺘﻟا تﺎﻄﻠﺴﻟا .2 تﻼﻴﺒﺘﺘﻟوا تﺎﺻﻮﺼﻟا .3 ﺔﻴﺴﻴﺋﺮﻟا قﺎﺒﻃﻷا :ﺚﻟﺎﺜﻟا ﻢﺴﻘﻟا مﻮﺤﻠﻟا قﺎﺒﻃأ .1 جﺎﺟﺪﻟا قﺎﺒﻃأ .2 ﺔﻳﺮﺤﺒﻟا تﻻﻮﻛﺄﻤﻟوا كﺎﻤﺳﻷا قﺎﺒﻃأ .3 ﺔﻴﺗﺎﺒﻨﻟا تﺎﻔﺻﻮﻟا .4 تﺎﻳﻮﻠﺤﻟا :دسﺎﺴﻟا ﻢﺴﻘﻟا تﺎﺗرﻮﺘﻟوا ﻚﻴﻜﻟا .1 ﺔﻴﻗﺮﺸﻟا تﺎﻳﻮﻠﺤﻟا .2 تﺎﺠﻠﺜﻤﻟوا ردةﺎﺒﻟا ىﻮﻠﺤﻟا .3 ﺔﻴﺤﺼﻟا تﺎﻳﻮﻠﺤﻟا .4

ولﻷ ا ﻞﺼﻔﻟاﻪﻴﺴﻴﺋﺮﻟق اﺎﺒﻃﻷاﺐﻠﻘﻟا ﺪﻌﺴﻳ اءﺪﻏ

رﺎﻀﺨﻟا ﻊﻣ ﺔﺴﺒﻜﻟا:ﺮﻳدﺎﻘﻤﻟا ﺔﺴﺒﻜﻟت اﺎﻧﻮﻜﻣ: (ﺔﻘﻴﻗد 30 ةﺪﻤﻟ عﻮﻘﻨﻣل وﻮﺴﻐﻣ) ﻲﺘﻤﺴﺑ ب أرزﻮﻛ(2) دﺪﻋ. (ﺔﻠﻣﺎﻛ ورﺪﺻ أو ﻊﻄﻗ ﻰﻟإ ﻊﻄﻘﻣ) جﺎﺟام دﺮﻏ 500 دﺪﻋ. ةﺪﺑأو ز ﻲﺗﺎﺒﻧ ﺖﻳة زﺮﻴﺒﻛ ﺔﻘﻌﻠﻣ(2)دﺪﻋ. (ًﺎﻤﻋﺎﻧ ﺔﻣوﺮﻔﻣ) ةﺮﻴﺒﻛ ﺔﻠﺼﺑ(1)دﺪﻋ. (ومﺮﻔﻣ) مﻮﺛ ﺺﻓ (2)دﺪﻋ. (ﺔﻣوﺮﻔﻣ) ةﺮﻴﺒﻛ ﻢﻃﺎﻤﻃ ﺔﺒﺣ (1)دﺪﻋ. ﻢﻃﺎﻤﻄﻟن اﻮﺠﻌﻣ ةﺮﻴﺒﻛ ﺔﻘﻌﻠﻣ(2)دﺪﻋ. (جﺎﺟق دﺮﻣ أو) ﻦﺧﺎﺳ ءﺎﻣ ابﻮﻛأ (4)دﺪﻋ :راتﺎﻬﺒﻟا ﺔﻓﺮﻗ دﻮﻋ (1) دﺪﻋ. ﻞﻴﻫ تﺎﺒﺣ (3) دﺪﻋ. رﺎﻏ ﺔﻗور (2)دﺪﻋ. ﻢﻛﺮﻛ ةﺮﻴﻐﺻ(1) ةﺪﺣوا ﺔﻘﻌﻠﻣ. نﻮﻤﻛ ةﺮﻴﻐﺻ (1)ةﺪﺣوا ﺔﻘﻌﻠﻣ. ﺔﻔﺷﺎﻧ ةﺮﺑﺰﻛ ةﺮﻴﻐﺻ (1)ةﺪﺣوا ﺔﻘﻌﻠﻣ. ﺎﻜﻳﺮﺑﺎﺑ ةﺮﻴﻐﺻ (1)ةﺪﺣوا ﺔﻘﻌﻠﻣ. دﻮﺳأ ﻞﻔﻠﻓ ةﺮﻴﻐﺻ ﻒﺼﻧ دﺪﻋ. وقﺬﻟا ﺐﺴﺣ ﺢﻠﻣ . رﺎﻀﺨﻟا: (تﺎﺒﻌﻜﻣ ﻊﻄﻘﻣ) ﺮﻀﺧأ ﻲﻣرو ﻞﻔﻠﻓ ةﺪﺣوا ﺔﺒﺣ. (ﺔﻌﻴﻓر ﺢﺋاﺮﺷ ﻊﻄﻘﻣ) رﺰﺟةﺪﺣوا ﺔﺒﺣ. (ﺔﺟزﺎﻃ ة أوﺪﻤﺠﻣ) ءﻼﻳزﺎﺑ بﻮﻛ ﻒﺼﻧ. (ﺔﻘﻠﺳ ﻒﺼﻧ ﺔﻗﻮﻠﺴﻣ) (ﻂﻴﺒﻧﺮﻗ) ةﺮﻫب زﻮﻛ ﻒﺼﻧ.

ﺮﻴﻀﺤﺘﻟا ﺔﻘﻳﺮﻃ: : جﺎﺟﺪﻟاﺮﻴﻤﺤﺗ ً ﻻأو •ﺔﻄﺳﻮﺘﻣ رﺎﻧ ﻰﻠﻋ ﻊﺳر واﺪﻗ ﻲﻓ ةﺪﺑﺰﻟأو ا ﺖﻳﺰﻟا ﻲﻨﺨﺳ. •ً ﻼﻴﻠﻗ ﺮﻤﺤﺘﺗ ﻰﺘﺣ ﺎﻬﻳﺮﻤﺣج وﺎﺟﺪﻟا ﻊﻄﻗ ﻲﻔﻴﺿأ. •ً ﺎﺒﻧﺎﺟ ﻪﻴﻌﺿج وﺎﺟﺪﻟا ﻲﺟﺮﺧأ. : ﺔﺼﻠﺼﻟا ﺮﻴﻀﺤﺗ •ﻞﺑﺬﻳ ﻰﺘﺣ ﻪﻴﺒّﻠﻗو ﻞﺼﺒﻟا ﻲﻔﻴﺿر، أﺪﻘﻟا ﺲﻔﻧ ﻲﻓ. •ٍ ناﻮﺛ ﻊﻀﺒﻟ ﻲﻛﺮﺣم وﻮﺜﻟا ﻲﻔﻴﺿأ. .جﺰﺘﻤﺗ ﻰﺘﺣ ﻲﺒﻠﻗ، وﻢﻃﺎﻤﻄﻟن اﻮﺠﻌﻣو ﻢﻃﺎﻤﻄﻟا ﻲﻔﻴﺿأ تﺎﻧﻮﻜﻤﻟا. : راتﺎﻬﺒﻟا ﺔﻓﺎﺿإ •ىﺮﺧﻷا ﻞﺑاﻮﺘﻟا ﻊﻴﻤﺟر، وﺎﻐﻟ، ورق اﻞﻴﻬﻟ، اﺔﻓﺮﻘﻟا ﻲﻔﻴﺿأ. •ً اﺪﻴﺟ تﺎﻧﻮﻜﻤﻟا ﻲﺒﻠﻗى، وﺮﺧة أﺮﻣ جﺎﺟﺪﻟا ﻊﻄﻗ ﻲﻔﻴﺿأ. : رﺎﻀﺨﻟرز واﻷا ﺔﻓﺎﺿإ •ء،ﻻزﺎﺒﻟر، اﺰﺠﻟا) رﺎﻀﺨﻟا ﻊﻣ رﺪﻘﻟا ﻰﻟإ ﻪﻴﻔﻴﺿرز وأﻷا ﻲﻔﺻ (ةﺮﻫﺰﻟ، واﻞﻔﻠﻔﻟا. •تﺎﻧﻮﻜﻤﻟق اﻮﻓ قﺮﻤﻟأو ا ﻦﺧﺎﺴﻟء اﺎﻤﻟا ﻲﺒﻜﺳا. : ﻲﻬﻄﻟا •ﻖﺋﺎﻗد ﻊﻀﺒﻟ ﺔﻴﻟﺎﻋ رﺎﻧ ﻰﻠﻋ ﻲﻠﻐﻳ رﺪﻘﻟا ﻲﻛﺮﺗا. •25-20 ةﺪﻤﻟ ﻰﻬﻄﻳ ﻪﻴﻛﺮﺗر، واﺪﻘﻟا ﻲﻄﻏ ر،ﺎﻨﻟا ﻲﻔﻔﺧ ﻢﺛً ﺎﻣﺎﻤﺗ رﺎﻀﺨﻟرز واﻷا ﺞﻀﻨﻳ ﻰﺘﺣ ﺔﻘﻴﻗد. : ﻢﻳﺪﻘﺘﻟا •ﻢﻳﺪﻘﺘﻟا ﻞﺒﻗ ﻖﺋﺎﻗد 5 ةﺪﻤﻟ ﺎﻬﻴﻛﺮﺗر واﺎﻨﻟا ﻦﻋ ﺔﺴﺒﻜﻟا ﻲﻌﻓار. •ديﺎﺑز ﻦﺒﻟ اء أوﺮﻀﺧ ﺔﻄﻠﺳ ﻊﻣ ﺔﻨﺧﺎﺳ ﺎﻬﻴﻣﺪﻗ.ﺎﻨﻬﻟوا ﺔﺤﺼﻟﺎﺑ

ﺮﻳدﺎﻘﻤﻟا رزﻸﻟ ﺔﺒﺤﻟا ﻞﻳﻮﻃ ب أرزﻮﻛ(2)دﺪﻋ ءﺎﻣ ابﻮﻛأ (4)دﺪﻋ ﺢﻠﻣ ةﺮﻴﻐﺻ ةﺪﺣوا ﺔﻘﻌﻠﻣ ﺖﻳة زﺮﻴﺒﻛ ةﺪﺣوا ﺔﻘﻌﻠﻣ جﺎﺟﺪﻠﻟ (ةﺮﻴﻐﺻ تﺎﺒﻌﻜﻣ ﻰﻟإ ﺔﻌﻄﻘﻣ) جﺎﺟور دﺪﺻ (500)امﺮﻏ ﻢﻋﺎﻧ ﺔﻣوﺮﻔﻣ ةﺪﺣواﺔﻠﺼﺑ ﺔﻣوﺮﻔﻣ مﻮﺛ صﻮﺼﻓ (2)دﺪﻋ ﺖﻳة زﺮﻴﺒﻛ ةﺪﺣوا ﺔﻘﻌﻠﻣ وقﺬﻟا ﺐﺴﺣ ﻞﻔﻠﻓو ﺢﻠﻣ جﺎﺟرات دﺎﻬﺑ ةﺮﻴﻐﺻ ةﺪﺣوا ﺔﻘﻌﻠﻣ ﻞﻴﻤﺷﺎﺒﻠﻟ ةﺪﺑة زﺮﻴﺒﻛ ﻖﻋﻼﻣ(4)دﺪﻋ ﻖﻴﻗة دﺮﻴﺒﻛ ﻖﻋﻼﻣ(4)دﺪﻋ ﺐﻴﻠﺣ ابﻮﻛأ (4)دﺪﻋ وقﺬﻟا ﺐﺴﺣ ﺾﻴﺑأ ﻞﻔﻠﻓو ﺢﻠﻣ ريﺎﻴﺘﺧا) ﺐﻴﻄﻟزة اﻮﺟ ةﺮﻴﻐﺻ ﺔﻘﻌﻠﻣ ﻊﺑر ﻦﻴﻳﺰﺘﻠﻟ (رﺪﻴﺸﻟأو ا ﻼﻳزارﻮﻤﻟا ﻞﺜﻣ) رﻮﺸﺒﻣ ﻦﺒﺟ بﻮﻛﻞﻴﻤﺷﺎﺒﻟﺎﺑ جﺎﺟﺪﻟور اﺪﺻ ﻊﻣ رزﻷاﺔﻴﻨﻴﺻ

ﺮﻴﻀﺤﺘﻟا ﺔﻘﻳﺮﻃ رزﻷا ﺮﻴﻀﺤﺗ ﻪﻴﻔﺻ ﻢﺛ اًﺪﻴﺟ رزﻷا ﻲﻠﺴﻏا ﻲﻠﻐﻳ ﻰﺘﺣ ﺖﻳﺰﻟوا ﺢﻠﻣ ﻊﻣ ءﺎﻤﻟا ﻲﻌﺿ ر،ﺎﻨﻟا ﻰﻠﻋ رﺪﻗ ﻲﻓ. ﺎًﻣﺎﻤﺗ ﺞﻀﻨﻳ ﻰﺘﺣ ﺔﺋدﺎﻫ رﺎﻧ ﻰﻠﻋ ﻪﻴﻛﺮﺗوا ﻪﻴﻄﻏ ،ﻲﻠﻐﻤﻟء اﺎﻤﻟا ﻰﻟرز إﻷا ﻲﻔﻴﺿأ. جﺎﺟﺪﻟا ﺮﻴﻀﺤﺗ ﻞﺑﺬﻳ ﻰﺘﺣ ﻪﻴﺒﻠﻗوم وﺮﻔﻤﻟا ﻞﺼﺒﻟا ﻲﻔﻴﺿوأ ﺖﻳﺰﻟا ﻲﻨﺨﺳ ة،ﻼﻘﻣ ﻲﻓ. ﻪﺘﺤﺋح راﻮﻔﺗ ﻰﺘﺣ ً ﻼﻴﻠﻗ ﻪﻴﺒﻠﻗوم وﺮﻔﻤﻟم اﻮﺜﻟا ﻲﻔﻴﺿأ. ﺎًﻣﺎﻤﺗ ﺞﻀﻨﻳج وﺎﺟﺪﻟا ﺮﻤﺤﺘﻳ ﻰﺘﺣ ﺎﻬﻴﺒﻠﻗج وﺎﺟﺪﻟت اﺎﺒﻌﻜﻣ ﻲﻔﻴﺿأ. ﺎًﺒﻧﺎﺟ ﻪﻴﻛﺮﺗا ﻢﺛ رات،ﺎﻬﺒﻟوا ﻞﻔﻠﻔﻟوا ﺢﻠﻤﻟﺎﺑ ﻲﻠﺒﺗ. ﻞﻴﻤﺷﺎﺒﻟا ﺮﻴﻀﺤﺗ ﻰﺘﺣ ﺔﻘﻴﻗة دﺪﻤﻟ ﻪﻴﺒﻠﻗو ﻖﻴﻗﺪﻟا ﻲﻔﻴﺿأ ﻢﺛ وبﺬﺗ ﻰﺘﺣ ةﺪﺑﺰﻟا ﻲﻨﺨﺳ ر،ﺪﻗ ﻲﻓ ﺎًﻴﺒﻫذ ﻪﻧﻮﻟ ﺢﺒﺼﻳ. ﻞﺘﻛ نّﻮﻜﺗ ﺐﻨﺠﺘﻟ ﺮﻤﺘﺴﻤﻟا ﻚﻳﺮﺤﺘﻟا ﻊﻣ ﺎًﻴﺠﻳرﺪﺗ ﺐﻴﻠﺤﻟا ﻲﻔﻴﺿأ. ﻞﻔﻠﻔﻟوا ﺢﻠﻤﻟﺎﺑ ﻪﻴﻠﺒﺗ ﻢﺛ ،ﺎًﻔﻴﺜﻛ ﺢﺒﺼﻳ ﻰﺘﺣ ﺔﺋدﺎﻫ رﺎﻧ ﻰﻠﻋ صﻮﺼﻟا ﻲﻛﺮﺗا ﺐﻴﻄﻟزة اﻮﺟو. ﺔﻴﻨﻴﺼﻟا ﺰﻴﻬﺠﺗ ﺔﻳﻮﺌﻣ ﺔﺟدر 180 ارةﺮﺣ ﻰﻠﻋ نﺮﻔﻟا ﻲﻨﺨﺳ. ﻞﻔﺳﻷا ﻲﻓ قﻮﻠﺴﻤﻟرز اﻷا ﻦﻣ ﺔﻘﺒﻃ ﻲﻌﺿ ن،ﺮﻓ ﺔﻴﻨﻴﺻ ﻲﻓ. جﺎﺟﺪﻟا ﻂﻴﻠﺧ ﻦﻣ ﺔﻘﺒﻃ ﻲﻌﺿ رز،ﻷق اﻮﻓ. ﻞﻣﺎﻜﻟﺎﺑ ﺎﻬﻴﻄﻐﻳ ﻰﺘﺣ ﻞﻴﻤﺷﺎﺒﻟص اﻮﺻ ﺎﻬﻗﻮﻓ ﻲﺒﺻ. ﻪﺟﻮﻟا ﻰﻠﻋ رﻮﺸﺒﻤﻟا ﻦﺒﺠﻟا ﻲﺷر. ﻪﺟﻮﻟا ﺮﻤﺤﺘﻳ ﻰﺘﺣ أو ﺔﻘﻴﻗد 25-20 ةﺪﻤﻟ ﺎﻬﻴﻛﺮﺗن واﺮﻔﻟا ﻲﻓ ﺔﻴﻨﻴﺼﻟا ﻲﻌﺿ. ﻢﻳﺪﻘﺘﻟا ﺐﺴﺣ ﻞﻠﺨﻤﻟأو ا ﺔﻄﻠﺴﻟا ﻊﻣ ﺔﻨﺧﺎﺳ جﺎﺟﺪﻟوا ﻞﻴﻤﺷﺎﺒﻟﺎﺑ رزﻷا ﺔﻴﻨﻴﺻ ﻲﻣﺪﻗ ﺔﺒﻏﺮﻟا ﻦﻴﻳﺰﺘﻟا ةﺮﺑﺰﻜﻟأو ا ﺲﻧوﺪﻘﺒﻟﺎﺑ ﻦﻳﺰﺗﺎﻨﻬﻟوا ﺔﺤﺼﻟﺎﺑ

ﺔﺘﻔﻜﻟا ﺮﻴﻀﺤﺗ: نﺄﻀﻟوا ﺮﻘﺒﻟا ﻢﺤﻟ ﻦﻣ ﻂﻴﻠﺧ نﻮﻜﻳ أن ﻞﻀﻔﻳ ومﺮﻔﻤﻟا ﻢﺤﻠﻟا ﻦﻣ (500) امﺮﺟً ﺎﻤﻋﺎﻧ ﺔﻣوﺮﻔﻣ ةﺮﻴﻐﺻ ةﺪﺣوا (1) ﺔﻠﺼﺑ ومﺮﻔﻣ ﺪﺣوا (1) مﻮﺛ ﺺﻓ ومﺮﻔﻣ ﺲﻧوﺪﻘﺑ بﻮﻛ ﻊﺑر ( دﻮﺳأ ﻞﻔﻠﻓ ن،ﻮﻤﻛ ،ﺔﻓﺮﻗ) ﺔﻠﻜﺸﻣ راتﺎﻬﺑ ةﺮﻴﻐﺻ ﺔﻘﻌﻠﻣ وقﺬﻟا ﺐﺴﺣ ﺢﻠﻣ (ﺔﻳﺮﻃ ﺔﺘﻔﻜﻟا ﻞﻌﺠﻳ ري،ﺎﻴﺘﺧا) ودرﺎﺑ ﺞﻨﻜﻴﺒﻟق اﻮﺤﺴﻣ ﻦﻣ ةﺮﻴﻐﺻ ﺔﻘﻌﻠﻣ ﻊﺑر ﺮﻴﻤﺤﺘﻠﻟ ﻲﺗﺎﺒﻧ ﺖﻳز :رزﻷا ﺮﻴﻀﺤﺗ ﻲﺘﻤﺴﺑ أرز(1) ﺪﺣوا بﻮﻛ ( ﺔﺒﻏﺮﻟا ﺐﺴﺣ) قﺮﻣ أو (2) دﺪﻋ ءﺎﻣ بﻮﻛ ﺖﻳأو ز ﺔﻨﻤﺳ (1) ةﺪﺣة واﺮﻴﺒﻛ ﺔﻘﻌﻠﻣ وقﺬﻟا ﺐﺴﺣ ﺢﻠﻣ نﻮﻠﻟا ﺔﻓﺎﺿﻹ ريﺎﻴﺘﺧا) ﻢﻛﺮﻜﻟا ﻦﻣ ةﺮﻴﻐﺻﺔﻘﻌﻠﻣ ﻊﺑر دﻮﺳأ ﻞﻔﻠﻓ ةﺮﻴﻐﺻ ﺔﻘﻌﻠﻣ ﻊﺑر ﺔﺼﻠﺼﻠﻟ: ﺔﻣوﺮﻔﻣ ﻢﻃﺎﻤﻃ (2) دﺪﻋً ﺎﻤﻋﺎﻧ ﺔﻣوﺮﻔﻣ ﺔﻠﺼﺑ (1)دﺪﻋ ﻢﻃﺎﻤﻃ نﻮﺠﻌﻣ ةﺪﺣة واﺮﻴﺒﻛ ﺔﻘﻌﻠﻣ وسﺮﻬﻣ ﺪﺣم واﻮﺛ ﺺﻓ (ﺔﺒﻏﺮﻟا ﺐﺴﺣ) راتﺎﻬﺑ ةﺮﻴﻐﺻ ةﺪﺣوا ﺔﻘﻌﻠﻣ وقﺬﻟا ﺐﺴﺣ دﻮﺳأ ﻞﻔﻠﻓو ﺢﻠﻣ ﺮﻴﻤﺤﺘﻠﻟ ﺖﻳز ﻢﺤﻠﻟا ﺔﺘﻔﻛ ﻊﻣ رزﻷا

: ﺮﻴﻀﺤﺘﻟا ﺔﻘﻳﺮﻃ: :ﺔﺘﻔﻜﻟا ﺮﻴﻀﺤﺗ: ﺢﻠﻤﻟوا (ﻞﺑاﻮﺘﻟا)راتﺎﻬﺒﻟوا ﻞﺼﺒﻟا ﻊﻣ ومﺮﻔﻤﻟا ﻢﺤﻠﻟج اﺰﻣ، اﺮﻴﺒﻛ ءﺎﻋو ﻲﻓً اﺪﻴﺟ ﻂﻠﺧوا ﺲﻧوﺪﻘﺒﻟوا. (ﻪﺒﻏﺮﻟا ﺐﺴﺣ ) ﻊﺒﺻا ﻞﻜﺷ أو ﻢﺠﺤﻟا ﺔﻄﺳﻮﺘﻣ اتﺮﻛ ﻰﻟا ﻢﺤﻠﻟا ﻞﻜﺷ ﻢﺛ ﻦﻣ نﻮﻠﻟا ﺔﻴﺒﻫذ ﺢﺒﺼﺗ ﻰﺘﺣ ﺔﺘﻔﻜﻟا ﺐﻠﻗو ﺔﺋدﺎﻫ رﺎﻧ ﻰﻠﻋ ةﻼﻘﻣ ﻲﻓ ﺖﻳﺰﻟا ﻦﺨﺳً ﺎﺒﻧﺎﺟ ﺎﻬﻌﺿ ﻢﺛ .ﺐﻧاﻮﺠﻟا ﻊﻴﻤﺟ. :رزﻷا ﺮﻴﻀﺤﺗ: ردﺎﺒﻟء اﺎﻤﻟا ﺖﺤﺗ ً اﺪﻴﺟ رزﻷا ﻞﺴﻏا. ﻖﺋﺎﻗد 3-2 ةﺪﻤﻟ رزﻷا ﺐﻠﻗ .ﻰﻔﺼﻤﻟرز اﻷا ﻒﺿوأ ﺖﻳﺰﻟأو ا ﻦﻤﺴﻟا ﻦﺨﺳ ر،ﺪﻗ ﻲﻓً ﺎﻔﻴﻔﺧ ً ﺎﻧﻮﻟ ﺐﺴﺘﻜﻳ ﻰﺘﺣ. وقﺬﻟا ﺐﺴﺣ ﺢﻠﻤﻟا ﻒﺿأ ﻢﺛ رز،ﻷا ﻰﻟق إﺮﻤﻟء أو اﺎﻤﻟا ﻒﺿأ. ﺞﻀﻨﻳ ﻰﺘﺣ ﺔﻘﻴﻗد 20-15 ةﺪﻤﻟ ﺔﺋدﺎﻫ رﺎﻧ ﻰﻠﻋ ﻰﻬﻄﻳ رزﻷك اﺮﺗر واﺪﻘﻟا ِ ﻂﻏً ﺎﻣﺎﻤﺗ. :ﺔﺼﻠﺼﻟا ﺮﻴﻀﺤﺗ: ﻞﺼﺒﻟا ﻞﺑﺬﻳ ﻰﺘﺣ ﺐّﻠﻗ .ومﺮﻔﻤﻟا ﻞﺼﺒﻟا ﻒﺿوأ ﺖﻳﺰﻟا ﻦﺨﺳ ة،ﻼﻘﻣ ﻲﻓ. ﻪﺘﺤﺋح راﻮﻔﺗ ﻰﺘﺣ ﺐّﻠﻗوم وﺮﻔﻤﻟم اﻮﺜﻟا ﻒﺿأ. أﺪﺒﺗ ﻰﺘﺣ ﻲﻬﻄﻟا ﻲﻓ ﺮﻤﺘﺳوا ﻢﻃﺎﻤﻄﻟن اﻮﺠﻌﻣ أو ﺔﻣوﺮﻔﻤﻟا ﻢﻃﺎﻤﻄﻟا ﻒﺿأ نﺎﺑوﺬﻟا ﻲﻓ ﻢﻃﺎﻤﻄﻟا. ﻢﻃﺎﻤﻄﻟا ﺔﺿﻮﻤﺣ ﻞﻴﻠﻘﺗ ﻲﻓ ﺐﻏﺮﺗ ﺖﻨﻛ إذا ﺮﻜﺴﻟوا (ﻞﺑاﻮﺘﻟا) راتﺎﻬﺒﻟا ﻒﺿأ. ﻖﺋﺎﻗد 10 ةﺪﻤﻟ ﺔﺋدﺎﻫ رﺎﻧ ﻰﻠﻋ ﻲﻬﻄﻟا ﻲﻓ ﺮﻤﺘﺳا. ﻰﺘﺣ ﺔﻘﻴﻗد15 ةﺪﻤﻟ ﺔﺋدﺎﻫ رﺎﻧ ﻰﻠﻋ ﺎﻬﻛﺮﺗوا ﺔﺼﻠﺼﻟا ﻰﻟا ﺔﺘﻔﻜﻟات اﺮﻛ ﻒﺿأ ﺔﺼﻠﺼﻟا ﺔﻬﻜﻧ بﺮﺸﺘﺗو ﺎﻣﺎﻤﺗ ﺔﺘﻔﻜﻟا ﺞﻀﻨﺗ. :ﻢﻳﺪﻘﺘﻟاً ﻻرز أوﻷا ﻊﺿ ،ﻢﻳﺪﻘﺘﻟا ﻖﺒﻃ ﻲﻓ. ﻪﺒﻧﺎﺟ رز أوﻷق اﻮﻓ ﺔﺼﻠﺼﻟا ﻊﻣ ﺔﺘﻔﻜﻟات اﺮﻛ ﻲﺒﻜﺳا ﻢﺛ. ﺐﺴﺣ رﺎﺤﻟا ﻞﻔﻠﻔﻟوم أو اﺮﻔﻤﻟا ﺲﻧوﺪﻘﺒﻟﺎﺑ ﻲﻨﻳوز ﺔﻄﻠﺴﻟا ﻊﻣ ً ﺎﻨﺧﺎﺳ ﻖﺒﻄﻟم اﺪﻗ ﺔﺒﻏﺮﻟا.ﺎﻨﻬﻟوا ﺔﺤﺼﻟﺎﺑ